Tienda online de venta de jamones de calidad​
Tienda online de venta de jamones de calidad​

FREE shipping within the Iberian Peninsula

For purchases of €79 or more

100% Secure Purchase

By card, PayPal or bank transfer

Cutting and packaging service

100% FREE collection and delivery throughout the peninsula

Pick it up in store

Galería Sanabria II, Avda. Fuenlabrada 37 puesto 48, Leganés (Madrid)

Preparation in 24H
Shipping in 24/72 hours

(except for cutting service)

FREE shipping to mainland Spain

Orders starting from €69

CUTTING AND PACKAGING

100% FREE collection and delivery

Estás viendo: Queso al peso

Facebook
LinkedIn
X
WhatsApp
Email
Queso de oveja curado La Tenada (Zamora)
Queso curado de oveja La Tenada (Zamora)
7.90€
El queso Curado de Oveja La Tenada Zamora, ya disponible en nuestra tienda online, representa una de las joyas más codiciadas de la tradición láctica castellana, ideal para los amantes de los sabores intensos y auténticos que buscan un producto con carácter para su despensa. Debido a que se elabora siguiendo métodos tradicionales utilizando leche seleccionada de ovejas de la provincia, la calidad y el perfil aromático de cada pieza son verdaderamente excepcionales. Por este motivo, dispondrás de un queso de categoría superior que destaca por una maduración óptima y un equilibrio perfecto en el paladar. Sin duda, es la alternativa idónea para presidir tus tablas de quesos más selectas, enriquecer los aperitivos del fin de semana o darte un capricho gastronómico de alta gama.
  • Sabor: de textura semi-dura agradable al masticar, posee un sabor intenso, con un retrogusto largo y persistente en boca.
  • Color: Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y rugosa, presenta una pasta uniforme de color blanco-marfil.
  • Leche: Cruda de oveja
  • Origen: Zamora
  • Curación: Entre 6 -8  meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
Más información
Peso aproximado: 3.000kg.
Queso Manchego DOP Dehesa de los Llanos
Queso Manchego DOP Dehesa de los Llanos (Gran Reserva)
10.00€
Descubre el sabor del Mejor Queso del Mundo. El queso Dehesa de los Llanos Gran Reserva es una joya de la gastronomía española con más de 9 meses de curación. Elaborado con leche cruda de ovejas de su propia finca en Albacete, ofrece una textura quebradiza y un sabor intenso, elegante y persistente. Un imprescindible para los amantes del queso manchego auténtico.
  • Sabor: Sabor y aroma intenso textura quebradiza, persistente queda en boca y paladar
  • Color: De la pasta dura marfil amarillenta con ojos y textura escamosa corteza natural
  • Leche: Cruda de oveja Manchega
  • Origen: Albacete
  • Curación: Avanzada entre 9 -12 meses
  • Peso aprox. queso entero: 2,5 kg
  •  SIN LACTOSA NI ADITIVOS 

Available on back-order

Más información
Peso aproximado: 2.600kg.
imagen de un Queso de Oveja Manchego Curado al Ajo Negro
Queso de Oveja Manchego Curado al Ajo Negro
8.90€
El queso de oveja curado manchego con ajo negro de nuestra marca Ibericonde representa la unión perfecta entre la tradición láctea de Castilla y la alta cocina contemporánea. Elaborado con leche pura de oveja y vetas de ajo negro natural, este queso ofrece una experiencia sensorial compleja y fascinante. Además, su textura firme y su sabor con matices de regaliz y umami lo convierten en una pieza indispensable para los amantes de los productos gourmet que buscan algo verdaderamente especial.
  • Sabor:  Con matices dulces y balsámicos a regaliz, con un retrogusto ligero y agradable picor quedando en boca gracias a una elaboración y curación muy cuidadada
  • Marca: Ibericonde.
  • Color: De la pasta semi-dura de marfil oscuro con ojos desigualmente repartidos
  • Leche: Cruda de oveja Manchega
  • Origen: Santa Maria de Campo Rus (Cuenca)
  • Curación: Avanzada más de 12 meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
Más información
Peso aproximado: 3.000kg.
imagén de un Queso de Oveja al Azafrán de la marca Campo Rus de Cuenca
Queso de Oveja Manchego Curado de Oveja Azafrán
8.90€
El queso artesano al azafrán de nuestra marca Ibericonde es una pieza de autor que combina la tradición láctea con el "oro rojo" de nuestra gastronomía. Elaborado con leche de oveja de la máxima calidad y hebras de azafrán natural, este queso destaca por su color amarillo anaranjado y su aroma inconfundible. Además, su proceso de maduración lenta garantiza una textura firme y un sabor sofisticado que lo convierte en el protagonista indiscutible de cualquier mesa gourmet.
  • Sabor: De sabor elegante y ligero sin astrigencias, con un ligero y agradable retrogusto quedando en boca
  • Marca: Ibericonde.
  • Color: De la pasta semi-dura elaborado con autentico Azafrán de Cuenca obteniendo una textura y color homogéneos
  • Leche: Cruda de Oveja Manchega
  • Origen: Santa Maria de Campo Rus (Cuenca)
  • Curación: Avanzada más de 12 meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
Más información
Peso aproximado: 3.000kg.
imagén de un Queso Semicurado El Pesebre
Queso Manchego Artesano Semi El Pesebre
7.40€
  • Sabor: Su aroma y sabor a auténtico queso Manchego, elegante, suave quedando en boca placer sin igual
  • Color: De corteza color marrón clar untada en aceite de oliva, de color blanco marfil con pequeños ojos repartidos
  • Leche: Cruda de Oveja Manchega
  • Origen: Santa Maria de Campo Rus (Cuenca)
  • Curación: Avanzada 6 - 9 meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
Más información
Peso aproximado: 3.000kg.
Queso de Oveja Manchego Curado El Pesebre.
Queso de Oveja Manchego Curado El Pesebre D.O.P.
8.90€
El queso de oveja curado artesano manchego El Pesebre DOP seleccionado por Ibericonde es una pieza de culto. Elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega, destaca por su intensidad y tradición. Además, su textura firme y sus notas de frutos secos lo convierten en un producto gourmet de alta gama.
  • Sabor: Sabor intenso y retrogusto incitante muy agradable por su extremada delicadeza que permite saborearlo más tiempo
  • Color: De la pasta marfil claro con ojos desigualmente repartidos destaca su gran solubilidad y ligera cremosidad
  • Leche: Cruda de oveja Manchega
  • Origen: Santa Maria de Campo Rus (Cuenca)
  • Curación: Avanzada entre 6 - 8 meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
Más información
Peso aproximado: 3.000kg.
Queso de Oveja Curado Don Picón de Cuenca
Queso de Oveja Curado Manteca D. Picón Cuenca
6.90€
Para los amantes de las emociones fuertes. El Queso de Oveja Curado Don Picón de Cuenca es un queso con carácter, elaborado con leche seleccionada y una maduración lenta que le otorga su característico toque ligeramente picante y un aroma profundo. Un queso premiado que representa la mejor tradición quesera de Cuenca. Imprescindible en cualquier tabla gourmet.
  • Marca: Don Picón de Cuenca.
  • Sabor: Sabor elegante y olor insultantemente intenso, posee matices dulce gracias al tomillo y romero con un toque de trufa
  • Color: Presenta tonos dorados debido a su curación de pasta semi-dura ojos de tamaño irregular de forma redondeada
  • Leche: Cruda de Oveja
  • Origen: Fuentidueña de Tajo (Madrid)
  • Curación: Avanzada más 10 meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • Con Tomillo, Brandy y Trufa.
  • Formato: Cuña o pieza entera.
Más información
Peso aproximado: 3.200kg.

Recomendado por Ibéricos de Bandera

Queso de Oveja en Aceite de Oliva (Tarancón)
Queso de Oveja Curado en A.O Castell Morales
6.90€
El queso de Tarancón en aceite de la marca Ibericonde es una joya de la gastronomía de Cuenca. Debido a que se elabora con leche de oveja seleccionada y se sumerge en aceite de oliva virgen, ofrece una textura inigualable. Además, su proceso de maduración artesanal potencia los aromas tradicionales de la tierra. Sin duda, es el complemento ideal para una tabla de quesos gourmet.
  • Sabor: Sabor intenso y retrogusto incitante que permite saborearlo más tiempo permaneciendo en boca y paladar con toques y aromas muy particulares
  • Color: De pasta semi-dura de color amarillenta, poseedor de un borde color oro y con ojos desigualmente repartidos
  • Leche: Cruda de oveja Manchega
  • Origen: Tarancón (Cuenca)
  • Curación: Entre 3-6 meses en Aove
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
Más información
Peso aproximado: 3.250kg.

Recomendado por Ibéricos de Bandera

Queso de Oveja Manchego Semicurado Campo Rus
Queso de Oveja Manchego Semi Campo Rus
6.90€

El queso de oveja manchego semicurado Campo Rus seleccionado por Ibericonde es un referente de la tradición quesera conquense. Debido a que se elabora con leche de oveja de máxima calidad, ofrece un sabor equilibrado y una textura cremosa. Además, su curación media permite que mantenga aromas frescos sin perder la personalidad del auténtico queso manchego. Sin duda, es la elección perfecta para quienes buscan un sabor suave pero persistente.

  • Sabor: Sabor suave y retrogusto incitante muy agradable por su extremada delicadeza que permite saborearlo más tiempo quedando en boca
  • Color: De la pasta marfil claro con pocos destaca su gran solubilidad y ligera cremosidad en cada tapa
  • Leche: Cruda de oveja Manchega
  • Origen: Santa Maria de Campo Rus (Cuenca)
  • Curación: Avanzada entre 2-4 meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
Más información
Peso aproximado: 3.300kg.
Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago Los Vivales
Queso de Oveja Curado Pago Los Vivales
8.00€
El queso de oveja curado Pago Los Vivales Etiqueta Negra, disponible en Ibericonde, es una pieza de coleccionista para los amantes del queso. Debido a que se elabora con leche cruda de ovejas de su propia ganadería, garantiza una pureza absoluta. Además, su maduración mínima de 8 meses le otorga una complejidad aromática que lo ha hecho merecedor de premios internacionales. Sin duda, es el máximo exponente de la calidad artesana en Zamora.
  • Sabor: Fiel retrato de su noble origen posee un sabor profundo, con un retrogusto largo y persistente en el paladar.
  • Color: Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa, presenta una pasta uniforme de color blanco-marfil.
  • Leche: Cruda de oveja
  • Origen: Zamora
  • Curación: Entre 6 -8  meses
  • Peso aprox. queso entero: 2,8 kg
  • QUESO CON NUMEROSOS PREMIOS
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
Más información
Peso aproximado: 3.000kg.
imagén de um queso Manchego D.O de la marca Don Alvaro
Queso de Oveja Manchego Viejo Don Alvaro
7.00€
El queso manchego Don Álvaro D.O. disponible en Ibericonde es un emblema de la gastronomía de Castilla-La Mancha. Debido a que cuenta con el sello de Denominación de Origen Protegida, garantiza el uso exclusivo de leche de oveja manchega. Además, su proceso de elaboración tradicional le otorga un equilibrio perfecto entre aroma y textura. Sin duda, es una pieza imprescindible para los amantes de los quesos con carácter y raíces profundas.
  • Sabor: Sabor profundo y ligeramente picante con un retrogusto largo y persistente en el paladar, de textura cremosa de pasta no muy dura sin ojos en el corte
  • Color: Es un queso con una consistencia no muy dura, corteza natural, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme
  • Leche: Pasteurizada de oveja
  • Origen: Totanes (Toledo)
  • Curación: Entre 6 -8  meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL
Más información
Peso aproximado: 3.300kg.
imagen de un Queso de Romero Oveja y Cabra de Ocaña
Queso Curado de Oveja y Cabra Quesos Romero
6.99€
El queso de oveja y cabra curado al romero que ofrecemos en Ibericonde es una verdadera experiencia para los sentidos. Debido a que combina la potencia de la leche de oveja con la suavidad de la cabra, logra un equilibrio excepcional. Además, su recubrimiento de romero natural aporta notas silvestres que impregnan la pasta durante su maduración. Sin duda, es la elección perfecta para quienes buscan un queso con aroma a campo y personalidad propia.
  • Sabor: Sabor profundo y ligeramente picante con un retrogusto largo y persistente en el paladar, textura jugosa y cremosa de pasta quebradiza
  • Color: De textura blanda que se desmenuza al partirse, amarillento con ojos uniformes macerado en AOVE
  • Leche: Cruda de oveja y cabra
  • Origen: Ocaña (Toledo)
  • Curación: Entre 7 -12  meses
  • Peso aprox. queso entero: 2,75 kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
 
Más información
Peso aproximado: 2.750kg.

Cheese by weight

Explora nuestra selección de queso al peso. En nuestra tienda online, te invitamos a sumergirte en una experiencia gastronómica única, donde la calidad y el precio siempre están presentes.

Cheeses en cuñas recién cortadas y envasadas de 1/4 kilo, 1/2 kilo, Medio queso o Cuarto de queso.

Nuestros quesos al peso

Son seleccionados de los productores artesanales, garantizando que cada bocado sea una verdadera delicia para el paladar. Desde quesos de oveja manchego hasta quesos de cabra y de vaca, nuestra amplia gama de quesos ofrece algo para satisfacer todos los gustos y ocasiones.

¿Buscas un queso delicado y suave para disfrutar? Descubre nuestras opciones de quesos frescos, que sorprenderán tu paladar con su textura y su sabor delicado.

¿Prefieres un queso más intenso para un plato principal o mejor una tabla de quesos? Explora nuestras selecciones gourmet de quesos curados y añejos, que ofrecen una profundidad de sabor y una riqueza excepcional.

Ventajas de comprar quesos al peso

Una de las mayores ventajas de comprar quesos al peso es la libertad de elegir la cantidad exacta que deseas llevar a casa. Ya sea que necesites solo unos pocos gramos para una receta especial o una cantidad más generosa para una ocasión especial, nuestra opción de quesos al peso te permite controlar tu compra y evitar que desperdicies alimentos.

Además de su increíble sabor, los quesos al peso ofrecen una experiencia de compra mejor en calidad-precio.

En nuestra tienda online te ofrecemos una experiencia de compra excepcional, donde la variedad y el servicio al cliente son fundamentales.

Estamos aquí para ayudarte a encontrar el queso perfecto para tus necesidades y ofrecerte consejos expertos. Estamos seguros de que encontrarás algo que te encante en nuestra sección de quesos al peso.

Visita nuestra tienda online y descubre el placer de elegir y disfrutar de quesos frescos y deliciosos, directamente a tu mesa.  Te garantizamos una experiencia que te hará repetir.