Descripción
Jamón de Salamanca Ibérico de “Ceferino Parra”
Jamón Ibérico Ceferino Parra.
De la zona de Salamanca, se caracteriza por sus buenas hechuras, corte elegante.
Con esmerada filtración de tocino, sabor suave, pero a la vez persistente.
Un Jamón con mucha Tradición.
Procedencia: Guijuelo
Curación aproximada: 36 meses
Peso aproximado: Pieza de 7,5 – 8 kg aprox.