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Estás viendo: Jamones Ibéricos 100% Natural Monte Nevado

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  • Nota de Cata :  Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos, sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar
  • Textura: Corte color rojo intenso, de veteado fino brillante, de untuosa textura grasa ligera, funde en la boca con dulces tonos de frutos secos
  • Marca: Monte Nevado
  • Alergenos: 100 % Natural
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza:  100 % Ibérica
  • Alimentación: selecciona las dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua
  • Precinto o Brida: Negra
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 7,5 Kg
  • Prestigioso Premio al Mejor Jamón Ibérico de Bellota del 2018
 
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  • Nota de Cata: Tonalidades intensas y un gran aspecto marmoreado, que confiere al bocado una gran fluidez, sabores que recuerdan fragancias muy naturales
  • Textura: En el paladar, los sabores nos evocan notas de corteza de pan tostado y frutos secos
  • Marca: Monte Nevado
  • Alergenos: 100% Natural
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza:  100 % Ibérica
  • Alimentación:  la crianza y el manejo en fincas acreditadas con criterios de sostenibilidad en fincas con baja densidad de ejemplares, la alimentación es totalmente ecológica.
  • Precinto o Brida: Verde
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 7,5 Kg