Estás viendo: Sánchez Romero Carvajal

El lomo Cinco Jotas al corte, disponible en Ibericonde, representa la máxima expresión de la charcutería de lujo española. Debido a que procede de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas en las dehesas, su sabor es intenso, complejo y persistente. Además, al ser preparado al corte en el momento, mantiene intacta la jugosidad y el brillo de sus vetas de grasa infiltrada. Sin duda, es una pieza maestra indispensable para los paladares más exigentes que buscan una experiencia gastronómica inigualable

• Nota de Cata: De color rojo intenso, sabor intenso y suave aromatico de grato bouquet sin igual que queda en boca
• Alérgenos: Sin gluten ni alergenos
• Procedencia: Jabugo
• Tipo de raza: Ibérico de Bellota
• Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellota de alcornoques y encinas
• Curación aprox: 4 -6 meses
• Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 grs.
• Despacho Tradicional de Lomo Ibérico de Bellota.

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