Description

Queso Asturiano Ahumado de Pria

Queso Ahumado de Llanes

Elaborado con Leche pasteurizada de vaca 90% y oveja 10% y ahumado con penicilium añadido por pinchado, aromas lácticos a mantequillas, hongos y ligeramente ahumado.

De pasta auto prensada y ahumada, textura cremosa ligeramente plástica, entrada suave que se va potenciando para terminar con un ligero retrogusto ahumado muy agradable, aroma a mantequilla.

Posiblemente sea el mejor queso del concejo de LLanes.

Tradición Asturiana en Ibericonde

Elaboración en Llanes

Comprar este queso ahumado de Pría permite disfrutar del saber hacer de la familia Inés Granda. Por este motivo, en Ibericonde seleccionamos piezas que respetan el ahumado tradicional con madera de roble. En este sentido, la materia prima proviene de los mejores pastos asturianos. Puedes conocer más sobre la zona de origen en la web de Turismo de Llanes.

El Toque del Humo Natural

Cada pieza recibe un tratamiento de humo suave que no enmascara el sabor de la leche. Efectivamente, el equilibrio entre la nata y el aroma leñoso es lo que hace especial a este producto. Por esta razón, es un orgullo ofrecer esta referencia en nuestra tienda de quesos asturianos.

 Textura y Notas de Cata

Suavidad y Elasticidad Únicas

Apostar por el queso ahumado de Pría es elegir una pasta compacta pero muy fundente en el paladar. Puesto que su maduración es corta y controlada, el queso mantiene una frescura láctica deliciosa. Mediante esta técnica, logramos un contraste perfecto con la corteza tostada bajo el sello de Ibericonde.

Experiencia Sensorial en Boca

Diferentes matices de mantequilla y frutos secos aparecen tras el primer bocado. Asimismo, el aroma ahumado persiste de forma elegante sin llegar a ser invasivo para el comensal. Bajo esta premisa, garantizamos una degustación que representa la verdadera artesanía de la zona de Pría.

 Atributos y Maridaje Ideal

Corteza Marrón y Pasta Marfil

Un aspecto visual inconfundible define a este queso gracias a su color exterior siena. Ciertamente, al cortarlo se descubre un interior blanco amarillento muy limpio, cualidad valorada en Ibericonde. De igual modo, es un producto que destaca por su uniformidad y su aroma envolvente.

Cómo Acompañar el Queso

La versatilidad de esta pieza permite disfrutarla con dulces de fruta o incluso fundida sobre platos calientes. No obstante, supervisamos que cada unidad mantenga su estructura elástica hasta su entrega. En relación con su valor, marida de forma sublime con nuestros embutidos tradicionales.

 Compromiso de Confianza Ibericonde

Nutrición y Sabor Artesano

Este alimento es una fuente magnífica de energía, calcio y proteínas esenciales para el día a día. Por lo tanto, el queso ahumado de Pría es una opción nutritiva y llena de sabor para toda la familia. Ciertamente, su elaboración natural garantiza un producto de alta calidad sin aditivos artificiales.

Calidad Final Garantizada

Nuestra logística se encarga de que la pieza llegue a su mesa conservando todo su aroma ahumado. Ya que respetamos los tiempos de envío, la frescura de Asturias llega intacta a su domicilio. En resumen, esta especialidad representa el compromiso con la tradición que define a Ibericonde.