Description

Lote 11 Jamón I. de Bellota Fabeiro

Lote compuesto por:

• Jamón Ibérico (8,5KG) de Bellota FABEIRO
• 1/2 Barra (0,500gr) Lomo Ibérico de Bellota LEONCIO
• 1/2 Barra (0,500gr) Chorizo Ibérico de Bellota JOSELITO
• 1/2 Barra (0,500gr) Salchichón Ibérico de Bellota JOSELITO
• 2 Sobres (0,100gr c/u) de Cecina Ibérica de Vaca
• 1 Queso (0,900gr) de Oveja LA ABUELA PAZ
• 1 Ventresca de Bonito del Norte en AO EMILIA
• 1 Bloc Parfait de Foie de Pato al natural MALVASIA
• 1 Botella de vino Semiseco VILLA ABAD
• 1 Botella de vino Tempranillo VILLA ABAD
• 1 Bolsa Regañás o Picos ANDRÉS
  

  ¿Por qué destaca el Lote 11 de Fabeiro sobre los demás?

  Diferentes motivos posicionan a este pack como una opción predilecta en nuestra tienda online, destacando sobre todo la excelente maduración de sus piezas. Efectivamente, el Lote 11 Jamón Ibérico de Bellota Fabeiro Añada 2019 ofrece un jamón que ha reposado pacientemente en bodega el tiempo necesario para alcanzar su plenitud organoléptica.

  Por otro lado, la homogeneidad y el equilibrio en la infiltración de la grasa aseguran que cada plato sea una réplica perfecta del auténtico sabor ibérico. Asimismo, la cuidada presentación del pack lo convierte en un obsequio de prestigio que comunica buen gusto desde el primer impacto visual. Finalmente, nuestro equipo supervisa cada lote individualmente para que las piezas lleguen a tu hogar manteniendo las condiciones de curación originales del maestro bodeguero.

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  El secreto de una añada mítica en la dehesa

  La excelencia que define al Lote 11 Jamón Ibérico de Bellota Fabeiro Añada 2019 radica en las condiciones climáticas y la abundancia de frutos de aquel año. Ciertamente, la montanera de 2019 permitió que los animales desarrollaran una grasa cardiosaludable rica en ácido oleico de calidad superior.

  Igualmente, el paso del tiempo en los secaderos naturales de Fabeiro ha pulido la salinidad del jamón, transformándola en notas dulces y matices de frutos secos. Si buscas un producto con identidad propia, con una historia detrás y un sabor que perdura en el tiempo, este pack cumplirá con tus estándares más exigentes. Te invitamos a explorar más opciones en nuestra sección de lotes gourmet.