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68.00
  • Nota de Cata: Destaca por su gran sabor, elaborado con los mejores magros escojidos, con matizes rojizos brillante, textura delicada, grasa suave, deleite en paladar
  • Alérgenos: 100 % Natural
  • Procedencia: Guijuelo
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas ricas en agua, alimentados con bellota y hierba, plantas, frutos secos..
  • Curación aprox: 3 - 6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 1,250 kg
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  
Peso aproximado: 1.250kg.
5.50
El chorizo Joselito, disponible en Ibericonde, es un producto icónico reconocido internacionalmente por su calidad suprema y su elaboración totalmente natural. Debido a que se elabora exclusivamente con piezas nobles de cerdos criados en libertad, ofrece un sabor intenso y una textura inigualable. Además, al presentarse en formato al corte, garantizamos que cada loncha mantenga su jugosidad y el aroma característico del pimentón de la Vera y el ajo de máxima calidad. Sin duda, es la elección definitiva para los paladares más exigentes que buscan un embutido sin colorantes ni conservantes, puro y artesano
  • Nota de Cata: Destaca por su gran sabor, elaborado con los mejores magros escojidos, con matizes rojizos brillante, textura delicada, grasa suave, deleite en paladar
  • Alérgenos: 100 % Natural
  • Procedencia: Guijuelo
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas ricas en agua, alimentados con bellota y hierba, plantas, frutos secos..
  • Curación aprox: 3 - 6 meses
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 grs.
  • Despacho Tradicional Embutido.
Comprar la pieza entera o preparada a su gusto  
68.00
  • Nota de Cata: Destaca por su gran sabor, tierno toque a pimienta que dota de un aroma intenso al picado extrafino, aderezado también con sal marina y ajo elaborado, textura delicada, deleite en paladar
  • Alérgenos: 100 % Natural
  • Procedencia: Guijuelo
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas ricas en agua, alimentados con bellota y hierba, plantas, frutos secos..
  • Curación aprox: 3 - 6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 1,250 kg
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  
Peso aproximado: 1.250kg.
699
El Jamón Joselito Gran Reserva es una joya gastronómica declarada el "Mejor Jamón del Mundo". Es un producto 100% natural, elaborado exclusivamente con carne de cerdo ibérico y sal marina, sin conservantes ni colorantes, y con una curación mínima de 36 meses en Guijuelo.
  • Nota de Cata: De color entre rosáceo y rojo púrpura, suave y delicado con ligeras notas dulces en el primer bocado único de sabor inigualable, catalogado como en el mejor del mundo, excelencia y garantía
  • Textura : Carnes de consistencia blanda, jugosa, adiposa y untuosa que funde en el paladar quedando en boca
  • Marca: Joselito
  • Alergenos: 100 % natural
  • Procedencia: Guijuelo
  • Tipo de raza:cerdos de raza Ibérica
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas ricas en agua, alimentados con bellota y hierba, plantas, frutos secos...
  • Precinto o Brida: Gran Reserva
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8,5 kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
 
Peso aproximado: 9kg.
5.50
El salchichón de Joselito al corte, disponible en Ibericonde, es una pieza legendaria elaborada con las partes más nobles del cerdo ibérico. Debido a que se utiliza únicamente carne de primera calidad y especias naturales, su sabor es delicado, aromático y profundamente equilibrado. Además, al presentarse en formato al corte, garantizamos que cada loncha conserve su textura tierna y ese veteado brillante tan característico de la marca. Sin duda, es el producto predilecto para los amantes de la alta gastronomía que buscan la excelencia en cada bocado.
  • Nota de Cata: Destaca por su gran sabor, tierno toque a pimienta que dota de un aroma intenso al picado extrafino, aderezado también con sal marina y ajo elaborado, textura delicada, deleite en paladar
  • Alérgenos: 100 % Natural
  • Procedencia: Guijuelo
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas ricas en agua, alimentados con bellota y hierba, plantas, frutos secos..
  • Curación aprox: 3 - 6 meses
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 grs.
  • Despacho Tradicional Embutido.
Comprar la pieza entera o preparada a su gusto    

Una marca histórica del ibérico

Con más de 150 años de experiencia, Joselito atesora los secretos de una tradición heredada a lo largo de 6 generaciones que han compartido una única obsesión: elaborar el Mejor Jamón del Mundo.


Elaboración 100% natural

La dehesa es el alma de Joselito. En este entorno natural nace nuestro jamón más extraordinario, fruto de generaciones dedicadas a perfeccionar la crianza en libertad, la alimentación con bellotas y una curación lenta y paciente que honra el valor del tiempo.

Cada pieza es una obra maestra de matices: tonos dorados que reflejan la pureza, aromas sutiles y elegantes, y una textura sedosa que se funde en el paladar.

El Jamón Joselito es más que un producto; es una promesa de autenticidad y excelencia, un símbolo del buen gusto.

Descubre el Jamón Joselito Gran Reserva, sus ediciones limitadas y los loncheados cuidadosamente seleccionados: el detalle perfecto para regalar, compartir o disfrutar en cualquier ocasión.


Embutidos y Elaborados

Más allá de nuestro inconfundible Jamón, la tradición Joselito se expresa también en una selección de embutidos y elaborados únicos, creados con la misma delicadeza, cuidado y exigencia que dedicamos a nuestras piezas más emblemáticas.

Sobrasada, chorizo, salchichón o lomo: todos elaborados con carnes noblescondimentos naturales y un proceso artesanal que preserva la autenticidad y la herencia gastronómica que nos define.

Descubre la Sobrasada Joselito, intensa, untuosa y sin aditivos, perfecta para desayunos gourmet o tapas con carácter.

Y déjate sorprender por el Chorizo Joselito x Etxebarri, una edición de temporada fruto de una colaboración exclusiva con Bittor Arginzoniz, que rinde homenaje al sabor en su máxima expresión.


Reconocimiento internacional

Joselito está presente en algunos de los mejores restaurantes del mundo y ha colaborado con chefs de prestigio internacional, consolidando su posición como marca premium del ibérico.


Loncheados

La experiencia Joselito también está disponible en formato loncheado. Jamón, Paleta, Caña de Lomo, Chorizo y Salchichón preparados en finas lonchas, listos para servir y disfrutar.

Cada blíster conserva la calidad de nuestros productos, gracias a un envasado que mantiene intactos el sabor y el aroma. Perfectos para: el día a día, regalar o disfrutar de una cata improvisada con la máxima excelencia de los productos Joselito.