{"id":151,"date":"2021-05-24T09:00:32","date_gmt":"2021-05-24T07:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/compango-asturiano-fabada\/"},"modified":"2026-05-06T12:27:54","modified_gmt":"2026-05-06T10:27:54","slug":"compango-asturiano-fabada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/compango-asturiano-fabada\/","title":{"rendered":"Compango Asturiano para Fabada (Chorizo, Morcilla y Panceta Ahumada)"},"content":{"rendered":"

Compango Asturiano para Fabada (Chorizo, Morcilla y Panceta Ahumada)<\/h1>\n

Compra Compango Asturiano Casero<\/strong><\/h2>\n

Compango Asturiano Casero, preparado t\u00edpico de las cocinas asturianas, c\u00e1ntabras y gallegas.<\/p>\n

Compuesto de una morcilla asturiana, un chorizo asturiano y un trozo de panceta curada.<\/p>\n

Ideal para todo tipo de potajes: fabada asturiana, cocidos lebaniego y monta\u00f1\u00e9s, lentejas, berzas, etc.<\/p>\n

Compra Compango Asturiano para Fabada el Chico<\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 incluye nuestro Pack de Compango Asturiano?<\/h2>\n

Para hacer una fabada de diez, no vale cualquier embutido. Nuestro compango est\u00e1 seleccionado para ofrecer el equilibrio perfecto de grasa y humo:<\/p>\n

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    Chorizo Asturiano:<\/b> Con el punto justo de piment\u00f3n y un ahumado suave que no enmascara el sabor de la faba.<\/p>\n<\/li>\n

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    Morcilla Asturiana:<\/b> Firme y con ese toque ahumado caracter\u00edstico que aporta oscuridad y profundidad al caldo.<\/p>\n<\/li>\n

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    Panceta Curada\/Lac\u00f3n:<\/b> Aporta la untuosidad necesaria para que el \u00abcaldo\u00bb quede trabado y sabroso.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    El secreto de una Fabada Asturiana aut\u00e9ntica<\/h2>\n

    El compango<\/b> es el alma del plato. Al cocinarlo junto a las fabas, los jugos y el ahumado se integran, creando una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica. Es ideal no solo para fabada, sino tambi\u00e9n para enriquecer potajes, lentejas o cualquier guiso de legumbres que necesite un extra de car\u00e1cter.<\/p>\n

    Calidad Garantizada y Conservaci\u00f3n<\/h2>\n

    Seleccionamos productos de elaboraci\u00f3n tradicional asturiana. El pack viene envasado al vac\u00edo para mantener intacto el aroma del ahumado hasta el momento de abrirlo en tu cocina.<\/p>\n

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      Sin gluten:<\/b> Apto para cel\u00edacos (confirmar si el proveedor lo garantiza).<\/p>\n<\/li>\n

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      F\u00e1cil de usar:<\/b> Cantidades equilibradas para una olla familiar (aprox. 4-6 personas).<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Para acompa\u00f1ar tus cocidos, fabadas o potes.<\/h3>\n

      Los compangos asturianos se caracterizan por ser ahumados en el proceso de secado, lo que les confiere un sabor y cualidades \u00fanicos, que aportaran a tus platos ese sabor tan caracter\u00edstico de la gastronom\u00eda asturiana, que ha triunfado en el mundo entero.<\/p>\n

      El compango asturiano es reconocido por su sabor \u00fanico y por ser el mejor acompa\u00f1amiento para cualquier tipo de legumbre.<\/p>\n

      Los embutidos artesanales de m\u00e1xima calidad siguen siendo los derivados del cerdo: chorizo, morcilla y lac\u00f3n empleados como compangos para potes, cocidos o fabadas<\/p>\n

      Las fabes es el t\u00e9rmino que se emplea para identificar a la alubia blanca seca.<\/p>\n

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