{"id":419,"date":"2021-03-08T09:00:51","date_gmt":"2021-03-08T08:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/https-formacionsimple-com-woocommerce-paleta-de-bellota-monte-nevado\/"},"modified":"2026-05-08T12:51:24","modified_gmt":"2026-05-08T10:51:24","slug":"paleta-iberica-de-bellota-deshuesada-100-natural-monte-nevado","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-iberica-de-bellota-deshuesada-100-natural-monte-nevado\/","title":{"rendered":"Paleta I. de Bellota deshuesada M. Nevado 100% Natural"},"content":{"rendered":"<h1>Paleta Ib\u00e9rica deshuesada de Bellota M. Nevado<\/h1>\n<h2><strong>Centro de Paleta Ib\u00e9rica de Bellota 100%\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Centro de Paleta de Bellota 100% Ib\u00e9rica, procedente de animales de raza 100% ib\u00e9rica, que durante los meses de montanera se cr\u00edan en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de hierba y bellotas.<\/p>\n<p>Al corte de color rojo intenso resaltando un fino veteado, brillante y untuoso.<\/p>\n<p>Grasa ligera que se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos.<\/p>\n<p>Sabor muy intenso desafiante a los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Paleta de Bellota Monte Nevado<\/h2>\n<h2 data-path-to-node=\"9\">Selecci\u00f3n de a\u00f1ada y raza pura<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"10\">Disfrutar de esta pieza implica valorar una gen\u00e9tica excepcional. Por este motivo, se eligen \u00fanicamente cerdos 100% ib\u00e9ricos criados en libertad. Estos animales aprovechan los recursos naturales de la dehesa durante la montanera. La <b data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"233\">Paleta de Bellota Monte Nevado<\/b> refleja fielmente la calidad de la alimentaci\u00f3n a base de frutos del bosque. Cada centro deshuesado mantiene intactas las propiedades de la pieza original.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">Elaboraci\u00f3n natural sin conservantes<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"12\">Este producto destaca por ser totalmente libre de aditivos artificiales. Dicha elaboraci\u00f3n natural exige un control t\u00e9cnico superior en la bodega. Por lo tanto, elegir la <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"171\">Paleta de Bellota Monte Nevado<\/b> es apostar por la salud y la honestidad. Solo se utiliza sal marina para proteger el sabor puro de la carne. Es un alimento \u00abClean Label\u00bb ideal para consumidores que buscan productos sin nitrificantes.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"13\">Formato deshuesado y aprovechamiento total<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"14\">La principal ventaja de este centro es su comodidad absoluta. En consecuencia, el consumidor evita las mermas que supone el hueso y la corteza externa. El proceso de deshuesado se realiza con precisi\u00f3n para no da\u00f1ar el magro. Dicha t\u00e9cnica garantiza que la <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"257\">Paleta de Bellota Monte Nevado<\/b> sea 100% aprovechable. Es perfecta para obtener lonchas uniformes con cortadora el\u00e9ctrica o a cuchillo.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"15\">Infiltraci\u00f3n de grasa y textura fundente<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">Al observar el corte, se aprecia un brillo nacarado espectacular. La grasa saludable se infiltra profundamente en el m\u00fasculo del animal. Esta cualidad aporta una jugosidad extrema a la <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"185\">Paleta de Bellota Monte Nevado<\/b>. Proporciona un sabor intenso y dulce que persiste agradablemente en el paladar. La textura es sedosa y se deshace suavemente gracias al alto nivel de \u00e1cido oleico.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"17\">Salud y nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"18\">Este jam\u00f3n es una fuente magn\u00edfica de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico. Sigue los est\u00e1ndares de calidad de la <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/ganaderia\/temas\/zootecnia\/razas-ganaderas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQmQk\">RACE<\/a>. Es un producto rico en antioxidantes naturales procedentes de la bellota. Por esta raz\u00f3n, es muy valorado en nuestra <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQmgk\">tienda de ib\u00e9ricos<\/a>. Representa una soluci\u00f3n gourmet inteligente para quienes desean optimizar su compra sin renunciar al lujo.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"19\">Garant\u00eda de Precinto Negro y calidad certificada<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"20\">El cumplimiento de la <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-agroalimentaria\/calidad-diferenciada\/ibericos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQmwk\">Norma del Ib\u00e9rico<\/a> asegura la m\u00e1xima categor\u00eda del producto. El precinto negro certifica su pureza racial y su alimentaci\u00f3n natural. Comprar este formato es confiar en la maestr\u00eda de una casa centenaria. En resumen, la <b data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"240\">Paleta de Bellota Monte Nevado<\/b> deshuesada es sin\u00f3nimo de eficiencia, salud y placer gastron\u00f3mico de primer nivel.<\/p>\n<div class=\"elementor elementor-70 elementor-location-single post-423 product type-product status-publish has-post-thumbnail product_cat-monte-nevado product_cat-paleta-iberica product_cat-paleta-ibericapaleta-iberica-deshuesada first instock purchasable product-type-simple product\" data-elementor-type=\"product\" data-elementor-id=\"70\">\n<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d431010 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d431010\" data-element_type=\"section\">\n<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d79e182\" data-id=\"d79e182\" data-element_type=\"column\">\n<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n<div class=\"elementor-element elementor-element-4e36a09 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-data-tabs\" data-id=\"4e36a09\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-data-tabs.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<div class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\">\n<div id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Product\", \n  \"name\": \"Paleta I. de Bellota deshuesada M. 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Por este motivo, se eligen \u00fanicamente cerdos 100% ib\u00e9ricos criados en libertad. Estos animales aprovechan los recursos naturales de la dehesa durante la montanera. La Paleta de Bellota Monte Nevado refleja fielmente la calidad de la alimentaci\u00f3n a base de frutos del bosque. Cada centro deshuesado mantiene intactas las propiedades de la pieza original.<\/p>\n<p>Elaboraci\u00f3n natural sin conservantes<\/p>\n<p>Este producto destaca por ser totalmente libre de aditivos artificiales. Dicha elaboraci\u00f3n natural exige un control t\u00e9cnico superior en la bodega. Por lo tanto, elegir la Paleta de Bellota Monte Nevado es apostar por la salud y la honestidad. Solo se utiliza sal marina para proteger el sabor puro de la carne. Es un alimento \"Clean Label\" ideal para consumidores que buscan productos sin nitrificantes.<\/p>\n<p>Formato deshuesado y aprovechamiento total<\/p>\n<p>La principal ventaja de este centro es su comodidad absoluta. En consecuencia, el consumidor evita las mermas que supone el hueso y la corteza externa. El proceso de deshuesado se realiza con precisi\u00f3n para no da\u00f1ar el magro. Dicha t\u00e9cnica garantiza que la Paleta de Bellota Monte Nevado sea 100% aprovechable. Es perfecta para obtener lonchas uniformes con cortadora el\u00e9ctrica o a cuchillo.<\/p>\n<p>Infiltraci\u00f3n de grasa y textura fundente<\/p>\n<p>Al observar el corte, se aprecia un brillo nacarado espectacular. La grasa saludable se infiltra profundamente en el m\u00fasculo del animal. Esta cualidad aporta una jugosidad extrema a la Paleta de Bellota Monte Nevado. Proporciona un sabor intenso y dulce que persiste agradablemente en el paladar. La textura es sedosa y se deshace suavemente gracias al alto nivel de \u00e1cido oleico.<\/p>\n<p>Salud y nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/p>\n<p>Este jam\u00f3n es una fuente magn\u00edfica de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico. Sigue los est\u00e1ndares de calidad de la RACE. Es un producto rico en antioxidantes naturales procedentes de la bellota. Por esta raz\u00f3n, es muy valorado en nuestra tienda de ib\u00e9ricos. Representa una soluci\u00f3n gourmet inteligente para quienes desean optimizar su compra sin renunciar al lujo.<\/p>\n<p>Garant\u00eda de Precinto Negro y calidad certificada<\/p>\n<p>El cumplimiento de la Norma del Ib\u00e9rico asegura la m\u00e1xima categor\u00eda del producto. El precinto negro certifica su pureza racial y su alimentaci\u00f3n natural. Comprar este formato es confiar en la maestr\u00eda de una casa centenaria. 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Es la opci\u00f3n ideal para quienes buscan el sabor intenso de la bellota con la comodidad de un corte profesional en casa.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nota de Cata<\/strong> :\u00a0 Tapa rojiza se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos, sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar<\/li>\n<li><strong>Textura:<\/strong> Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y de untuosa textura grasa ligera que funde en la boca<\/li>\n<li><strong>Marca: <\/strong>Monte Nevado<\/li>\n<li><strong>Alergenos:\u00a0<\/strong>100 % Natural<\/li>\n<li><strong>Procedencia:<\/strong>\u00a0Segovia<\/li>\n<li><strong>Tipo de raza<\/strong>:\u00a0 100 % Ib\u00e9rica<\/li>\n<li><strong>Alimentaci\u00f3n: <\/strong>Selecciona las dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua<\/li>\n<li><strong>Precinto o Brida:\u00a0<\/strong>Negra<\/li>\n<li><strong>Curaci\u00f3n aprox:<\/strong> M\u00e1s de 24 meses<\/li>\n<li><strong>Peso aprox:<\/strong> Pieza de 2,3 Kg<\/li>\n<li><strong>SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO<\/strong><\/li>\n<li><strong>PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":420,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":""},"product_brand":[],"product_cat":[134,148,176,40,42],"product_tag":[],"class_list":["post-419","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-monte-nevado","product_cat-natural","product_cat-paleta","product_cat-paletas-ibericas","product_cat-paletas-ibericas-deshuesadas","first","outofstock","purchasable","product-type-simple"],"exclude_global_add_ons":false,"addons":[{"name":"A su gusto","type":"multiple_choice","position":0,"required":true,"title_format":"label","default":"","description_enable":false,"description":"","placeholder_enable":false,"placeholder":"","display":"select","restrictions_type":"any_text","adjust_price":false,"price":"","price_type":"flat_fee","restrictions":false,"min":"0","max":"0","options":[{"label":"Pieza entera envasada","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza envasada","price":"-74.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"-74.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"-74.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"-74.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true}],"id":1684097097}],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Paleta I. de Bellota deshuesada M. 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