{"id":635,"date":"2021-05-19T09:00:01","date_gmt":"2021-05-19T07:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/producto\/sobrasada-iberica-de-mallorca\/"},"modified":"2026-05-11T12:14:12","modified_gmt":"2026-05-11T10:14:12","slug":"sobrasada-iberica-dop-de-mallorca","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/sobrasada-iberica-dop-de-mallorca\/","title":{"rendered":"Sobrasada Ib\u00e9rica de Mallorca D.O.P"},"content":{"rendered":"<h1>\u00a0Sobradada Ib\u00e9rica de Mallorca<\/h1>\n<div class=\"elementor-element elementor-element-6ef1b1fe elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ef1b1fe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfPor qu\u00e9 la sobrasada ib\u00e9rica es tan buena?<\/h2>\n<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><strong style=\"font-size: 16px;\">Comprar Sobrasada Ib\u00e9rica de Mallorca ayuda a mejorar el humor a reducir la depresi\u00f3n y el estr\u00e9s, baja el colesterol y previene contra enfermedades cardiovasculares.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Los ingredientes utilizados en la elaboraci\u00f3n de la sobrasada son : Carne magra de cerdo, tocino de cerdo, piment\u00f3n, sal y especias y\/o aromas naturales: pimienta, piment\u00f3n picante, romero, tomillo y or\u00e9gano.<\/p>\n<p>El uso de colorantes est\u00e1 expresamente prohibido. <strong><a href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/product\/torreznos-de-soria-la-despensa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprar Torreznos de Soria la Despensa<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Si eres de los que disfrutas comiendo Sobrasada, seguramente, ya habr\u00e1s buscado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n <b><strong>S<\/strong><\/b><b><strong>obrasada Ib\u00e9rica de Mallorca<\/strong><\/b>. Hablar de sobrasada\u00a0 es sin\u00f3nimo\u00a0de Mayorca y calidad.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La Sobrasada es un derivado c\u00e1rnico crudo curado, elaborado a partir de las mejores carnes seleccionadas del cerdo, picadas, condimentadas con sal, piment\u00f3n, otras especias naturales y embutidas en tripa que posteriormente se madura lenta y cuidadosamente.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La\u00a0<b><strong>Sobrasada\u00a0Ib\u00e9rica\u00a0<\/strong><\/b>es el alimento con mayor contenido energ\u00e9tico por cada 100 gramos, altamente nutritivo rico en minerales, destacando el sodio. Las vitaminas que destacan son las del grupo B, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 y B12, las vitaminas A y E asoman en peque\u00f1as cantidades.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Los ingredientes utilizados en su elaboraci\u00f3 son: Carne magra de cerdo, tocino de cerdo, piment\u00f3n, sal y especias y\/o aromas naturales: pimienta, piment\u00f3n picante, romero, tomillo y or\u00e9gano.<\/p>\n<p><b><strong>El uso de colorantes est\u00e1 expresamente prohibido.<\/strong><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>La\u00a0<strong>Sobrasada ib\u00e9rica de Mallorca<\/strong><\/h3>\n<p>Es un derivado c\u00e1rnico crudo curado, elaborada a partir de las mejores carnes seleccionadas del cerdo, picadas, condimentadas con sal, piment\u00f3n, otras especias naturales y embutidas en tripa que posteriormente se madura lenta y cuidadosamente.<\/p>\n<h3>La\u00a0<strong>sobrasada<\/strong> y sus beneficios para la salud<\/h3>\n<p>Alimento con mayor contenido energ\u00e9tico por cada 100 gramos, altamente nutritivo rico en minerales, destacando el sodio. Las vitaminas que destacan son las del grupo B, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 y B12, las vitaminas A y E asoman en peque\u00f1as cantidades.<\/p>\n<p>Posee un sabor suave ligeramente picante gracias al piment\u00f3n.<\/p>\n<h5>Comprar Sobrasada Ib\u00e9rica de Mallorca aparte de ser un placer gastronomico ayuda a mantener una dieta equilibrada.<\/h5>\n<div class=\"elementor-element elementor-element-6ef1b1fe elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ef1b1fe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Excelencia Balear: Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/h2>\n<h2 data-path-to-node=\"9\">Tradici\u00f3n y pureza en la elaboraci\u00f3n<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"10\">Disfrutar de este producto es valorar un legado que cuenta con el sello de calidad europeo m\u00e1s exigente. Por este motivo, para la <b data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"130\">Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/b> se siguen m\u00e9todos ancestrales que proh\u00edben el uso de colorantes o conservantes artificiales. <b data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"257\">En este sentido<\/b>, la materia prima es picada finamente y amasada de forma manual para lograr una homogeneidad perfecta. <b data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"376\">Como consecuencia de ello<\/b>, cada bocado ofrece una explosi\u00f3n de matices donde el dulzor del piment\u00f3n y la nobleza del cerdo se funden armoniosamente.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">El toque distintivo del \u00abTap de Cort\u00ed\u00bb<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"12\">El secreto de su gran personalidad reside en el uso de piment\u00f3n aut\u00f3ctono de la variedad \u00abTap de Cort\u00ed\u00bb. Este ingrediente no solo aporta el color rojo teja caracter\u00edstico, sino que act\u00faa como un antioxidante natural durante la maduraci\u00f3n. <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"239\">Mediante esta t\u00e9cnica<\/b>, la <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"265\">Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/b> desarrolla un perfil gustativo sedoso y ligeramente dulce. <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"358\">Por consiguiente<\/b>, elegir esta pieza es apostar por un producto artesano, saludable y profundamente ligado a la cultura gastron\u00f3mica de las Islas Baleares.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"14\">\u00a0Curaci\u00f3n y Usos de la Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/h2>\n<h2 data-path-to-node=\"15\">Maduraci\u00f3n lenta en bodegas tradicionales<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">La curaci\u00f3n de este embutido se realiza en ambientes donde la temperatura y la ventilaci\u00f3n natural permiten que la pieza evolucione sin prisas. Este factor resulta determinante para que la carne pierda humedad y los sabores se concentren de manera pausada. <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"257\">A trav\u00e9s de este proceso<\/b>, la grasa adquiere un punto de fusi\u00f3n bajo, lo que facilita su degustaci\u00f3n a temperatura ambiente sobre pan tostado. <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"399\">No obstante<\/b>, supervisamos cada <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"430\">Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/b> para asegurar que el sello de la denominaci\u00f3n avala su perfecci\u00f3n.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"17\">Versatilidad en la cocina mediterr\u00e1nea<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"18\">Al abrir la pieza, se aprecia una pasta suave y brillante que denota la frescura y calidad de los ingredientes empleados. Esta cualidad permite que el producto sea delicioso tanto en crudo como integrado en recetas calientes, donde libera todo su aroma. <b data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"254\">Bajo esta premisa<\/b>, la <b data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"276\">Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/b> es ideal para combinar con miel, quesos fundidos o incluso en reposter\u00eda tradicional. <b data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"396\">De igual modo<\/b>, su gran rendimiento la convierte en un ingrediente de lujo para transformar cualquier aperitivo sencillo en una experiencia gourmet.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"20\">\u00a0Salud y Garant\u00eda de nuestra Tienda<\/h2>\n<h2 data-path-to-node=\"21\">Nutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"22\">Este producto es una fuente magn\u00edfica de energ\u00eda y vitaminas del grupo B, aportando \u00e1cidos grasos monoinsaturados beneficiosos. Sigue los est\u00e1ndares de calidad que puedes verificar en fuentes oficiales como la <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/ganaderia\/temas\/zootecnia\/razas-ganaderas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwjZu7LpzrCUAxUAAAAAHQAAAAAQzgY\">RACE<\/a>. <b data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"216\">En relaci\u00f3n con su valor<\/b>, se trata de un alimento nutritivo que representa el m\u00e1ximo respeto por el bienestar animal y la tradici\u00f3n. <b data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"349\">Por esta raz\u00f3n<\/b>, la <b data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"368\">Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/b> es uno de los productos m\u00e1s prestigiosos en nuestra <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwjZu7LpzrCUAxUAAAAAHQAAAAAQzwY\">tienda de ib\u00e9ricos<\/a>.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"23\">Compromiso con la marca Ibericonde<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"24\">Comprar esta pieza es confiar en la transparencia de una log\u00edstica que mima el producto desde el origen hasta su domicilio. El cumplimiento de los tiempos de bodega asegura que cada unidad llega con la intensidad y la textura que usted espera de una DOP. <b data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"255\">En resumen<\/b>, la <b data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"270\">Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca<\/b> es sin\u00f3nimo de arte, clima y sabor mediterr\u00e1neo. <b data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"353\">Representa<\/b>, sin duda, la opci\u00f3n ideal para quienes desean disfrutar de una joya gastron\u00f3mica certificada con la garant\u00eda de confianza de nuestra marca.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \n  \"@type\": \"Product\", \n  \"name\": \"Sobrasada Ib\u00e9rica de Mallorca D.O.P\",\n  \"image\": \"https:\/\/ibericosdebandera.es\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sobrasada.png\",\n  \"description\": \"Sobradada Ib\u00e9rica de Mallorca\n\u00bfPor qu\u00e9 la sobrasada ib\u00e9rica es tan buena?<\/p>\n<p>Comprar Sobrasada Ib\u00e9rica de Mallorca ayuda a mejorar el humor a reducir la depresi\u00f3n y el estr\u00e9s, baja el colesterol y previene contra enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>Los ingredientes utilizados en la elaboraci\u00f3n de la sobrasada son : Carne magra de cerdo, tocino de cerdo, piment\u00f3n, sal y especias y\/o aromas naturales: pimienta, piment\u00f3n picante, romero, tomillo y or\u00e9gano.<\/p>\n<p>El uso de colorantes est\u00e1 expresamente prohibido. Comprar Torreznos de Soria la Despensa<\/p>\n<p>Si eres de los que disfrutas comiendo Sobrasada, seguramente, ya habr\u00e1s buscado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n Sobrasada Ib\u00e9rica de Mallorca. Hablar de sobrasada\u00a0 es sin\u00f3nimo\u00a0de Mayorca y calidad.<\/p>\n<p>La Sobrasada es un derivado c\u00e1rnico crudo curado, elaborado a partir de las mejores carnes seleccionadas del cerdo, picadas, condimentadas con sal, piment\u00f3n, otras especias naturales y embutidas en tripa que posteriormente se madura lenta y cuidadosamente.<\/p>\n<p>La\u00a0Sobrasada\u00a0Ib\u00e9rica\u00a0es el alimento con mayor contenido energ\u00e9tico por cada 100 gramos, altamente nutritivo rico en minerales, destacando el sodio. Las vitaminas que destacan son las del grupo B, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 y B12, las vitaminas A y E asoman en peque\u00f1as cantidades.<\/p>\n<p>Los ingredientes utilizados en su elaboraci\u00f3 son: Carne magra de cerdo, tocino de cerdo, piment\u00f3n, sal y especias y\/o aromas naturales: pimienta, piment\u00f3n picante, romero, tomillo y or\u00e9gano.<\/p>\n<p>El uso de colorantes est\u00e1 expresamente prohibido.<\/p>\n<p>La\u00a0Sobrasada ib\u00e9rica de Mallorca<\/p>\n<p>Es un derivado c\u00e1rnico crudo curado, elaborada a partir de las mejores carnes seleccionadas del cerdo, picadas, condimentadas con sal, piment\u00f3n, otras especias naturales y embutidas en tripa que posteriormente se madura lenta y cuidadosamente.<\/p>\n<p>La\u00a0sobrasada y sus beneficios para la salud<\/p>\n<p>Alimento con mayor contenido energ\u00e9tico por cada 100 gramos, altamente nutritivo rico en minerales, destacando el sodio. 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Como consecuencia de ello, cada bocado ofrece una explosi\u00f3n de matices donde el dulzor del piment\u00f3n y la nobleza del cerdo se funden armoniosamente.<\/p>\n<p>El toque distintivo del \"Tap de Cort\u00ed\"<\/p>\n<p>El secreto de su gran personalidad reside en el uso de piment\u00f3n aut\u00f3ctono de la variedad \"Tap de Cort\u00ed\". Este ingrediente no solo aporta el color rojo teja caracter\u00edstico, sino que act\u00faa como un antioxidante natural durante la maduraci\u00f3n. Mediante esta t\u00e9cnica, la Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca desarrolla un perfil gustativo sedoso y ligeramente dulce. Por consiguiente, elegir esta pieza es apostar por un producto artesano, saludable y profundamente ligado a la cultura gastron\u00f3mica de las Islas Baleares.<\/p>\n<p>\u00a0Curaci\u00f3n y Usos de la Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca\nMaduraci\u00f3n lenta en bodegas tradicionales<\/p>\n<p>La curaci\u00f3n de este embutido se realiza en ambientes donde la temperatura y la ventilaci\u00f3n natural permiten que la pieza evolucione sin prisas. Este factor resulta determinante para que la carne pierda humedad y los sabores se concentren de manera pausada. A trav\u00e9s de este proceso, la grasa adquiere un punto de fusi\u00f3n bajo, lo que facilita su degustaci\u00f3n a temperatura ambiente sobre pan tostado. No obstante, supervisamos cada Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca para asegurar que el sello de la denominaci\u00f3n avala su perfecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Versatilidad en la cocina mediterr\u00e1nea<\/p>\n<p>Al abrir la pieza, se aprecia una pasta suave y brillante que denota la frescura y calidad de los ingredientes empleados. Esta cualidad permite que el producto sea delicioso tanto en crudo como integrado en recetas calientes, donde libera todo su aroma. Bajo esta premisa, la Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca es ideal para combinar con miel, quesos fundidos o incluso en reposter\u00eda tradicional. De igual modo, su gran rendimiento la convierte en un ingrediente de lujo para transformar cualquier aperitivo sencillo en una experiencia gourmet.<\/p>\n<p>\u00a0Salud y Garant\u00eda de nuestra Tienda\nNutrici\u00f3n en nuestra tienda online<\/p>\n<p>Este producto es una fuente magn\u00edfica de energ\u00eda y vitaminas del grupo B, aportando \u00e1cidos grasos monoinsaturados beneficiosos. Sigue los est\u00e1ndares de calidad que puedes verificar en fuentes oficiales como la RACE. En relaci\u00f3n con su valor, se trata de un alimento nutritivo que representa el m\u00e1ximo respeto por el bienestar animal y la tradici\u00f3n. Por esta raz\u00f3n, la Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca es uno de los productos m\u00e1s prestigiosos en nuestra tienda de ib\u00e9ricos.<\/p>\n<p>Compromiso con la marca Ibericonde<\/p>\n<p>Comprar esta pieza es confiar en la transparencia de una log\u00edstica que mima el producto desde el origen hasta su domicilio. El cumplimiento de los tiempos de bodega asegura que cada unidad llega con la intensidad y la textura que usted espera de una DOP. En resumen, la Sobrasada Ib\u00e9rica DOP de Mallorca es sin\u00f3nimo de arte, clima y sabor mediterr\u00e1neo. Representa, sin duda, la opci\u00f3n ideal para quienes desean disfrutar de una joya gastron\u00f3mica certificada con la garant\u00eda de confianza de nuestra marca.\",\n  \"brand\": {\n    \"@type\": \"Brand\",\n    \"name\": \"D.O.P. 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