{"id":554,"date":"2021-03-15T09:00:31","date_gmt":"2021-03-15T08:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/paleta-serrana-deshuesada-postigo-2\/"},"modified":"2026-05-08T13:42:06","modified_gmt":"2026-05-08T11:42:06","slug":"paleta-serrana-deshuesada-postigo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-serrana-deshuesada-postigo\/","title":{"rendered":"Paleta Serrana Deshuesada C. Negra Postigo (Segovia)"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Paleta Deshuesada de Segovia<\/strong><\/h1>\n<h2><strong>Centro de Paleta Serrana Postigo<\/strong><\/h2>\n<p>Paleta nacional de cerdo cruzado, gran infiltraci\u00f3n de tocino, sabor suave pero sabroso.<\/p>\n<p>Como caracterizan las paletas y jamones de Segovia, paletas de calidad a buen precio.<\/p>\n<p>Gran paletilla con un gran rendimiento.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-serrana-postigo-al-corte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/a><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Sabor de siempre: Paleta Serrana deshuesada Postigo<\/h2>\n<h2 data-path-to-node=\"9\">Maestr\u00eda en la curaci\u00f3n artesana<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"10\">Disfrutar de este bocado es confiar en la experiencia de la casa Postigo. Por este motivo, se seleccionan las mejores piezas para garantizar un sabor constante y equilibrado. El producto es el resultado de un proceso que respeta los tiempos de maduraci\u00f3n en ambientes controlados. Cada centro mantiene intacta la jugosidad y el aroma suave que caracteriza a una excelente paleta de bodega.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">Ventajas del formato centro deshuesado<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"12\">La principal virtud de esta presentaci\u00f3n es su facilidad de uso en el entorno dom\u00e9stico. En consecuencia, el consumidor evita las mermas que suponen el hueso y las cortezas externas rancias. El proceso de limpieza se realiza de forma manual para conservar la estructura del magro. De este modo, la <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"298\">Paleta Serrana deshuesada Postigo<\/b> resulta totalmente aprovechable desde la primera hasta la \u00faltima loncha.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"13\">Textura tierna y punto de sal equilibrado<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"14\">Al iniciar el corte, se aprecia una carne de color rojo ros\u00e1ceo muy atractiva. Este producto destaca por tener un punto de sal muy ajustado, lo que realza su dulzura natural. Dicha suavidad permite apreciar los matices de una curaci\u00f3n lenta y bien ejecutada. Por lo tanto, comprar la <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"284\">Paleta Serrana deshuesada Postigo<\/b> es asegurarse un alimento vers\u00e1til para bocadillos, tapas o cenas r\u00e1pidas.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"15\">Conservaci\u00f3n y frescura garantizada<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">El formato al vac\u00edo es clave para mantener las propiedades organol\u00e9pticas de la pieza. Este factor asegura que el aroma original y la textura se conserven durante mucho m\u00e1s tiempo. Adem\u00e1s, su tama\u00f1o compacto facilita el almacenamiento en cualquier frigor\u00edfico. Asimismo, la pieza viene perfilada de manera profesional, lo que garantiza una higiene total y una presentaci\u00f3n impecable en su mesa.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"17\">Salud y nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"18\">Este producto es una fuente rica en prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico y minerales esenciales. Sigue los est\u00e1ndares de calidad que definen a la charcuter\u00eda tradicional espa\u00f1ola. Es un alimento que se integra perfectamente en una dieta variada y saludable. Por esta raz\u00f3n, esta referencia es muy valorada en nuestra <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwj0r5X9iKmUAxUAAAAAHQAAAAAQrQs\">tienda de ib\u00e9ricos<\/a>. Representa una soluci\u00f3n inteligente por su fant\u00e1stica relaci\u00f3n calidad-precio.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"19\">Garant\u00eda y confianza Postigo<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"20\">Adquirir este formato es apostar por la transparencia y la calidad de una marca con historia. La selecci\u00f3n minuciosa de la materia prima es el pilar de su sabor diferencial. En resumen, la <b data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"189\">Paleta Serrana deshuesada Postigo<\/b> es sin\u00f3nimo de rendimiento real, ahorro y practicidad. Es la pieza ideal para quienes buscan disfrutar de un buen serrano sin complicaciones ni desperdicios.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Product\", \n  \"name\": \"Paleta Serrana Deshuesada C. Negra Postigo (Segovia)\",\n  \"image\": \"https:\/\/ibericosdebandera.es\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Centro-de-Paleta-Postigo.png\",\n  \"description\": \"Paleta Deshuesada de Segovia\nCentro de Paleta Serrana Postigo<\/p>\n<p>Paleta nacional de cerdo cruzado, gran infiltraci\u00f3n de tocino, sabor suave pero sabroso.<\/p>\n<p>Como caracterizan las paletas y jamones de Segovia, paletas de calidad a buen precio.<\/p>\n<p>Gran paletilla con un gran rendimiento.<\/p>\n<p>Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/p>\n<p>Sabor de siempre: Paleta Serrana deshuesada Postigo\nMaestr\u00eda en la curaci\u00f3n artesana<\/p>\n<p>Disfrutar de este bocado es confiar en la experiencia de la casa Postigo. Por este motivo, se seleccionan las mejores piezas para garantizar un sabor constante y equilibrado. El producto es el resultado de un proceso que respeta los tiempos de maduraci\u00f3n en ambientes controlados. Cada centro mantiene intacta la jugosidad y el aroma suave que caracteriza a una excelente paleta de bodega.<\/p>\n<p>Ventajas del formato centro deshuesado<\/p>\n<p>La principal virtud de esta presentaci\u00f3n es su facilidad de uso en el entorno dom\u00e9stico. En consecuencia, el consumidor evita las mermas que suponen el hueso y las cortezas externas rancias. El proceso de limpieza se realiza de forma manual para conservar la estructura del magro. De este modo, la Paleta Serrana deshuesada Postigo resulta totalmente aprovechable desde la primera hasta la \u00faltima loncha.<\/p>\n<p>Textura tierna y punto de sal equilibrado<\/p>\n<p>Al iniciar el corte, se aprecia una carne de color rojo ros\u00e1ceo muy atractiva. 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Al elegir este producto, aseguras una paleta sabrosa, libre de mermas y lista para ofrecer un corte uniforme y profesional en cada plato.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nota de Cata:<\/strong> Paleta de curaci\u00f3n natural en bodega, gran aspecto en su corte sabor suave justo punto de sal<\/li>\n<li><strong>Marca: <\/strong>Postigo<\/li>\n<li><strong>Alergenos:<\/strong>\u00a0Sin alergenos<\/li>\n<li><strong>Procedencia:<\/strong>\u00a0Segovia<\/li>\n<li><strong>Tipo de raza<\/strong>:\u00a0 Duroc<\/li>\n<li><strong>Alimentaci\u00f3n:<\/strong> Piensos naturales, granos de cereales, frutos secos..<\/li>\n<li><strong>Precinto o Brida:<\/strong>\u00a0Duroc<\/li>\n<li><strong>Curaci\u00f3n aprox<\/strong><strong>:<\/strong> M\u00e1s de 15 meses<\/li>\n<li><strong>Peso aprox:<\/strong> Pieza de 2,5 kg aprox.<\/li>\n<li><strong>SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO<\/strong><\/li>\n<li><strong>PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/paleta-serrana-postigo-al-corte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":555,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":""},"product_brand":[],"product_cat":[176,37,38,141],"product_tag":[],"class_list":["post-554","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-paleta","product_cat-paletas-serranas","product_cat-paletas-serranas-deshuesadas","product_cat-postigo","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"exclude_global_add_ons":false,"addons":[{"name":"A su gusto","type":"multiple_choice","position":0,"required":true,"title_format":"label","default":"","description_enable":false,"description":"","placeholder_enable":false,"placeholder":"","display":"select","restrictions_type":"any_text","adjust_price":false,"price":"","price_type":"flat_fee","restrictions":false,"min":"0","max":"0","options":[{"label":"Pieza entera envasada","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Pieza preparada en sobres de 250 grs","price":"","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza envasada","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 100 grs","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 150 grs","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true},{"label":"Media pieza preparada en sobres de 200 grs","price":"-44.50","price_type":"quantity_based","image":0,"visibility":true}],"id":1684100063}],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Paleta Serrana Deshuesada C. 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