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Campo Rus: queso manchego con acento de Cuenca<\/h2>\r\n

Campo Rus<\/strong> es una marca muy ligada al queso manchego de toda la vida: leche de oveja<\/strong>, curaciones cuidadas y un estilo muy \u201cde barra y tabla\u201d, de los que se comen f\u00e1cil pero dejan recuerdo. En vuestra selecci\u00f3n aparece con quesos que van desde el tierno<\/strong> hasta curaciones m\u00e1s largas, siempre con ese punto artesano y directo.<\/p>\r\n\r\n

Origen: Santa Mar\u00eda del Campo Rus (Cuenca)<\/h2>\r\n

La marca toma nombre y car\u00e1cter de Santa Mar\u00eda del Campo Rus (Cuenca)<\/strong>. Es un queso con identidad manchega, pensado para quienes buscan sabor limpio y una textura agradable, sin estridencias.<\/p>\r\n\r\n

Leche y elaboraci\u00f3n: lo que marca la diferencia<\/h2>\r\n

En la gama se combinan dos enfoques:<\/p>\r\n\r\n

    \r\n \t
  • \r\n

    El tierno<\/strong>, elaborado con leche de oveja pasteurizada<\/strong>, m\u00e1s suave, blanco y muy cremoso cuando se deja respirar un poco.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t

  • El semicurado<\/strong>, ya con leche cruda de oveja<\/strong>, que gana en matiz y estructura, con una curaci\u00f3n que en vuestro cat\u00e1logo figura entre 2 y 4 meses<\/strong>.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

    Curaciones y sabores especiales (para salir de lo t\u00edpico)<\/h2>\r\n

    Dentro de Campo Rus tambi\u00e9n hay piezas con personalidad propia: quesos curados con curaci\u00f3n avanzada (m\u00e1s de 12 meses)<\/strong> y versiones con ingredientes muy de la zona, como el azafr\u00e1n de Cuenca<\/strong> (que aporta un color y un punto arom\u00e1tico muy reconocible), adem\u00e1s de otras variantes como ajo negro<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n

    Qu\u00e9 encontrar\u00e1s bajo la marca<\/h2>\r\n

    En la categor\u00eda de Campo Rus puedes encontrar, principalmente:<\/p>\r\n\r\n

      \r\n \t
    • Queso tierno de oveja<\/strong> (m\u00e1s delicado y cremoso).<\/li>\r\n \t
    • Queso semicurado<\/strong> (equilibrado, firme, con retrogusto suave).<\/li>\r\n \t
    • Curados \u201cde capricho\u201d<\/strong> (larga curaci\u00f3n y ediciones con azafr\u00e1n o ajo negro).<\/li>\r\n<\/ul>\r\n ","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/categoria\/marca\/campo-rus\/","name":"Campo Rus","slug":"campo-rus","taxonomy":"product_cat","parent":91,"meta":[],"menu_order":66,"acf":[],"yoast_head":"\nCampo Rus archivos - Ibericos de Bandera<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/categoria\/marca\/campo-rus\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Campo Rus archivos - Ibericos de Bandera\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Campo Rus: queso manchego con acento de Cuenca Campo Rus es una marca muy ligada al queso manchego de toda la vida: leche de oveja, curaciones cuidadas y un estilo muy \u201cde barra y tabla\u201d, de los que se comen f\u00e1cil pero dejan recuerdo. En vuestra selecci\u00f3n aparece con quesos que van desde el tierno hasta curaciones m\u00e1s largas, siempre con ese punto artesano y directo. Origen: Santa Mar\u00eda del Campo Rus (Cuenca) La marca toma nombre y car\u00e1cter de Santa Mar\u00eda del Campo Rus (Cuenca). Es un queso con identidad manchega, pensado para quienes buscan sabor limpio y una textura agradable, sin estridencias. Leche y elaboraci\u00f3n: lo que marca la diferencia En la gama se combinan dos enfoques: El tierno, elaborado con leche de oveja pasteurizada, m\u00e1s suave, blanco y muy cremoso cuando se deja respirar un poco. El semicurado, ya con leche cruda de oveja, que gana en matiz y estructura, con una curaci\u00f3n que en vuestro cat\u00e1logo figura entre 2 y 4 meses. Curaciones y sabores especiales (para salir de lo t\u00edpico) Dentro de Campo Rus tambi\u00e9n hay piezas con personalidad propia: quesos curados con curaci\u00f3n avanzada (m\u00e1s de 12 meses) y versiones con ingredientes muy de la zona, como el azafr\u00e1n de Cuenca (que aporta un color y un punto arom\u00e1tico muy reconocible), adem\u00e1s de otras variantes como ajo negro. Qu\u00e9 encontrar\u00e1s bajo la marca En la categor\u00eda de Campo Rus puedes encontrar, principalmente: Queso tierno de oveja (m\u00e1s delicado y cremoso). Queso semicurado (equilibrado, firme, con retrogusto suave). 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