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El queso asturiano Afuega'l Pitu DOP de Ibericonde es una de las variedades más singulares y antiguas de todo el norte de España. Debido a que se elabora con leche de vaca frisona mediante una coagulación ácida, su textura es única en el mundo. Además, su nombre hace referencia a su particular consistencia al degustarlo. Sin duda, es un producto imprescindible para conocer la profundidad de la tradición asturiana.

• Sabor: De sabor con notas ácidas, de forma atroncada de sabor picante e intenso, al corte queso granuloso, quesos asturiano con más tradición
• Marca: Ibericonde
• Color: Textura firme y compacta conforme aumenta su maduración, su color rojo es bruto al pimentón
• Leche: Pasterizada de vaca
• Origen: Sierra del Aramo (Asturias)
• Curación: 2 - 4 meses
• Peso aprox. queso entero: 350 grs

El queso de vaca Tetilla DOP Queixería Barral de Ibericonde representa la máxima expresión de la ternura láctea de Galicia. Debido a que se elabora siguiendo los métodos tradicionales en el corazón de la comunidad, su calidad es insuperable. Además, su textura suave y fundente lo convierte en un bocado irresistible para cualquier momento. Sin duda, es la elección perfecta para quienes buscan un queso con alma gallega.

• Sabor: Su sabor cremoso suave y delicioso  elaborado también con leche de vaca, natural, amparado en la Denominación de Origen Protegida
• Marca: Ibericonde
• Color: con corteza fina y un toque ligeramente ácido mezclado con su olor a leche fresca
• Leche: Pasteurizada de vaca
• Origen: Arzúa (Galicia)
• Curación: 8 dias minimo
• Peso aprox. queso entero: 750 grs

El queso de vaca Arzúa Ulloa DOP de Ibericonde representa la tradición más sabrosa de los valles de Galicia. Debido a que se elabora con leche de vacas rubias gallegas, su calidad y cremosidad son excepcionales. Además, su textura suave y fundente lo convierte en el favorito de muchos hogares. Sin duda, es una pieza indispensable para los amantes de la gastronomía del norte.

• Sabor: Su sabor cremoso suave y delicioso  elaborado también con leche de vaca, natural, amparado en la Denominación de Origen Protegida
• Marca: Ibericonde
• Color: con corteza fina y un toque ligeramente ácido mezclado con su olor a leche fresca
• Leche: Pasteurizada de vaca
• Origen: Arzúa (Galicia)
• Curación: 8 dias minimo
• Peso aprox. queso entero: 500 grs