{"id":580,"date":"2021-05-16T09:00:50","date_gmt":"2021-05-16T07:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/comprar-el-mejor-payes-catalan\/"},"modified":"2026-05-11T11:55:21","modified_gmt":"2026-05-11T09:55:21","slug":"comprar-el-mejor-payes-catalan","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/comprar-el-mejor-payes-catalan\/","title":{"rendered":"Salchich\u00f3n De Pay\u00e9s Can Duran t\u00edpico Catal\u00e1n"},"content":{"rendered":"

Salchich\u00f3n de Pay\u00e9s t\u00edpico Catal\u00e1n<\/strong><\/h1>\n

Salchich\u00f3n Pay\u00e9s Artesano Can Duran<\/h2>\n

Uno de nuestros productos m\u00e1s preciados y populares, este fant\u00e1stico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales y adobadas con sal y pimienta.<\/p>\n

El salchich\u00f3n de pay\u00e9s se deja curar en la oscuridad en secaderos naturales hasta que se consigue el punto \u00f3ptimo de consumo.<\/p>\n

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Salchich\u00f3n pay\u00e9s Can Duran, ideal para un picoteo o aperitivo.
\nExisten muchos tipos de longaniza, la particularidad de la longaniza de pay\u00e9s catalana es que se trata de un embutido curado.
\nSe reconoce porque es alargada y m\u00e1s gruesa que el fuet.
\nLa longaniza de pay\u00e9s se elabora con carne m\u00e1s magra,
\nSabor\u00a0 intenso y con m\u00e1s tiempo de curaci\u00f3n.<\/p>\n

Para consumirla en su punto \u00f3ptimo de textura y sabor, poner a temperatura ambiente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Este Salchich\u00f3n De Pay\u00e9s Can Duran t\u00edpico Catal\u00e1n lo puedes Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr<\/a><\/p>\n

\u00bfQuieres probar varios jamones, o paletas, o embutido, o queso, sin comprar las piezas enteras?\u00a0 Consulta nuestro despacho al peso<\/a> y ll\u00e9vate solo lo que quieras reci\u00e9n cortados y envasados en sobres de 100 gr, 150 gr, 200 gr, 250 gr o quesos en cu\u00f1as de queso reci\u00e9n cortadas y envasadas de 1\/4 kilo, 1\/2 kilo,<\/p>\n

INGREDIENTES: Carnes de cerdo, sal, lactosa, prote\u00ednas de la leche de vaca, az\u00facar, dextrina, especias, aroma, antioxidantes (ascorbato de sodio, citratos de sodio), conservadores (nitrito de sodio, nitrato de potasio) y colorante (cochinilla).
\nCONDICIONES DE CONSERVACI\u00d3N: Conservar en lugar fresco y seco.
\nINFORMACI\u00d3N AL\u00c9RGENOS: No apto para personas con intolerancia y\/o alergias a la lactosa, prote\u00ednas de leche y prote\u00edna de soja.<\/p>\n

Salchich\u00f3n pay\u00e9s Can Duran<\/p>\n

INFORMACI\u00d3N NUTRICIONAL POR 100G<\/p>\n

Valor energ\u00e9tico 1518KJ\/ 365KCAL
\nGrasas, de las cuales:\u00a0 25,6g
\n– Saturadas 9,3g
\nHidratos de carbono, de los cuales: 6,8g
\n– Az\u00facares 5,0g
\nProte\u00ednas: 6,8g
\nSal: 4,4g<\/p>\n

CASTELLANO – CATAL\u00c1N salchich\u00f3n nombre masculino llonganissa nombre femenino ; salsitxa<\/p>\n

NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAM\u00d3N, LA PALETA Y LA CA\u00d1A DE LOMO IB\u00c9RICO<\/a><\/p>\n

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\u00a0Tradici\u00f3n y Sabor: Comprar el mejor pay\u00e9s catal\u00e1n<\/h2>\n

Selecci\u00f3n de magros de confianza en Ibericonde<\/h2>\n

Disfrutar de este producto es apostar por la excelencia de nuestra marca propia en cada bocado. Por este motivo, en nuestra firma seleccionamos cuidadosamente los magros para obtener un embutido con el punto justo de jugosidad y firmeza. En este sentido<\/b>, el proceso de picado y mezclado se realiza siguiendo est\u00e1ndares artesanales que respetan la materia prima original. Como consecuencia de ello<\/b>, al comprar el mejor pay\u00e9s catal\u00e1n<\/b> con nosotros, aseguras una pieza con una identidad gastron\u00f3mica inconfundible.<\/p>\n

El secreto de un ali\u00f1o suave y arom\u00e1tico<\/h2>\n

El \u00e9xito de esta pieza reside en una receta de adobo que ha sido perfeccionada para gustar a todos los paladares. Se utiliza pimienta negra molida y sal marina en proporciones exactas para envolver la carne con un aroma delicado pero persistente. Mediante esta t\u00e9cnica<\/b>, logramos un perfil de sabor redondo que no satura los sentidos, permitiendo apreciar la calidad del cerdo. Por consiguiente<\/b>, elegir comprar el mejor pay\u00e9s catal\u00e1n<\/b> es garantizar un embutido elegante, honesto y profundamente sabroso.<\/p>\n

\u00a0Maduraci\u00f3n y Detalles al comprar el mejor pay\u00e9s catal\u00e1n<\/h2>\n

Curaci\u00f3n natural en ambiente controlado<\/h2>\n

La maduraci\u00f3n de cada pieza de pay\u00e9s se realiza de forma pausada para permitir que los aromas se desarrollen org\u00e1nicamente. Este factor resulta determinante para que el embutido adquiera su consistencia caracter\u00edstica y una melosidad \u00fanica al corte. A trav\u00e9s de este proceso<\/b>, los ingredientes se integran armoniosamente, ofreciendo una experiencia sensorial muy gratificante. No obstante<\/b>, supervisamos cada lote para certificar que el producto alcanza su punto \u00f3ptimo antes de que decidas comprar el mejor pay\u00e9s catal\u00e1n<\/b>.<\/p>\n

Textura tierna y corte espectacular<\/h2>\n

Al realizar el loncheado, se aprecia un color rosado natural y un veteado de grasa que denota una elaboraci\u00f3n cuidada y profesional. Esta cualidad visual es el reflejo de un proceso de secado tradicional que evita las prisas de los m\u00e9todos industriales masivos. Bajo esta premisa<\/b>, la experiencia en boca resulta suave y untuosa, siendo ideal para bocadillos gourmet o tablas de embutidos variadas. De igual modo<\/b>, el formato del pay\u00e9s asegura un aprovechamiento m\u00e1ximo de la pieza desde el primer corte.<\/p>\n

\u00a0Salud y Garant\u00eda de nuestra Tienda<\/h2>\n

Nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/h2>\n

Este producto es una fuente magn\u00edfica de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, esencial para una dieta equilibrada y nutritiva. Sigue los est\u00e1ndares de calidad establecidos por la normativa c\u00e1rnica espa\u00f1ola, los cuales puedes consultar en fuentes como la RACE<\/a>. En relaci\u00f3n con su valor<\/b>, se trata de un alimento que aporta honestidad y el sabor de las carnicer\u00edas de toda la vida a tu despensa. Por esta raz\u00f3n<\/b>, es uno de los art\u00edculos m\u00e1s populares en nuestra tienda de ib\u00e9ricos<\/a>.<\/p>\n

El compromiso de calidad Ibericonde<\/h2>\n

Adquirir esta pieza es confiar en la transparencia de una log\u00edstica que cuida el producto desde el secadero hasta tu domicilio. El cumplimiento estricto de los tiempos de curaci\u00f3n asegura que cada unidad llega con la frescura y la potencia que esperas de un embutido artesano. En resumen<\/b>, al comprar el mejor pay\u00e9s catal\u00e1n<\/b> bajo el sello de Ibericonde<\/b>, apuestas por la tradici\u00f3n y el buen hacer chacinero. Representa<\/b>, sin duda, la opci\u00f3n ideal para quienes desean disfrutar de la cultura gastron\u00f3mica catalana con total garant\u00eda.<\/p>\n