Cabra del Ti\u00e9tar<\/strong> es un queso de cabra que habla claro: leche, oficio y un punto de curaci\u00f3n que lo deja cremoso por dentro<\/strong>, pero con ese mordisco firme<\/strong> que apetece tanto en tabla como en cocina. Es un queso muy ligado al Valle del Ti\u00e9tar<\/strong> y, en vuestro cat\u00e1logo, aparece como un semicurado con personalidad y f\u00e1cil de disfrutar.<\/p>\r\n\r\n Se elabora en La Adrada (\u00c1vila)<\/strong>, una zona donde el queso de cabra forma parte del paisaje gastron\u00f3mico de siempre. Y eso se nota: no es un queso \u201cde laboratorio\u201d, sino uno pensado para comer a gusto, sin complicaciones.<\/p>\r\n\r\n La base es la de toda la vida: leche pasteurizada de cabra, cuajo y sal<\/strong>, siguiendo un proceso artesanal. En formato, es muy reconocible por su forma alargada tipo \u201cpata de mulo\u201d<\/strong> (ese cilindro tubular tan caracter\u00edstico).<\/p>\r\n\r\n Es un queso equilibrado, con sabor, pero sin pasarse; de los que gustan tanto a quien empieza con los quesos de cabra como a quien ya los busca con intenci\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n Adem\u00e1s, este semicurado ha ido cosechando premios: en la propia ficha de producto se mencionan reconocimientos como World Cheese Awards 2021\u20132022 (bronce)<\/strong> y Great Taste Awards (tres estrellas)<\/strong>.<\/p>","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/categoria\/marca\/cabra-del-tietar\/","name":"Cabra Del Ti\u00e9tar","slug":"cabra-del-tietar","taxonomy":"product_cat","parent":91,"meta":[],"menu_order":65,"acf":[],"yoast_head":"\nDe d\u00f3nde viene<\/h2>\r\n
Elaboraci\u00f3n sencilla y bien hecha<\/h2>\r\n
C\u00f3mo sabe (y por qu\u00e9 engancha)<\/h2>\r\n
Un queso reconocido<\/h2>\r\n