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Sabor auténtico sin artificios. Nuestro Chorizo de Cantimpalos 100% Natural se elabora siguiendo la receta tradicional segoviana, utilizando solo carne de cerdo seleccionada, pimentón de la Vera, sal y ajo. Sin conservantes, sin colorantes y con ese toque de curación al aire de la sierra que lo hace inconfundible. El chorizo de siempre, más saludable que nunca.

• Nota de Cata: Caracteristico por su sabor suave, embutido en tripa natural de forma artesanal 100 % natural, ideal para tus aperitivos o tus guisos
• Marca: Chorizo de Cantimpalos
• Alérgenos: 100 % Natural
• Procedencia: Segovia
• Tipo de raza: Duro
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 2 a 3 meses
• Formato: 1 pieza envasada
• Origen: Segovia (Castilla y León).

El chorizo Cantimpalo Picante 100% Natural Siete Picos Segovia, ya disponible en nuestra tienda online, es la alternativa ideal para los amantes de la charcutería tradicional que buscan el sabor auténtico de la provincia segoviana con un toque alegre, limpio y completamente libre de aditivos artificiales. Debido a que se elabora siguiendo la receta clásica amparada por la Indicación Geográfica Protegida, la calidad del magro y el equilibrio de sus especias están garantizados en cada pieza. Por este motivo, dispondrás de un embutido de categoría superior idóneo para disfrutar tanto en crudo como en elaboraciones culinarias tradicionales. Sin duda, es la opción perfecta para dar vida a tus tablas de embutidos, preparar bocadillos con carácter o aportar un punto extra de sabor a tus guisos caseros.

• Nota de Cata: Característico por su sabor suave y picantón, embutido en tripa natural de forma artesanal 100 % natural, ideal para tus aperitivos o tus guisos
• Alérgenos: 100 % Natural
• Procedencia: Segovia
• Tipo de raza: Duroc
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 2 a 3 meses
• Formato: 1 pieza envasada

• Nota de Cata: Destaca por su gran sabor, elaborado con los mejores magros escojidos, con matizes rojizos brillante, textura delicada, grasa suave, deleite en paladar
• Alérgenos: 100 % Natural
• Procedencia: Guijuelo
• Tipo de raza: Ibérico de Bellota
• Alimentación: Criados en libertad en las dehesas ricas en agua, alimentados con bellota y hierba, plantas, frutos secos..
• Curación aprox: 3 - 6 meses
• Peso aprox: Pieza de 1,250 kg
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  

• Nota de Cata: Su gran sabor y grasa delicada, elaborado tras los años de forma tradicional generación tras generación hace que sea un chorizo de calidad un producto gourmet
• Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
• Procedencia: Salamanca
• Tipo de raza: Ibérico de Bellota
• Alimentación: Criados en libertad engordados con bellotas de encinas, robles, hierbas naturales en periodos de montanera
• Curación aprox: 3 - 6 meses
• Peso aprox: Pieza de 1,250 kg
• Producto Recomendado
• Selección Ibericosdebandera
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

• Nota de Cata: Su magro y grasa seleccionada de un cerdo de calidad, su elaboración artesana, hacen que este producto destaque por su calidad, sabor intenso y persistente en boca
• Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
• Procedencia: Salamanca
• Tipo de raza: Ibérico
• Alimentación:  En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos y pastos naturales
• Curación aprox: 3 - 4 meses
• Peso aprox: Pieza de 1,250 kg
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  

• Nota de Cata: Su sabor suave se funde en el paladar, su carne troceada a cuchillo picado un poquito más gorda que en el chorizotripa natural atado a mano de forma tradicional
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: Guijuelo
• Tipo de raza: Ibérico
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 3 - 6 meses
• Peso aprox: Pieza de 1 kg envasada
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  

• Nota de Cata: Caracteristico por su sabor ahumado, embutido en tripa natural de forma artesanal con leña de roble, especial para realzar tus guisos ideal para fabada
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: Asturias
• Tipo de raza: Serrano
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 20 dias
• Formato: 3 ó 6 piezas envasadas

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• Nota de Cata: Su magro y grasa seleccionada de calidad, su elaboración artesana su picado fino, hacen que este producto destaque por su calidad gran sabor suave
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: Salamanca
• Tipo de raza: Ibérico
• Alimentación:  En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos y pastos naturales
• Curación aprox: 3 - 4 meses
• Peso aprox: Pieza de 500 grs.
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  

• Nota de Cata: Sabor ligeramente intenso y persistente con algunos matices de amargo, el aroma recuerda claramente al pimentón, al ajo y al humo en las piezas ahumadas
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: León
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 2 - 3 meses
• Formato: Pieza de 500 grs.

Comprar también Chorizo de Ávila dulce o picante  

La sarta de chorizo casero de León picante, disponible en Ibericonde, es una de las opciones más valoradas por los apasionados de los embutidos con carácter y recetas tradicionales del norte de España. Debido a que se elabora siguiendo los métodos artesanales de la montaña leonesa, su carne destaca por un equilibrado aroma a ahumado natural con maderas nobles. Además, la presencia justa del pimentón picante aporta una intensidad alegre en el paladar sin llegar a enmascarar la alta calidad de sus magros seleccionados. Sin duda, es la elección definitiva tanto para consumir directamente en crudo como para enriquecer tus platos de cuchara y recetas tradicionales.

• Nota de Cata: Sabor ligeramente intenso y persistente con algunos matices de amargo, el aroma recuerda claramente al pimentón, al ajo y al humo en las piezas ahumadas
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: León
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 2 - 3 meses
• Formato: Pieza de 500 grs.

Comprar también Chorizo de Ávila dulce o picante  

El Chorizo Casero Extra de León Picante Rabioso, disponible en Ibericonde, es una de las opciones más audaces y codiciadas por los amantes de los sabores intensos y la charcutería del norte de España. Debido a que se elabora de manera artesanal siguiendo la receta tradicional leonesa, su carne destaca por un toque de ahumado natural con leña de roble o encina. Además, el equilibrio perfecto de su pimentón picante proporciona una experiencia potente en el paladar sin llegar a enmascarar la calidad del magro. Sin duda, es la elección definitiva para aportar un carácter único a tus tablas de embutidos, enriquecer guisos tradicionales o disfrutar en un picoteo con amigos

• Nota de Cata: Sabor ligeramente intenso y persistente con algunos matices de amargo, el aroma recuerda claramente al pimentón, al ajo y al humo en las piezas ahumadas
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: León
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 2 - 3 meses
• Formato: Pieza de 500 grs.

Comprar también Chorizo de Ávila dulce o picante  

• Nota de Cata: Caracteristico por su sabor suave, embutido en tripa natural de elaboración tradicional junto a la mejor materia prima apostando por productos de proximidad en todo el proceso
• Alérgenos: 100% NATURAL
• Procedencia: La Rioja
• Tipo de raza: Serrano
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 20 dias
• Formato:Ristra de 6 piezas envasadas

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