Queso de Oveja Curado Pago Los Vivales

Description

Comprar Queso de Oveja Curado Pago Los Vivales | Mejor Precio Online

Etiqueta Negra | Maduración 6-8 meses | Más de 15 premios internacionales

¿Buscas comprar queso de oveja curado Pago Los Vivales al mejor precio? Descubre uno de los quesos más premiados de España, elaborado en Zamora con leche cruda de oveja y una maduración natural de entre 6 y 8 meses.

El Queso Curado Pago Los Vivales Etiqueta Negra tiene una textura firme pero fundente, un sabor intenso y elegante con retrogusto largo. Su color blanco marfil y corteza natural recubierta de manteca y romero lo convierten en una pieza gourmet única.

Consulta todos nuestro catalogo de productos en nuestra tienda de venta online y Consulta nuestra sección de quesos para comprar el queso que más te guste queso en porciones al peso o el queso entero

Disponible en pieza entera de aproximadamente 2,8 kg, también en porciones al peso. ¡Consulta disponibilidad y precio actualizado en nuestra tienda online!

Un queso de referencia a nivel mundial

Este queso de oveja ha recibido más de 15 premios internacionales:

• Oro en los World Cheese Awards (2018, 2017, 2013)

• Plata y bronce en múltiples ediciones del World Cheese Awards y Global Cheese Awards

• Premio nacional en Gourmet Quesos 2015

Si buscas un queso curado con reconocimiento internacional, este es tu mejor elección.

Formato y Presentación

• Formato: Cilíndrico

• Peso: Aprox. 2,8 – 3,3 kg

• Curación: 6 a 8 meses

• Envasado: Al vacío

• Conservación: 4–8 ºC. Servir a temperatura ambiente

Ideal para degustación, maridajes, tablas de quesos o regalo gourmet.

¿Cuál es el precio del queso Pago Los Vivales?

El precio del Queso Curado de Oveja Pago Los Vivales puede variar según el peso, el formato y la disponibilidad. Consulta nuestro catálogo online o contáctanos para obtener el mejor precio garantizado en cada momento.

También puedes encontrar promociones especiales o packs ahorro en nuestra sección de quesos de oveja.

Nota de Cata

• Color: Pasta blanco marfil, sin cerco oscuro

• Textura: Firme, con algunos ojos mecánicos

• Aroma: Intenso, con notas de romero y manteca

• Sabor: Mantecoso, con reminiscencias de avellana, ácido graso y ligeros toques lácticos

• Retrogusto: Persistente, elegante, con ecos a curación natural y corteza aromática

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Contiene leche No contiene OGM

APRENDE DEL QUESO

Excelencia Gourmet: Queso de oveja curado Pago Los Vivales Etiqueta Negra

Elaboración de autor en Ibericonde

Disfrutar de este producto es valorar un sistema de producción único de «pago». Por este motivo, en nuestra firma seleccionamos esta etiqueta negra por su rigor en el proceso de cuajado. En este sentido, el control total desde la alimentación de la oveja es lo que define su identidad. Como consecuencia de ello, cada cuña ofrece un sabor profundo, persistente y lleno de matices elegantes.

El secreto de una maduración premiada

Por otro lado, el secreto de su éxito reside en el equilibrio entre potencia y finura. Puesto que se trata de un queso de larga curación, su textura es firme pero se funde con delicadeza en el paladar. Mediante esta técnica, logramos que los sabores lácticos evolucionen hacia notas de frutos secos tostados. Por consiguiente, elegir este queso es apostar por una experiencia sensorial de alto nivel.

 Maduración del Queso de oveja curado Pago Los Vivales Etiqueta Negra

Tiempo de bodega y control de temperatura

La maduración se realiza bajo una supervisión constante para asegurar que la pieza desarrolle su carácter. Efectivamente, este factor es determinante para que los fermentos naturales actúen de forma óptima. A través de este proceso, se consigue una pasta de color pajizo oscuro y un aroma penetrante. No obstante, en Ibericonde certificamos que cada unidad cumple con los estándares más exigentes del mercado.

Atributos visuales y corte maestro

Asimismo, al realizar el corte, se aprecia un queso compacto y con una textura que invita a la degustación pausada. Ciertamente, esta cualidad visual es el reflejo de una elaboración sin prisas. Bajo esta premisa, la experiencia resulta gratificante tanto para el olfato como para el gusto. De igual modo, el queso de oveja curado Pago Los Vivales Etiqueta Negra destaca por ser el protagonista ideal de cualquier cata profesional.

 Salud y Garantía de nuestra Tienda

Valor nutricional y pureza láctea

Este producto es una fuente magnífica de proteínas y calcio de alta biodisponibilidad. Por lo tanto, es un alimento nutritivo que aporta energía y bienestar. Sigue los estándares de calidad más altos, los cuales puedes consultar en la RACE. En relación con su valor, representa la unión perfecta entre salud y lujo gastronómico. Por esta razón, es una pieza clave en nuestro catálogo de tienda de ibéricos.

Compromiso de calidad Ibericonde

Para finalizar, comprar esta pieza es confiar en una logística que mima el producto desde la quesería hasta su mesa. Ya que respetamos los tiempos de transporte, el aroma y la textura llegan intactos. En resumen, el queso de oveja curado Pago Los Vivales Etiqueta Negra es sinónimo de maestría y exclusividad. Representa, sin duda, la opción ideal para quienes buscan el mejor queso de Zamora con la garantía de nuestra marca.