FREE shipping within the Iberian Peninsula

For purchases of €79 or more

100% Secure Purchase

By card, PayPal or bank transfer

Cutting and packaging service

100% FREE collection and delivery throughout the peninsula

Pick it up in store

Galería Sanabria II, Avda. Fuenlabrada 37 puesto 48, Leganés (Madrid)

Preparation in 24H
Shipping in 24/72 hours

(except for cutting service)

FREE shipping to mainland Spain

Orders starting from €69

CUTTING AND PACKAGING

100% FREE collection and delivery

Queso de cabra Manchega curado La Celestina

6,80 

El queso de cabra manchega curado La Celestina, ya disponible en nuestra tienda online, representa una de las alternativas más singulares y deseadas por los amantes de los lácteos tradicionales con carácter, ideal para quienes buscan sorprender a su paladar con un matiz curado equilibrado y artesanal. Debido a que se elabora bajo minuciosos procesos de selección ganadera y con una maduración óptima en bodega, la textura y el fondo aromático de cada pieza son verdaderamente excepcionales. Por este motivo, dispondrás de un producto de categoría superior que destaca por una personalidad propia y una gran persistencia en boca. Sin duda, es la opción idónea para presidir tus tablas de fin de semana, enriquecer los aperitivos familiares o regalar un detalle gastronómico insuperable a un buen gourmet.

  • Sabor: Sabor ligeramente a frutos secos un poquito dulce al retrogusto con un sabor intenso que queda en boca
  • Color: Su pasta blanda textura de masa compacta de color blanca con pocos agujeros
  • Leche: 100 % Cabra pasteurizada
  • Origen: La Puebla de Montealbán (Toledo)
  • Curación: A partir 1 mes
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg.

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Description

Queso de cabra Manchega curado La Celestina

¿Por qué elegir la intensidad de este queso curado de la firma?

Diferentes motivos posicionan a este producto artesano como una de las elecciones más inteligentes y solicitadas en nuestra tienda online, destacando sobre todo su magnífico equilibrio en mesa. Efectivamente, el queso de cabra manchega curado La Celestina se desmarca de los lácteos industriales por ofrecer un buqué profundo que evoluciona de manera elegante conforme se atempera la pieza.

Por otro lado, su consistencia firme pero notablemente melosa al corte te permite conseguir cuñas limpias y estéticas sin temor a que la pasta se desmorone de forma molesta. Asimismo, el cuidadoso cepillado de la corteza durante los meses de reposo favorece que los aceites naturales se concentren de manera adecuada en el interior del bloque. Finalizando con la distribución, nuestro equipo supervisa que cada pedido viaje protegido bajo condiciones térmicas óptimas para asegurar que el lote llegue a tu hogar conservando todas sus virtudes intactas.

Tradición quesera y maduración pausada en bodegas artesanales

La excelencia absoluta que define a esta pieza curada es el resultado directo de un respeto sagrado por las recetas ganaderas de siempre y el saber hacer de la marca. Ciertamente, los maestros queseros controlan cada fase del cuajado y del prensado de forma manual, logrando un producto honesto que huye de las prisas de las grandes cadenas comerciales.

De igual forma, el posterior reposo prolongado en secaderos permite que la acidez natural de la leche de cabra se suavice y se ligue con los matices propios de una curación lenta y noble. Si buscas un alimento auténtico, capaz de evocar los sabores puros del campo y que sirva como el acompañamiento perfecto para tus jamones o embutidos de bellota, esta propuesta colmará tus expectativas. Te invitamos a conocer otros complementos similares para tus picoteos en nuestra sección de embutidos y piezas seleccionadas.

Detalles técnicos del Queso de cabra manchega curado La Celestina

Para valorar detalladamente el perfil técnico y el inmenso valor gastronómico de este artículo seleccionado, resumimos sus rasgos principales:

  • Surtido del Producto: Pieza artesana madurada con esmero, envasada de forma óptima para facilitar una conservación prolongada y limpia en casa.

  • Materia Prima: Leche seleccionada de ganaderías de confianza, factor clave para aportar ese fondo graso y untuoso tan característico.

  • Proceso de Maduración: Curación extendida en bodegas tradicionales que asegura un asentamiento perfecto de las notas aromáticas del queso.

  • Aspecto del Corte: Pasta de tonalidad marfil claro, con una textura compacta, firme y un ribete exterior bien definido que demuestra su correcta evolución.

  • Perfil Sensorial: Sabor intensamente agradable, con un toque sutilmente picante al final de la mordida, textura fundente en boca y retrogusto persistente.

Consejos para consumir tu Queso de cabra manchega curado La Celestina

Disfrutar al máximo de la complejidad de matices de este producto de alta gama requiere aplicar una pauta de servicio doméstica muy sencilla antes de sentarte a la mesa. Principalmente, es fundamental retirar la cuña que vayas a consumir del refrigerador unos 25 minutos antes de proceder a su corte para que recupere la temperatura ambiente de forma natural.

Después de esto, comprobarás cómo las lascas desprenden toda su fragancia original y los aceites nobles de la pasta se suavizan, facilitando una degustación perfecta. Otro consejo de gran utilidad es presentar el producto cortado en triángulos junto a unos picos camperos crujientes o un puñado de nueces peladas, logrando un contraste de texturas espectacular. Innegablemente, esta propuesta encarna el firme compromiso de nuestra tienda por unir la artesanía alimentaria más selecta con las soluciones más cómodas y eficientes para tu vida diaria.

Additional information

Weight 3,000 kg