{"id":410,"date":"2021-03-13T09:00:51","date_gmt":"2021-03-13T08:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/https-formacionsimple-com-woocommerce-centro-de-paleta-iberica-fontelo\/"},"modified":"2026-05-08T13:33:02","modified_gmt":"2026-05-08T11:33:02","slug":"paleta-iberica-deshuesada-de-cebo-fontelo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-iberica-deshuesada-de-cebo-fontelo\/","title":{"rendered":"Paleta Ib\u00e9rica de C. deshuesada Fontelo (Salamanca)"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Paleta Ib\u00e9rica Deshuesada Fontelo<\/strong><\/h1>\n<h2><strong> Centro de Paleta Ib\u00e9rica de Salamanca<\/strong><\/h2>\n<p>Paleta ib\u00e9rica de cebo deshuesada, con una curaci\u00f3n natural y de sabor suave.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-iberica-deshuesada-cebo-fontelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/a><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Calidad Superior: Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo<\/h2>\n<h2 data-path-to-node=\"9\">Selecci\u00f3n de raza pura y tradici\u00f3n<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"10\">Disfrutar de este bocado es confiar en la cuidada selecci\u00f3n de la casa Fontelo. Por este motivo, se eligen ejemplares de raza 100% ib\u00e9rica para garantizar una infiltraci\u00f3n de grasa \u00f3ptima. La pieza es el resultado de un proceso que respeta los m\u00e9todos tradicionales de elaboraci\u00f3n. Cada centro mantiene intactos los aromas profundos que definen a los mejores productos de cebo de campo.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">Curaci\u00f3n artesanal en bodegas naturales<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"12\">El reposo de las piezas se realiza bajo condiciones clim\u00e1ticas perfectas para potenciar su car\u00e1cter. Este factor es fundamental para lograr una textura sedosa y un punto de sal equilibrado. Dicha maduraci\u00f3n pausada permite que los matices de la carne se asienten correctamente. Por lo tanto, comprar la <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"303\">Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo<\/b> es asegurarse un producto gourmet que deleita los sentidos. Los maestros jamoneros supervisan que cada unidad alcance su punto exacto.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"13\">Ventajas del formato centro deshuesado<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"14\">La principal virtud de esta presentaci\u00f3n es su facilidad de uso tanto en el hogar como en hosteler\u00eda. En consecuencia, el consumidor evita las mermas que suponen el hueso y las cortezas externas. El proceso de limpieza se realiza de forma manual para conservar toda la estructura del magro. De este modo, la <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"308\">Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo<\/b> resulta totalmente aprovechable desde la primera hasta la \u00faltima loncha.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"15\">Veteado brillante y aroma persistente<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">Al iniciar el corte, se aprecia una grasa infiltrada que brilla a temperatura ambiente. Esta caracter\u00edstica aporta una untuosidad \u00fanica que se funde suavemente en el paladar. Proporciona un aroma persistente que invita a disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica completa. Asimismo, la pieza destaca por su color rojo intenso y una jugosidad que solo se consigue con una materia prima de primer nivel.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"17\">Salud y nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"18\">Este producto es una fuente rica en prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico y \u00e1cidos grasos saludables. Sigue los est\u00e1ndares de calidad de la <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/ganaderia\/temas\/zootecnia\/razas-ganaderas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQhQs\">RACE<\/a>. Es un alimento que se integra perfectamente en una dieta equilibrada y nutritiva. Por esta raz\u00f3n, esta referencia es muy valorada en nuestra <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQhgs\">tienda de ib\u00e9ricos<\/a>. Representa una soluci\u00f3n inteligente para quienes buscan sabor aut\u00e9ntico y rendimiento real.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"19\">Garant\u00eda de origen y norma del ib\u00e9rico<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"20\">El cumplimiento estricto de la <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-agroalimentaria\/calidad-diferenciada\/ibericos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQhws\">Norma del Ib\u00e9rico<\/a> asegura la transparencia total en el etiquetado. El precinto verde certifica su categor\u00eda de cebo de campo y su pureza racial 100% ib\u00e9rica. Adquirir este formato es apostar por la seguridad alimentaria y el prestigio de la marca Fontelo. En resumen, la <b data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"302\">Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo<\/b> es sin\u00f3nimo de eficiencia, calidad y puro placer.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Product\", \n  \"name\": \"Paleta Ib\u00e9rica de C. deshuesada Fontelo (Salamanca)\",\n  \"image\": \"https:\/\/ibericosdebandera.es\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Centro-de-Paleta-Iberica-de-Cebo-Fontelo.png\",\n  \"description\": \"Paleta Ib\u00e9rica Deshuesada Fontelo\nCentro de Paleta Ib\u00e9rica de Salamanca<\/p>\n<p>Paleta ib\u00e9rica de cebo deshuesada, con una curaci\u00f3n natural y de sabor suave.<\/p>\n<p>Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/p>\n<p>Calidad Superior: Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo\nSelecci\u00f3n de raza pura y tradici\u00f3n<\/p>\n<p>Disfrutar de este bocado es confiar en la cuidada selecci\u00f3n de la casa Fontelo. Por este motivo, se eligen ejemplares de raza 100% ib\u00e9rica para garantizar una infiltraci\u00f3n de grasa \u00f3ptima. La pieza es el resultado de un proceso que respeta los m\u00e9todos tradicionales de elaboraci\u00f3n. Cada centro mantiene intactos los aromas profundos que definen a los mejores productos de cebo de campo.<\/p>\n<p>Curaci\u00f3n artesanal en bodegas naturales<\/p>\n<p>El reposo de las piezas se realiza bajo condiciones clim\u00e1ticas perfectas para potenciar su car\u00e1cter. Este factor es fundamental para lograr una textura sedosa y un punto de sal equilibrado. Dicha maduraci\u00f3n pausada permite que los matices de la carne se asienten correctamente. Por lo tanto, comprar la Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo es asegurarse un producto gourmet que deleita los sentidos. Los maestros jamoneros supervisan que cada unidad alcance su punto exacto.<\/p>\n<p>Ventajas del formato centro deshuesado<\/p>\n<p>La principal virtud de esta presentaci\u00f3n es su facilidad de uso tanto en el hogar como en hosteler\u00eda. En consecuencia, el consumidor evita las mermas que suponen el hueso y las cortezas externas. El proceso de limpieza se realiza de forma manual para conservar toda la estructura del magro. De este modo, la Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo resulta totalmente aprovechable desde la primera hasta la \u00faltima loncha.<\/p>\n<p>Veteado brillante y aroma persistente<\/p>\n<p>Al iniciar el corte, se aprecia una grasa infiltrada que brilla a temperatura ambiente. Esta caracter\u00edstica aporta una untuosidad \u00fanica que se funde suavemente en el paladar. Proporciona un aroma persistente que invita a disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica completa. Asimismo, la pieza destaca por su color rojo intenso y una jugosidad que solo se consigue con una materia prima de primer nivel.<\/p>\n<p>Salud y nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/p>\n<p>Este producto es una fuente rica en prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico y \u00e1cidos grasos saludables. Sigue los est\u00e1ndares de calidad de la RACE. Es un alimento que se integra perfectamente en una dieta equilibrada y nutritiva. Por esta raz\u00f3n, esta referencia es muy valorada en nuestra tienda de ib\u00e9ricos. Representa una soluci\u00f3n inteligente para quienes buscan sabor aut\u00e9ntico y rendimiento real.<\/p>\n<p>Garant\u00eda de origen y norma del ib\u00e9rico<\/p>\n<p>El cumplimiento estricto de la Norma del Ib\u00e9rico asegura la transparencia total en el etiquetado. El precinto verde certifica su categor\u00eda de cebo de campo y su pureza racial 100% ib\u00e9rica. Adquirir este formato es apostar por la seguridad alimentaria y el prestigio de la marca Fontelo. En resumen, la Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo es sin\u00f3nimo de eficiencia, calidad y puro placer.\",\n  \"brand\": {\n    \"@type\": \"Brand\",\n    \"name\": \"Fontelo\"\n  },\n  \"aggregateRating\": {\n    \"@type\": \"AggregateRating\",\n    \"ratingValue\": \"5\",\n    \"bestRating\": \"5\",\n    \"worstRating\": \"1\",\n    \"ratingCount\": \"5\"\n  }\n}\n<\/script><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La <b data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\">Paleta Ib\u00e9rica deshuesada Fontelo<\/b> es la opci\u00f3n ideal para quienes buscan la excelencia del ib\u00e9rico con la m\u00e1xima practicidad. Esta pieza destaca por proceder de animales 100% ib\u00e9ricos, ofreciendo un sabor intenso y una textura inigualable. Al elegir este producto, aseguras una pieza totalmente limpia de mermas, lista para obtener un corte profesional y un aprovechamiento del 100% en cada plato.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nota de Cata:<\/strong> Su sabor se funde en el paladar color oscuro y su carne de color rojiza sabor delicado y suave de sal<\/li>\n<li><strong>Textura :\u00a0<\/strong>Carne de color rojizo llena de infiltraci\u00f3nes que hace que cada loncha se derrita en la boca<\/li>\n<li><strong>Marca: <\/strong>Fontelo<\/li>\n<li><strong>Alergenos:\u00a0<\/strong>Sin gluten sin lactosa<\/li>\n<li><strong>Procedencia:<\/strong>\u00a0Salamanca<\/li>\n<li><strong>Tipo de raza<\/strong>: 50% Ib\u00e9rica<\/li>\n<li><strong>Alimentaci\u00f3n:<\/strong> Seg\u00fan la tradici\u00f3n, engordados con piensos, hierbas naturales<\/li>\n<li><strong>Precinto o Brida:\u00a0<\/strong>Blanca<\/li>\n<li><strong>Curaci\u00f3n aprox<\/strong><strong>:<\/strong> M\u00e1s de 24 meses<\/li>\n<li><strong>Peso aprox<\/strong><strong>:<\/strong> Pieza de 2,2 &#8211; 2,5 kg<\/li>\n<li><strong>SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO<\/strong><\/li>\n<li><strong>PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-iberica-deshuesada-cebo-fontelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":402,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":""},"product_brand":[],"product_cat":[137,176,40,42],"product_tag":[],"class_list":["post-410","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fontelo","product_cat-paleta","product_cat-paletas-ibericas","product_cat-paletas-ibericas-deshuesadas","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"exclude_global_add_ons":false,"addons":[{"name":"A su gusto","type":"multiple_choice","position":0,"required":true,"title_format":"label","default":"","description_enable":false,"description":"","placeholder_enable":false,"placeholder":"","display":"select","restrictions_type":"any_text","adjust_price":false,"price":"","price_type":"flat_fee","restrictions":false,"min":"0","max":"0","options":[{"label":"Pieza entera envasada","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza envasada","price":"-54.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"-54.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 150grs","price":"-54.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"-54.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true}],"id":1684097878}],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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