Estás viendo: Jamones Ibéricos

El Centro Ibérico Enrique García es la opción predilecta para quienes buscan la excelencia de Guijuelo en un formato práctico y sin mermas. Esta pieza de cebo 50% ibérica ha sido cuidadosamente deshuesada y pulida, garantizando un aprovechamiento total del producto. Gracias a su curación en un microclima único, ofrece ese sabor suave y dulce tan característico de una de las casas más prestigiosas de Salamanca.

• Nota de Cata: De sabor suave, poco salado en boca, con un gusto delicado de figura esbelta, color característico y aspecto brillante
• Textura : textura y aroma para seducir desde el primer corte a cada uno de tus sentidos
• Marca: Enrique García
• Alergenos: sin gluten
• Procedencia: Salamanca
• Tipo de raza: 75% Ibérica
• Alimentación: Su elaboración es minuciosa y compleja, sin dejar atrás los métodos tradicionales de muchos años de experiencia.
• Precinto o Brida: Blanca
• Curación aprox: Más de 36 meses
• Peso aprox: Pieza de 3,5 - 4 kg
• SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr