El queso de vaca Arzúa Ulloa DOP de Ibericonde representa la tradición más sabrosa de los valles de Galicia. Debido a que se elabora con leche de vacas rubias gallegas, su calidad y cremosidad son excepcionales. Además, su textura suave y fundente lo convierte en el favorito de muchos hogares. Sin duda, es una pieza indispensable para los amantes de la gastronomía del norte.

Sabor: Su sabor cremoso suave y delicioso elaborado también con leche de vaca, natural, amparado en la Denominación de Origen Protegida
Marca: Ibericonde
Color: con corteza fina y un toque ligeramente ácido mezclado con su olor a leche fresca
Leche: Pasteurizada de vaca
Origen: Arzúa (Galicia)
Curación: 8 dias minimo
Peso aprox. queso entero: 500 grs

Peso aproximado: 500.000kg.

Casa Lareiras: el Arzúa-Ulloa de siempre, suave y cremoso

Casa Lareiras es una marca gallega muy ligada a un clásico que nunca falla: el queso Arzúa-Ulloa con D.O.P. En vuestra categoría lo tenéis en su versión más tierna, un queso pensado para disfrutarlo tal cual, sin vueltas: cremoso, suave y con ese puntito ácido que lo hace tan apetecible.

Un queso de vaca, corto de curación y muy “de diario”

Hablamos de un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, de origen Arzúa (Galicia), con una curación mínima corta (en vuestra ficha figura 8 días mínimo). Eso se traduce en una pasta blanda, fácil de cortar y con un sabor lácteo limpio, perfecto para quienes buscan un queso amable pero con personalidad.

¿Cómo es su sabor?

Destaca su corteza fina, el olor a leche fresca y un toque ligeramente ácido. Es de esos quesos que, cuando lo dejas unos minutos fuera de la nevera, se vuelve todavía más agradable y “se abre” mucho mejor.

Qué encontrarás en esta marca

En esta categoría, Casa Lareiras aparece con el Queso Tierno de Vaca Gallego Arzúa-Ulloa D.O.P., en pieza de alrededor de 500 g, ideal para tabla, bocadillo o para darle alegría a una tosta caliente.

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