El Pesebre<\/strong> es la gama m\u00e1s \u201cseria\u201d de Campo Rus: quesos Manchego D.O.P.<\/strong> hechos con leche cruda de oveja manchega<\/strong>, pensados para quien busca un sabor profundo, largo en boca y con ese punto cremoso que aparece cuando el queso est\u00e1 bien afinado.<\/p>\r\n\r\n La marca nace en Santa Mar\u00eda del Campo Rus (Cuenca)<\/strong>, y mantiene un estilo muy reconocible: piezas de tama\u00f1o generoso (en torno a los 3 kg<\/strong> seg\u00fan formato) y una elaboraci\u00f3n artesana que cuida el reposo y la maduraci\u00f3n sin prisas.<\/p>\r\n\r\n En El Pesebre suele destacar una pasta marfil clara<\/strong>, con ojos peque\u00f1os<\/strong> repartidos de forma irregular y una textura que combina solubilidad<\/strong> y un toque ligeramente cremoso<\/strong>. En nariz y boca es un manchego con aroma marcado<\/strong>, sabor intenso y un retrogusto muy agradable<\/strong> que se queda un buen rato.<\/p>\r\n\r\n Dentro de la l\u00ednea encontrar\u00e1s diferentes puntos de curaci\u00f3n, desde el semicurado<\/strong> hasta el curado<\/strong> y opciones m\u00e1s largas (tipo a\u00f1ejo), siempre dentro del enfoque Manchego D.O.P. de la casa.<\/p>\r\n\r\n En Ib\u00e9ricos de Bandera, \u201cCampo Rus El Pesebre\u201d contamos con una selecci\u00f3n para comprar queso manchego artesano<\/strong> con el sello de la gama: sabor definido, textura agradecida y ese equilibrio entre fuerza y elegancia que hace que funcione igual de bien en una tabla que acompa\u00f1ado de pan y un buen vino.<\/p>","link":"https:\/\/ibericosdebandera.es\/en\/categoria\/marca\/campo-rus-el-pesebre\/","name":"Campo Rus El Pesebre","slug":"campo-rus-el-pesebre","taxonomy":"product_cat","parent":91,"meta":[],"menu_order":76,"acf":[],"yoast_head":"\nOrigen: Santa Mar\u00eda del Campo Rus (Cuenca)<\/h2>\r\n
C\u00f3mo es: textura, aroma y sabor<\/h2>\r\n
Curaciones dentro de \u201cEl Pesebre\u201d<\/h2>\r\n
Qu\u00e9 encontrar\u00e1s en esta categor\u00eda<\/h2>\r\n