Estás viendo: Rincón de Zafra

El Jamón de Cebo de Campo Rincón de Zafra es una pieza excepcional que traslada la esencia de las dehesas extremeñas directamente a su mesa. Esta pieza de "Etiqueta Verde" destaca por su equilibrio entre tradición y calidad, ofreciendo una jugosidad inigualable gracias a la cría de los cerdos en libertad. Debido a su maduración en el clima privilegiado de Zafra, el producto final garantiza una experiencia sensorial profunda y auténtica.

• Nota de Cata:  Su carne de color rojiza muy veteado, sabor delicado, bouquet agradable que queda en boca suave de sal, destaca su alta jugosidad
• Textura : Carne de color rojizo llena de infiltraciones hace que cada loncha se derrita en la boca con gusto a lo tradicional
• Marca: Rincón de Zafra
• Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
• Procedencia: Extremadura
• Tipo de raza: 50% Ibérica
• Alimentación: Criados en fincas extensas que cumplen con todos los requisitos establecidos por ley, basándose su alimentación en piensos y pastos naturales
• Precinto o Brida: Verde
• Curación aprox: Más de 36 meses
• Peso aprox: Pieza de 8 - 8,5 kg
• Producto Recomendado
• Selección Ibericosdebandera

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr