{"id":551,"date":"2021-03-14T09:00:31","date_gmt":"2021-03-14T08:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/paleta-serrana-deshuesada-fontelo\/"},"modified":"2026-05-08T13:37:55","modified_gmt":"2026-05-08T11:37:55","slug":"paleta-serrana-deshuesada-fontelo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-serrana-deshuesada-fontelo\/","title":{"rendered":"Paleta Serrana Deshuesada G. Reserva Fontelo (Salamanca)"},"content":{"rendered":"<h1>Paleta Deshuesada <strong>Reserva Fontelo<\/strong><\/h1>\n<h2><strong>Centro de Paleta Serrana de Salamanca<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Paleta nacional,\u00a0 pieza completamente sin hueso,caracter\u00edsticas muy jugosa poco salada, curaci\u00f3n natural.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Sabor suave y jugosa por su filtraci\u00f3n de tocino.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-serrana-fontelo-al-corte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/a><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Sabor Tradicional: Paleta Serrana deshuesada Fontelo<\/h2>\n<h2 data-path-to-node=\"9\">Maestr\u00eda en la curaci\u00f3n artesana<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"10\">Disfrutar de este bocado es confiar en el saber hacer de la casa Fontelo. Por este motivo, se seleccionan cuidadosamente las piezas para garantizar un sabor constante y equilibrado. El producto es el resultado de un proceso que respeta los tiempos de maduraci\u00f3n en ambientes controlados. Cada centro mantiene intacta la jugosidad y el aroma suave que define a una buena paleta de bodega.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">Ventajas del formato centro deshuesado<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"12\">La principal virtud de esta presentaci\u00f3n es su facilidad de uso en cualquier cocina. En consecuencia, el consumidor evita las mermas que suponen el hueso y las cortezas externas rancias. El proceso de limpieza se realiza de forma manual para conservar la estructura del magro. De este modo, la <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"294\">Paleta Serrana deshuesada Fontelo<\/b> resulta totalmente aprovechable desde la primera loncha hasta la \u00faltima.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"13\">Textura tierna y punto de sal equilibrado<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"14\">Al iniciar el corte, se aprecia una carne de color rojo ros\u00e1ceo muy apetecible. Este producto destaca por tener un punto de sal muy ajustado, lo que lo hace apto para todos los paladares. Dicha suavidad permite apreciar los matices de una curaci\u00f3n lenta y cuidada. Por lo tanto, comprar la <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"290\">Paleta Serrana deshuesada Fontelo<\/b> es asegurarse un alimento vers\u00e1til para bocadillos, tapas o recetas elaboradas.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"15\">Conservaci\u00f3n y frescura garantizada<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">El formato al vac\u00edo es fundamental para mantener las propiedades organol\u00e9pticas de la pieza. Este factor asegura que el aroma y la textura se conserven como el primer d\u00eda. Adem\u00e1s, su tama\u00f1o compacto facilita enormemente el almacenamiento en el frigor\u00edfico. Asimismo, la pieza viene perfilada de manera profesional, lo que garantiza una higiene total y una presentaci\u00f3n impecable en la mesa.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"17\">Salud y nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"18\">Este producto es una fuente magn\u00edfica de prote\u00ednas y minerales esenciales para una dieta variada. Sigue los est\u00e1ndares de calidad que caracterizan a las mejores zonas productoras de Espa\u00f1a. Es un alimento que complementa perfectamente un estilo de vida mediterr\u00e1neo y activo. Por esta raz\u00f3n, esta referencia es muy valorada en nuestra <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQmws\">tienda de ib\u00e9ricos<\/a>. Representa una soluci\u00f3n inteligente por su excelente relaci\u00f3n calidad-precio.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"19\">Garant\u00eda y confianza Fontelo<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"20\">Adquirir este formato es apostar por la transparencia y el prestigio de una marca reconocida. La selecci\u00f3n de la materia prima es el pilar fundamental de su \u00e9xito en el mercado. En resumen, la <b data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"193\">Paleta Serrana deshuesada Fontelo<\/b> es sin\u00f3nimo de rendimiento real, practicidad y el sabor de siempre. Es la pieza ideal para quienes no quieren complicaciones a la hora de disfrutar de un buen serrano.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Product\", \n  \"name\": \"Paleta Serrana Deshuesada G. Reserva Fontelo (Salamanca)\",\n  \"image\": \"https:\/\/ibericosdebandera.es\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paleta-Gran-Reserva-Duroc.png\",\n  \"description\": \"Paleta Deshuesada Reserva Fontelo\nCentro de Paleta Serrana de Salamanca<\/p>\n<p>Paleta nacional,\u00a0 pieza completamente sin hueso,caracter\u00edsticas muy jugosa poco salada, curaci\u00f3n natural.<\/p>\n<p>Sabor suave y jugosa por su filtraci\u00f3n de tocino.<\/p>\n<p>Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/p>\n<p>Sabor Tradicional: Paleta Serrana deshuesada Fontelo\nMaestr\u00eda en la curaci\u00f3n artesana<\/p>\n<p>Disfrutar de este bocado es confiar en el saber hacer de la casa Fontelo. 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Este producto destaca por tener un punto de sal muy ajustado, lo que lo hace apto para todos los paladares. Dicha suavidad permite apreciar los matices de una curaci\u00f3n lenta y cuidada. Por lo tanto, comprar la Paleta Serrana deshuesada Fontelo es asegurarse un alimento vers\u00e1til para bocadillos, tapas o recetas elaboradas.<\/p>\n<p>Conservaci\u00f3n y frescura garantizada<\/p>\n<p>El formato al vac\u00edo es fundamental para mantener las propiedades organol\u00e9pticas de la pieza. Este factor asegura que el aroma y la textura se conserven como el primer d\u00eda. Adem\u00e1s, su tama\u00f1o compacto facilita enormemente el almacenamiento en el frigor\u00edfico. Asimismo, la pieza viene perfilada de manera profesional, lo que garantiza una higiene total y una presentaci\u00f3n impecable en la mesa.<\/p>\n<p>Salud y nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/p>\n<p>Este producto es una fuente magn\u00edfica de prote\u00ednas y minerales esenciales para una dieta variada. 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Al elegir este producto, aseguras una paleta de gran calidad, limpia de mermas y lista para ofrecer un corte uniforme y c\u00f3modo en cada ocasi\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nota de Cata:<\/strong> De gran jugosidad de sabor suave, aroma delicado sabor que queda en boca<\/li>\n<li><strong>Marca: <\/strong>Fontelo<\/li>\n<li><strong>Alergenos:<\/strong>\u00a0Sin alergenos<\/li>\n<li><strong>Procedencia:<\/strong>\u00a0Salamanca<\/li>\n<li><strong>Tipo de raza<\/strong>:\u00a0 Duroc<\/li>\n<li><strong>Alimentaci\u00f3n:<\/strong> Piensos naturales, plantas y hierbas, frutos secos<\/li>\n<li><strong>Precinto o Brida:<\/strong>\u00a0Duroc<\/li>\n<li><strong>Curaci\u00f3n aprox<\/strong><strong>:<\/strong> M\u00e1s de 18 meses<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Peso aprox: <\/strong>Pieza de 2.5 kg aprox.<\/li>\n<li><strong>SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO<\/strong><\/li>\n<li><strong>PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-serrana-fontelo-al-corte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":552,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":""},"product_brand":[],"product_cat":[137,176,37,38],"product_tag":[],"class_list":["post-551","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fontelo","product_cat-paleta","product_cat-paletas-serranas","product_cat-paletas-serranas-deshuesadas","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"exclude_global_add_ons":false,"addons":[{"name":"A su gusto","type":"multiple_choice","position":0,"required":true,"title_format":"label","default":"","description_enable":false,"description":"","placeholder_enable":false,"placeholder":"","display":"select","restrictions_type":"any_text","adjust_price":false,"price":"","price_type":"flat_fee","restrictions":false,"min":"0","max":"0","options":[{"label":"Pieza entera envasada","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza envasada","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true}],"id":1684074714}],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Paleta Serrana Deshuesada G. 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