{"id":4500,"date":"2023-11-06T14:37:46","date_gmt":"2023-11-06T13:37:46","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/?post_type=product&#038;p=4500"},"modified":"2026-05-15T09:52:10","modified_gmt":"2026-05-15T07:52:10","slug":"paleta-iberica-de-cebo-fontelo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-iberica-de-cebo-fontelo\/","title":{"rendered":"Paleta  Ib\u00e9rica C. de Campo Fontelo (Salamanca)"},"content":{"rendered":"<h1>Paleta Ib\u00e9rica C. de Campo (Salamanca)<\/h1>\n<h2>Paleta Ib\u00e9rica C. de Campo Fontelo<\/h2>\n<p>De ca\u00f1a fina y de pezu\u00f1a negra, cuenta con un proceso de curaci\u00f3n natural en bodegas y secaderos.<\/p>\n<p>Al corte se observan tonalidades fundidas de rojo con numerosas infiltraciones de grasa.<\/p>\n<p>Posee un suave sabor que se funde en el paladar delicadamente apreci\u00e1ndose aromas exquisitos y \u00fanicos.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">\u00bfPor qu\u00e9 elegir la paleta ib\u00e9rica de cebo Fontelo?<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"12\">Diferentes motivos posicionan a esta pieza como una de las favoritas de nuestros clientes, destacando principalmente su regularidad y frescura. <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"144\">Efectivamente<\/b>, la <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"162\">paleta ib\u00e9rica de cebo Fontelo<\/b> se caracteriza por una infiltraci\u00f3n de grasa \u00f3ptima que aporta esa melosidad tan buscada en los productos del cerdo ib\u00e9rico.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"13\"><b data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\">Por otro lado<\/b>, el tama\u00f1o de la paleta permite un manejo m\u00e1s sencillo en el hogar y una rotaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida, asegurando que cada loncha est\u00e9 siempre en su punto. <b data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"161\">Asimismo<\/b>, la marca Fontelo aplica rigurosos controles de calidad en cada fase de la elaboraci\u00f3n, desde el perfilado de la pieza hasta su salida de la bodega. <b data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"319\">Finalmente<\/b>, nuestro equipo supervisa personalmente cada env\u00edo para que recibas un producto impecable en tu domicilio.<\/p>\n<hr data-path-to-node=\"14\" \/>\n<h2 data-path-to-node=\"15\">Elaboraci\u00f3n y matices de una pieza artesana<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">La calidad de la <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"17\">paleta ib\u00e9rica de cebo Fontelo<\/b> reside en la paciencia y el respeto por los tiempos de curaci\u00f3n. <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"113\">Ciertamente<\/b>, el clima de las zonas productoras tradicionales favorece que la pieza adquiera su sabor complejo y su color rojo brillante de forma natural.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"17\"><b data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\">Igualmente<\/b>, este proceso de maduraci\u00f3n lenta permite que los aromas se asienten, ofreciendo notas suaves que gustan a todos los paladares. <b data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"139\">Si buscas<\/b> una pieza que destaque por su jugosidad en el magro y una grasa exterior que se funde con facilidad, esta es la opci\u00f3n acertada. Puedes explorar otros formatos similares en nuestra <b data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"330\"><a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https:\/\/ibericosdebandera.es\/categoria-producto\/jamones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwiUp5LN2LqUAxUAAAAAHQAAAAAQ8wI\">secci\u00f3n de paletas ib\u00e9ricas<\/a><\/b>.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Product\", \n  \"name\": \"Paleta Ib\u00e9rica C. de Campo Fontelo (Salamanca)\",\n  \"image\": \"https:\/\/ibericosdebandera.es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Paleta-Iberica-Cebo-de-Campo-Fontelo.png\",\n  \"description\": \"Paleta Ib\u00e9rica C. de Campo (Salamanca)\nPaleta Ib\u00e9rica C. de Campo Fontelo<\/p>\n<p>De ca\u00f1a fina y de pezu\u00f1a negra, cuenta con un proceso de curaci\u00f3n natural en bodegas y secaderos.<\/p>\n<p>Al corte se observan tonalidades fundidas de rojo con numerosas infiltraciones de grasa.<\/p>\n<p>Posee un suave sabor que se funde en el paladar delicadamente apreci\u00e1ndose aromas exquisitos y \u00fanicos.<\/p>\n<p>\u00bfPor qu\u00e9 elegir la paleta ib\u00e9rica de cebo Fontelo?<\/p>\n<p>Diferentes motivos posicionan a esta pieza como una de las favoritas de nuestros clientes, destacando principalmente su regularidad y frescura. Efectivamente, la paleta ib\u00e9rica de cebo Fontelo se caracteriza por una infiltraci\u00f3n de grasa \u00f3ptima que aporta esa melosidad tan buscada en los productos del cerdo ib\u00e9rico.<\/p>\n<p>Por otro lado, el tama\u00f1o de la paleta permite un manejo m\u00e1s sencillo en el hogar y una rotaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida, asegurando que cada loncha est\u00e9 siempre en su punto. Asimismo, la marca Fontelo aplica rigurosos controles de calidad en cada fase de la elaboraci\u00f3n, desde el perfilado de la pieza hasta su salida de la bodega. Finalmente, nuestro equipo supervisa personalmente cada env\u00edo para que recibas un producto impecable en tu domicilio.<\/p>\n<p>Elaboraci\u00f3n y matices de una pieza artesana<\/p>\n<p>La calidad de la paleta ib\u00e9rica de cebo Fontelo reside en la paciencia y el respeto por los tiempos de curaci\u00f3n. Ciertamente, el clima de las zonas productoras tradicionales favorece que la pieza adquiera su sabor complejo y su color rojo brillante de forma natural.<\/p>\n<p>Igualmente, este proceso de maduraci\u00f3n lenta permite que los aromas se asienten, ofreciendo notas suaves que gustan a todos los paladares. Si buscas una pieza que destaque por su jugosidad en el magro y una grasa exterior que se funde con facilidad, esta es la opci\u00f3n acertada. Puedes explorar otros formatos similares en nuestra secci\u00f3n de paletas ib\u00e9ricas.\",\n  \"brand\": {\n    \"@type\": \"Brand\",\n    \"name\": \"Fontelo\"\n  },\n  \"aggregateRating\": {\n    \"@type\": \"AggregateRating\",\n    \"ratingValue\": \"5\",\n    \"bestRating\": \"5\",\n    \"worstRating\": \"1\",\n    \"ratingCount\": \"5\"\n  }\n}\n<\/script><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"3\">paleta ib\u00e9rica de cebo Fontelo<\/b>, disponible en <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"49\">Ibericonde<\/b>, es la opci\u00f3n perfecta para quienes buscan la calidad de un buen ib\u00e9rico con una excelente relaci\u00f3n calidad-precio. <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"176\">Debido a que<\/b> procede de cerdos ib\u00e9ricos criados en las mejores granjas y alimentados con piensos de alta calidad, ofrece un sabor suave y una textura jugosa. <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"334\">Adem\u00e1s<\/b>, su proceso de curaci\u00f3n en secaderos naturales garantiza un aroma caracter\u00edstico y un punto de sal muy equilibrado. <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"457\">Sin duda<\/b>, es la elecci\u00f3n ideal para el consumo diario o para eventos donde se busca un producto fiable, sabroso y con el respaldo de una marca de prestigio como Fontelo.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nota de Cata<\/strong> : Sabores intensos y largos que armonizan notas de salado y dulce, de aromas\u00a0 penetrantes entre perseverancia y suavidad, corte elegante para tus platos<\/li>\n<li><strong>Textura:<\/strong> Se observa tonalidades fundidas de rojos y ocres, veteada blanca ros\u00e1cea\u00a0 brillante que funde en boca quedando en el paladar<\/li>\n<li><strong>Marca: <\/strong>Fontelo<\/li>\n<li><strong>Alergenos:\u00a0<\/strong>Sin gluten ni alergenos<\/li>\n<li><strong>Procedencia:<\/strong> Salamanca<\/li>\n<li><strong>Tipo de raza<\/strong>:\u00a0 50 %75% Ib\u00e9rica<\/li>\n<li><strong>Alimentaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Cerdos criados en libertad se alimentan de piensos, brutos secos, pastos naturales&#8230;<\/li>\n<li><strong>Precinto o Brida:\u00a0<\/strong>Verde<\/li>\n<li><strong>Curaci\u00f3n aprox<\/strong><strong>:<\/strong> M\u00e1s de 28 meses<\/li>\n<li><strong>Peso aprox<\/strong><strong>:<\/strong> Pieza de 5-5,5 Kg<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":4502,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":""},"product_brand":[],"product_cat":[176,40],"product_tag":[],"class_list":["post-4500","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-paleta","product_cat-paletas-ibericas","first","outofstock","purchasable","product-type-simple"],"exclude_global_add_ons":false,"addons":[{"name":"A su gusto","type":"multiple_choice","position":0,"required":true,"title_format":"label","default":"","description_enable":false,"description":"","placeholder_enable":false,"placeholder":"","display":"select","restrictions_type":"any_text","adjust_price":false,"price":"","price_type":"flat_fee","restrictions":false,"min":"0","max":"0","options":[{"label":"Pieza entera","price":"","price_type":"flat_fee","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"25","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"25","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"25","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 250 grs","price":"25","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true}],"id":1699281468}],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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