{"id":1972,"date":"2023-05-23T15:17:13","date_gmt":"2023-05-23T13:17:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/jamon-iberico-montesierra-al-corte\/"},"modified":"2026-05-14T11:08:10","modified_gmt":"2026-05-14T09:08:10","slug":"jamon-iberico-montesierra-al-corte","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/jamon-iberico-montesierra-al-corte\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Cebo Montesierra Jabugo"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Cebo Montesierra Jabugo<\/strong><\/h1>\n<p><strong>Jam\u00f3n Ib\u00e9rico Montesierra al Corte.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ib\u00e9rico de Jabugo\u00a0 <\/strong>\u00ab<strong>Montesierra\u00bb.<\/strong><\/p>\n<p>La pata larga define a los Jamones Ib\u00e9ricos de esta zona, poseen un sabor potente, pero a la vez agradable y uniforme en boca, lo que hace de este \u00a0Jam\u00f3n una apuesta segura.<\/p>\n<p><strong>Procedencia:<\/strong> Jabugo (Huelva).<\/p>\n<p><strong>Curaci\u00f3n aproximada:<\/strong> 36 meses.<\/p>\n<p><strong>Despacho Tradicional de Jam\u00f3n Ib\u00e9rico.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.<\/strong><\/p>\n<p>Compra nuestro Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Cebo Montesierra Jabugo o Consulta nuestra secci\u00f3n de jamones para <a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/categoria\/jamon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">comprar el jam\u00f3n<\/a>\u00a0que m\u00e1s te guste.\u00a0<a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/categoria\/despacho-al-peso\/jamon-al-peso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Compra Jam\u00f3n al peso loncheado en sobres<\/a>\u00a0o\u00a0<a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/categoria\/jamon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">compra jam\u00f3n entero<\/a>\u00a0preparado a tu gusto<\/p>\n<p>Alimentaci\u00f3n Natural y bellota en periodos de montanera<br \/>\nAn\u00e1lisis en Cata Jam\u00f3n ib\u00e9rico Jabugo bellota de ca\u00f1a fina, pezu\u00f1a negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca ros\u00e1cea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreci\u00e1ndose aromas exquisitos y \u00fanicos.<br \/>\nCONSERVACI\u00d3N<\/p>\n<p>Conservar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente( 22\u00ba a 25\u00ba).<br \/>\nSe recomienda conservar la pieza entera en una zona seca y fresca. Es preferible que el jam\u00f3n est\u00e9 colgado o en un jamonero.<br \/>\nNo esperar a consumir puesto que si se espera un tiempo alargado puede afectar a las condiciones de almacenamiento. Adem\u00e1s, podr\u00eda perder las propiedades de sabor, aroma y textura.<br \/>\nSi la pieza ya est\u00e1 empezada, se recomienda consumirla pronto ya que as\u00ed conservas sus propiedades, sabor y calidad.<br \/>\nDe igual modo, es importante cubrirlo con la propia grasa, colocar un film transparente y situarlo en un lugar donde no haya corriente ni luz directa.<\/p>\n<p>Los jamones ib\u00e9ricos de Montesierra proceden de cerdos ib\u00e9ricos. Cada pieza se cura de forma natural un m\u00ednimo de tres a\u00f1os en nuestras bodegas. Su carne es arom\u00e1tica y tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo p\u00farpura. Elaborado cuidadosamente y seleccionado rigurosamente entre las mejores piezas de cada a\u00f1ada.<\/p>\n<p>Marca: Montesierra<br \/>\nOrigen: Huelva<br \/>\nDenominaci\u00f3n de Origen: D.O.P. Jabugo<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.alimentosdespana.es\/es\/campanas\/historico-de-campana-y-programas\/embutidos-y-productos-carnicos\/norma-calidad-ibericos\/default.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAM\u00d3N, LA PALETA Y LA CA\u00d1A DE LOMO IB\u00c9RICO<\/a><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">Tradici\u00f3n y Maestr\u00eda de Montesierra en Ibericonde<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"12\">Elegir el <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"10\">jam\u00f3n ib\u00e9rico Montesierra<\/b> es apostar por una casa con d\u00e9cadas de experiencia en la elaboraci\u00f3n de ib\u00e9ricos de alta gama. <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"131\">Por este motivo<\/b>, en nuestra tienda seleccionamos estas piezas por su regularidad, su veteado impecable y su aroma envolvente.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"13\">El Arte de la Curaci\u00f3n en Jerez<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"14\">Varios factores influyen en la excelencia de este producto, destacando especialmente el microclima de las bodegas de Montesierra. <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"130\">Efectivamente<\/b>, la combinaci\u00f3n de humedad y temperatura controlada permite que la pieza desarrolle matices complejos y una suavidad inigualable en el paladar. <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"288\">Bajo esta premisa<\/b>, garantizamos una experiencia satisfactoria en nuestra <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"361\"><a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https:\/\/ibericosdebandera.es\/categoria-producto\/jamones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwipn-PJlbiUAxUAAAAAHQAAAAAQ3wY\">secci\u00f3n de jamones seleccionados<\/a><\/b>.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"15\">Ventajas del Servicio al Corte<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">El formato al corte asegura que el producto mantenga todas sus propiedades organol\u00e9pticas intactas hasta el momento del consumo. <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"129\">Asimismo<\/b>, este servicio permite apreciar la calidad de la infiltraci\u00f3n grasa, asegurando una presentaci\u00f3n profesional y apetecible en cada plato.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"22\">Sugerencias de Consumo y Maridaje Gourmet<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"23\">Apostar por el <b data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"15\">jam\u00f3n ib\u00e9rico de Montesierra<\/b> de <b data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"47\">Ibericonde<\/b> permite elevar cualquier ocasi\u00f3n a un momento gastron\u00f3mico especial. <b data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"127\">Puesto que<\/b> posee una intensidad arom\u00e1tica notable, es fundamental consumirlo a temperatura ambiente para que las grasas naturales liberen todo su potencial. <b data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"284\">Mediante esta t\u00e9cnica<\/b> de servicio, logramos que la maestr\u00eda de Jerez destaque en cada bocado.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"24\">La Degustaci\u00f3n Cl\u00e1sica<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"25\">Unas lonchas finas servidas en un plato templado junto a unos picos jerezanos crean una combinaci\u00f3n de texturas y sabores insuperable. <b data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"135\">Igualmente<\/b>, armoniza de forma magistral con un chorro de aceite de oliva virgen extra que potencie su brillo y suavidad en boca.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"26\">Armon\u00eda con Vinos y Quesos<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"27\">La complejidad de esta pieza armoniza perfectamente con vinos generosos como finos o manzanillas, as\u00ed como con tintos con cuerpo. <b data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"130\">Es m\u00e1s<\/b>, muchos de nuestros clientes prefieren disfrutarlo junto a <b data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"196\"><a class=\"ng-star-inserted\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwipn-PJlbiUAxUAAAAAHQAAAAAQ4AY\">nuestros quesos de oveja curados<\/a><\/b> para crear una tabla de sabores robustos y tradicionales. <b data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"287\">En definitiva<\/b>, es un producto que aporta distinci\u00f3n y autenticidad a tu mesa.<\/p>\n<hr data-path-to-node=\"28\" \/>\n<h2 data-path-to-node=\"29\">Recomendaciones para una Conservaci\u00f3n \u00d3ptima<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"30\">La calidad del <b data-path-to-node=\"30\" data-index-in-node=\"15\">jam\u00f3n ib\u00e9rico Montesierra<\/b> se mantiene inalterable si se siguen unas pautas b\u00e1sicas de cuidado. <b data-path-to-node=\"30\" data-index-in-node=\"110\">Ciertamente<\/b>, al ser un producto servido al corte, es fundamental protegerlo bien en el frigor\u00edfico para evitar que el aire reseque la superficie de la carne.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"31\">Consejos antes de la Degustaci\u00f3n<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"32\">Resulta muy importante sacar el jam\u00f3n del fr\u00edo al menos 20 minutos antes de su consumo. <b data-path-to-node=\"32\" data-index-in-node=\"88\">De esta forma<\/b>, la pieza recupera su temperatura ideal y los aromas se potencian, asegurando que la experiencia sensorial sea exactamente la que el maestro jamonero pretend\u00eda.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"33\">Log\u00edstica de Frescura Ibericonde<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"34\">Supervisamos que cada env\u00edo llegue en condiciones \u00f3ptimas para asegurar que la pieza mantenga todas sus propiedades durante el transporte. <b data-path-to-node=\"34\" data-index-in-node=\"139\">En relaci\u00f3n con su valor<\/b>, este jam\u00f3n representa nuestro compromiso con la excelencia y la satisfacci\u00f3n del cliente que define a <b data-path-to-node=\"34\" data-index-in-node=\"267\">Ibericonde<\/b>.<\/p>\n<hr data-path-to-node=\"35\" \/>\n<h2 data-path-to-node=\"36\">Compromiso con la Excelencia de Montesierra<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"37\">Grandes beneficios para el paladar y un respeto absoluto por la herencia chacinera definen la presencia de Montesierra en nuestro cat\u00e1logo. <b data-path-to-node=\"37\" data-index-in-node=\"140\">Por lo tanto<\/b>, elegir este jam\u00f3n ib\u00e9rico al corte es una apuesta segura por la alimentaci\u00f3n de calidad y el sabor m\u00e1s puro de nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"38\">Nuestra log\u00edstica se asegura de que el env\u00edo sea r\u00e1pido para que el aroma de la mejor curaci\u00f3n llegue directamente a tu domicilio. <b data-path-to-node=\"38\" data-index-in-node=\"131\">Ya que<\/b> respetamos los est\u00e1ndares de selecci\u00f3n m\u00e1s exigentes, la satisfacci\u00f3n total est\u00e1 garantizada en cada pedido. <b data-path-to-node=\"38\" data-index-in-node=\"247\">En resumen<\/b>, esta especialidad representa el compromiso con la perfecci\u00f3n que define a <b data-path-to-node=\"38\" data-index-in-node=\"333\">Ibericonde<\/b>.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Product\", \n  \"name\": \"Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Cebo Montesierra Jabugo\",\n  \"image\": \"https:\/\/ibericosdebandera.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Iberico-de-Cebo-Iberico-Montesierra.png\",\n  \"description\": \"Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Cebo Montesierra Jabugo<\/p>\n<p>Jam\u00f3n Ib\u00e9rico Montesierra al Corte.<\/p>\n<p>Ib\u00e9rico de Jabugo\u00a0 \"Montesierra\".<\/p>\n<p>La pata larga define a los Jamones Ib\u00e9ricos de esta zona, poseen un sabor potente, pero a la vez agradable y uniforme en boca, lo que hace de este \u00a0Jam\u00f3n una apuesta segura.<\/p>\n<p>Procedencia: Jabugo (Huelva).<\/p>\n<p>Curaci\u00f3n aproximada: 36 meses.<\/p>\n<p>Despacho Tradicional de Jam\u00f3n Ib\u00e9rico.<\/p>\n<p>Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.<\/p>\n<p>Compra nuestro Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Cebo Montesierra Jabugo o Consulta nuestra secci\u00f3n de jamones para comprar el jam\u00f3n que m\u00e1s te guste. Compra Jam\u00f3n al peso loncheado en sobres o compra jam\u00f3n entero preparado a tu gusto<\/p>\n<p>Alimentaci\u00f3n Natural y bellota en periodos de montanera\nAn\u00e1lisis en Cata Jam\u00f3n ib\u00e9rico Jabugo bellota de ca\u00f1a fina, pezu\u00f1a negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca ros\u00e1cea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreci\u00e1ndose aromas exquisitos y \u00fanicos.\nCONSERVACI\u00d3N<\/p>\n<p>Conservar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente( 22\u00ba a 25\u00ba).\nSe recomienda conservar la pieza entera en una zona seca y fresca. Es preferible que el jam\u00f3n est\u00e9 colgado o en un jamonero.\nNo esperar a consumir puesto que si se espera un tiempo alargado puede afectar a las condiciones de almacenamiento. Adem\u00e1s, podr\u00eda perder las propiedades de sabor, aroma y textura.\nSi la pieza ya est\u00e1 empezada, se recomienda consumirla pronto ya que as\u00ed conservas sus propiedades, sabor y calidad.\nDe igual modo, es importante cubrirlo con la propia grasa, colocar un film transparente y situarlo en un lugar donde no haya corriente ni luz directa.<\/p>\n<p>Los jamones ib\u00e9ricos de Montesierra proceden de cerdos ib\u00e9ricos. Cada pieza se cura de forma natural un m\u00ednimo de tres a\u00f1os en nuestras bodegas. Su carne es arom\u00e1tica y tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo p\u00farpura. Elaborado cuidadosamente y seleccionado rigurosamente entre las mejores piezas de cada a\u00f1ada.<\/p>\n<p>Marca: Montesierra\nOrigen: Huelva\nDenominaci\u00f3n de Origen: D.O.P. Jabugo<\/p>\n<p>NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAM\u00d3N, LA PALETA Y LA CA\u00d1A DE LOMO IB\u00c9RICO<\/p>\n<p>Tradici\u00f3n y Maestr\u00eda de Montesierra en Ibericonde<\/p>\n<p>Elegir el jam\u00f3n ib\u00e9rico Montesierra es apostar por una casa con d\u00e9cadas de experiencia en la elaboraci\u00f3n de ib\u00e9ricos de alta gama. Por este motivo, en nuestra tienda seleccionamos estas piezas por su regularidad, su veteado impecable y su aroma envolvente.<\/p>\n<p>El Arte de la Curaci\u00f3n en Jerez<\/p>\n<p>Varios factores influyen en la excelencia de este producto, destacando especialmente el microclima de las bodegas de Montesierra. Efectivamente, la combinaci\u00f3n de humedad y temperatura controlada permite que la pieza desarrolle matices complejos y una suavidad inigualable en el paladar. Bajo esta premisa, garantizamos una experiencia satisfactoria en nuestra secci\u00f3n de jamones seleccionados.<\/p>\n<p>Ventajas del Servicio al Corte<\/p>\n<p>El formato al corte asegura que el producto mantenga todas sus propiedades organol\u00e9pticas intactas hasta el momento del consumo. Asimismo, este servicio permite apreciar la calidad de la infiltraci\u00f3n grasa, asegurando una presentaci\u00f3n profesional y apetecible en cada plato.<\/p>\n<p>Sugerencias de Consumo y Maridaje Gourmet<\/p>\n<p>Apostar por el jam\u00f3n ib\u00e9rico de Montesierra de Ibericonde permite elevar cualquier ocasi\u00f3n a un momento gastron\u00f3mico especial. Puesto que posee una intensidad arom\u00e1tica notable, es fundamental consumirlo a temperatura ambiente para que las grasas naturales liberen todo su potencial. Mediante esta t\u00e9cnica de servicio, logramos que la maestr\u00eda de Jerez destaque en cada bocado.<\/p>\n<p>La Degustaci\u00f3n Cl\u00e1sica<\/p>\n<p>Unas lonchas finas servidas en un plato templado junto a unos picos jerezanos crean una combinaci\u00f3n de texturas y sabores insuperable. Igualmente, armoniza de forma magistral con un chorro de aceite de oliva virgen extra que potencie su brillo y suavidad en boca.<\/p>\n<p>Armon\u00eda con Vinos y Quesos<\/p>\n<p>La complejidad de esta pieza armoniza perfectamente con vinos generosos como finos o manzanillas, as\u00ed como con tintos con cuerpo. Es m\u00e1s, muchos de nuestros clientes prefieren disfrutarlo junto a nuestros quesos de oveja curados para crear una tabla de sabores robustos y tradicionales. En definitiva, es un producto que aporta distinci\u00f3n y autenticidad a tu mesa.<\/p>\n<p>Recomendaciones para una Conservaci\u00f3n \u00d3ptima<\/p>\n<p>La calidad del jam\u00f3n ib\u00e9rico Montesierra se mantiene inalterable si se siguen unas pautas b\u00e1sicas de cuidado. Ciertamente, al ser un producto servido al corte, es fundamental protegerlo bien en el frigor\u00edfico para evitar que el aire reseque la superficie de la carne.<\/p>\n<p>Consejos antes de la Degustaci\u00f3n<\/p>\n<p>Resulta muy importante sacar el jam\u00f3n del fr\u00edo al menos 20 minutos antes de su consumo. De esta forma, la pieza recupera su temperatura ideal y los aromas se potencian, asegurando que la experiencia sensorial sea exactamente la que el maestro jamonero pretend\u00eda.<\/p>\n<p>Log\u00edstica de Frescura Ibericonde<\/p>\n<p>Supervisamos que cada env\u00edo llegue en condiciones \u00f3ptimas para asegurar que la pieza mantenga todas sus propiedades durante el transporte. En relaci\u00f3n con su valor, este jam\u00f3n representa nuestro compromiso con la excelencia y la satisfacci\u00f3n del cliente que define a Ibericonde.<\/p>\n<p>Compromiso con la Excelencia de Montesierra<\/p>\n<p>Grandes beneficios para el paladar y un respeto absoluto por la herencia chacinera definen la presencia de Montesierra en nuestro cat\u00e1logo. Por lo tanto, elegir este jam\u00f3n ib\u00e9rico al corte es una apuesta segura por la alimentaci\u00f3n de calidad y el sabor m\u00e1s puro de nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>Nuestra log\u00edstica se asegura de que el env\u00edo sea r\u00e1pido para que el aroma de la mejor curaci\u00f3n llegue directamente a tu domicilio. Ya que respetamos los est\u00e1ndares de selecci\u00f3n m\u00e1s exigentes, la satisfacci\u00f3n total est\u00e1 garantizada en cada pedido. 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