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Estás viendo: Jamón al peso

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Jamón Duroc Celso Blázquez al corte
3.80€
El jamón Duroc Celso Blázquez al corte, disponible en Ibericonde, es la alternativa perfecta para quienes desean disfrutar de la máxima jugosidad y sabor de la charcutería tradicional en un formato cómodo. Debido a que procede de cerdos de la prestigiosa raza Duroc, las piezas destacan por una infiltración de grasa intramuscular verdaderamente excepcional. Por este motivo, cada una de las finas lonchas ofrece una textura tierna que se funde con total suavidad en el paladar. Sin duda, es la elección idónea para organizar una cena rápida de alta gama, completar tus tablas de embutidos o darte un capricho gourmet en cualquier momento del día.
  • Procedencia: Salamanca.
  • Curación aproximada: 18 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Serrano.
  • Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
Más información
Jamón Ibérico Reserva Fontelo al corte
6.80€
El jamón ibérico de cebo Fontelo al corte, disponible en Ibericonde, es la opción ideal para quienes buscan disfrutar de la calidad ibérica con la máxima frescura y comodidad. Debido a que seleccionamos piezas con una infiltración de grasa óptima, cada ración ofrece una jugosidad excepcional y un sabor equilibrado. Además, nuestro formato al corte permite recibir el producto listo para servir, manteniendo intactos sus aromas y matices. Sin duda, es la elección perfecta para un aperitivo gourmet o una cena especial, garantizando siempre la confianza y el prestigio que ofrece la marca Fontelo.
  • Procedencia: Salamanca.
  • Curación aproximada: 36 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Ibérico.
  • Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
Más información
Jamón dehuesado Gran Reserva H. Moreno al corte
3.80€
Si buscas comprar un centro de jamón en Madrid, en Ibericonde ponemos a tu disposición piezas seleccionadas que destacan por su comodidad y excelencia gastronómica. Debido a que se trata de jamones totalmente deshuesados y pulidos, permiten un aprovechamiento del 100% del producto sin complicaciones de corte. Además, su formato compacto facilita el almacenamiento en el hogar y permite obtener lonchas uniformes de principio a fin. Sin duda, es la solución perfecta para quienes desean la intensidad de un jamón de gran reserva con la practicidad de un formato profesional listo para lonchear a cuchillo o máquina.
  • Procedencia: Salamanca.
  • Curación aproximada: 18 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Serrano.
  • Cortado por nuestros cortadores profesionales.
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
Más información
Jamón Ibérico C. de Campo Juan Manuel al corte
8.90€
El jamón Juan Manuel, disponible en Ibericonde, es sinónimo de excelencia y tradición en el mundo del ibérico. Debido a que procede de una de las casas más laureadas de Guijuelo, ofrece una calidad constante avalada por numerosos premios a la mejor pieza. Además, al presentarse en formato al corte, garantizamos que cada loncha mantenga su jugosidad, su veteado brillante y ese sabor dulce y delicado tan característico de la zona. Sin duda, es la elección perfecta para quienes buscan degustar un producto de autor con la máxima frescura y la comodidad de un formato listo para servir.
  • Procedencia: Guijuelo.
  • Curación aproximada: 36 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Ibérico.
  • Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
Más información
Jamón Ibérico de Bellota Fabeiro al corte
10.90€
El jamón de bellota extremeño Fabeiro, disponible en Ibericonde, representa la esencia de la dehesa de Extremadura en cada una de sus piezas. Debido a que procede de cerdos alimentados con bellotas durante la montanera, ofrece un sabor profundo, persistente y una textura fundente inigualable. Además, el proceso de curación lenta en bodegas naturales otorga a la marca Fabeiro un aroma envolvente y un veteado brillante que seduce a los paladares más exigentes. Sin duda, es la elección definitiva para quienes buscan la autenticidad del ibérico extremeño con la garantía de una elaboración tradicional y meticulosa
  • Procedencia: Extremadura.
  • Curación aproximada: 36 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Ibérico.
  • Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
Más información
Jamón Ibérico de Bellota SotoAlbos al corte
11.90€
El jamón de bellota Sotoalbos, disponible en Ibericonde, representa la cumbre de la gastronomía ibérica gracias a su proceso de curación artesanal. Debido a que procede de cerdos alimentados con bellotas durante la montanera, ofrece un sabor profundo, persistente y una textura fundente inigualable. Además, al presentarse en formato al corte, garantizamos que cada loncha conserve su untuosidad y el brillo característico de las grasas saludables del ibérico. Sin duda, es la elección definitiva para los paladares más exigentes que buscan una experiencia sensorial auténtica con la comodidad de un producto listo para servir.
  • Procedencia: Salamanca.
  • Curación aproximada: 36 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Ibérico.
  • Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
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Jamón Deshuesado Ibérico Urbean al corte
6.80€
El centro de jamón ibérico de Extremadura, disponible en Ibericonde, es la opción ideal para quienes buscan la intensidad y el carácter de la dehesa extremeña en un formato cómodo y profesional. Debido a que la pieza se presenta totalmente deshuesada y pulida de cortezas, permite un aprovechamiento del 100% del producto, facilitando un loncheado preciso y uniforme. Además, su maduración en bodegas naturales de Extremadura le otorga ese veteado brillante y aroma profundo tan valorado por los expertos. Sin duda, es la elección perfecta para disfrutar de la alta charcutería en casa con la frescura del corte recién hecho, evitando las complicaciones del deshuese manual.
  • Procedencia: Extremadura.
  • Curación aproximada: 36 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Ibérico.
  • Cortado por nuestros cortadores profesionales.
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
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Jamón Ibérico C. de Campo Rincón de Zafra al corte
8.90€
El jamón ibérico de Zafra, disponible en Ibericonde, es un exponente de la riquísima tradición chacinera de la provincia de Badajoz. Debido a que procede de cerdos ibéricos criados con esmero y curados en el microclima privilegiado de Zafra, ofrece un sabor profundo y una textura excepcional. Además, al presentarse en formato al corte, garantizamos que cada loncha conserve su brillo natural y su untuosidad característica hasta el momento de llegar a tu mesa. Sin duda, es la elección perfecta para quienes buscan la autenticidad de Extremadura con la comodidad de un producto listo para degustar.
  • Procedencia: Extremadura.
  • Curación aproximada: 36 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Ibérico.
  • Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.
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Jamón Ibérico deshuesado Enrique García al corte
7.80€
El centro de jamón ibérico de Salamanca, disponible en Ibericonde, es la opción predilecta para quienes buscan la nobleza del cerdo ibérico en un formato cómodo y profesional. Debido a que la pieza se entrega totalmente deshuesada y limpia de cortezas, permite un aprovechamiento del 100% del producto, facilitando un corte uniforme y preciso. Además, su maduración en las bodegas salmantinas le otorga ese veteado brillante y sabor dulce tan característico de la zona. Sin duda, es la elección perfecta para disfrutar de la alta charcutería en casa con la frescura del corte recién hecho, sin complicaciones de deshuese.
  • Procedencia: Salamanca.
  • Curación aproximada: 36 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Ibérico.
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Jamón Serrano Deshuesado Reserva al corte
2.90€
El centro de jamón serrano de Salamanca, disponible en Ibericonde, representa la excelencia de una de las zonas con mayor tradición jamonera de España. Debido a que se presenta totalmente deshuesado y pulido, permite un aprovechamiento integral de la pieza sin desperdicios ni complicaciones de corte. Además, su curación en el clima privilegiado de Salamanca le otorga una textura firme y un sabor profundo con el punto justo de sal. Sin duda, es la elección ideal para quienes buscan la comodidad de un formato profesional listo para lonchear, manteniendo intacta la esencia del jamón gran reserva salmantino.
  • Procedencia: Salamanca.
  • Curación aproximada: + 18 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Serrano.
  • Cortado por nuestros cortadores profesionales.
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Ham by weight

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