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Perfecto, todo el proceso fue muy sencillo y la atención fue muy buena.
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Noemi Sierra
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calidad de los productos en el valor demandado, al igual que el trato, todo exquisito, repetire sin dudas
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jose luis ollero
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Lleve un jamón para cortar por recomendación de un familiar y no he podido quedar más satisfecho!! Trabajo de 10 y trato aún mejor!! Enhorabuena por el trabajo bien hecho!!??
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David Vizuete
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Estupendo servicio a domicilio. La presentación y el cuidado del producto. Totalmente recomendable !
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Laura Morales
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Un servicio estupendo! Contratamos el corte de un jamón y de una barra de chorizo y el servicio ha sido excelente. Nos lo recogieron en casa, nos lo envasaron en paquetes de 150gr, añadieron los huesos y taquitos del jamón y por último nos lo trajeron a casa con un detallito de regalo. El corte está genial y el servicio ha sido perfecto, muy accesibles, agradables y simpáticos. Recomendable 100%!! Repetiremos seguro!!
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Amaia Astigarraga
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Grandes profesionales con un trato excelente. Enhorabuena.
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Jose Antonio Sanchez
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Producto, seriedad, atención y servicio estupendos
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Francisco Arminio
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MARAVILLOSO. GENIALES. próximo Jamón, repito servicio.
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Ale Hop
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He ido a lonchear barras de chorizo y lomo y la experiencia ha sido de 10. Muy amables, me lo han hecho en el momento y muy buen precio. Recomendable al 100%!!
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Jorge Delgado

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Recomendado por Ibéricos de Bandera

89€
El Lomo Ibérico de Bellota Leoncio es una de las piezas más nobles y apreciadas de la gastronomía española. Elaborado en Guijuelo, este lomo procede de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Destaca por su adobo tradicional, su veteado de grasa saludable y una curación lenta que le confiere un aroma y sabor inigualables.
  • Nota de Cata:  Su carne de color rojiza veteada, sabor delicado, bouquet agradable que queda en boca suave de sal, destaca su alta jugosidad
  • Marca: Leoncio
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellota de encinas, hierbas, plantas, frutos..
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 1,250 kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr
Peso aproximado: 1.250kg.

Recomendado por Ibéricos de Bandera

99€
El Lomo 100% Ibérico de Bellota 5 Jotas es, sin duda, una de las piezas más exclusivas del mundo. Elaborado en Jabugo, este lomo procede de cerdos de pura raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas. Su proceso de elaboración sigue métodos ancestrales, dando como resultado un producto de aroma inigualable. Es la elección definitiva para quienes buscan la máxima expresión del lujo gastronómico español.
  • Nota de Cata: De color rojo intenso, sabor intenso y suave aromatico de grato bouquet sin igual que queda en boca
  • Marca: Cinco Jotas
  • Alérgenos: Sin gluten ni alergenos
  • Procedencia: Jabugo
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellota de alcornoques y encinas
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 1 kg.
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr
Peso aproximado: 1.000kg.
99€
El Lomo Ibérico de Bellota Pinucho representa la esencia de la tradición chacinera de Guijuelo. Elaborado con cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera, este lomo destaca por su jugosidad y su aroma profundo. Gracias a un adobo artesanal y una curación lenta, ofrece una experiencia gourmet única para los amantes del embutido de alta calidad.
  • Nota de Cata: Jugoso con matizes rojizos brillante, textura delicada, intenso sabor quedando retrogusto, carnes nobles y de calidad extraordinaria
  • Alérgenos: Sin gluten sin alergenos
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellota de alcornoques y encinas
  • Curación aprox: 3-4 meses
  • Peso aprox: Pieza de 1,250 kg
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Peso aproximado: 1.350kg.
49€
 
  • Nota de Cata: De color rojo púrpura gran infiltración, sabor delicado, jugoso y dulce, deleite en el paladar
  • Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellota de encinas, hierbas, plantas, frutos...
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 0,650 kg.
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr
Peso aproximado: 0.650kg.
19.90€
El lomito de ibérico de bellota 100%, disponible en Ibericonde, es considerado por muchos expertos como la pieza más noble del cerdo ibérico. Debido a que se elabora exclusivamente a partir de la presa (bola), presenta una infiltración de grasa intramuscular muy superior a la del lomo tradicional. Además, al proceder de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, su textura es extremadamente jugosa y fundente. Sin duda, es un producto gourmet de producción limitada, ideal para quienes buscan una explosión de sabor y una suavidad inigualable en cada bocado.
  • Nota de Cata: Carne jugosa y delicada con matizes rojizos brillante, textura delicada, grasa suave, bocado sin igual deleite en paladar
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: Jabugo
  • Tipo de raza: Ibérico de Bellota
  • Alimentación: Criados en total libertad en las dehesas, alimentados con bellota de alcornoques y encinas
  • Curación aprox: 4 - 6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 0,250 kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Tambien puedes comprar Cabecero de Lomo Duroc  
Peso aproximado: 0.250kg.

Lomos Ibéricos de Bellota

El sabor excepcional del lomo ibérico de bellota

Los lomos ibéricos de bellota son una de las grandes joyas de la gastronomía española. Elaborados a partir de una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, destacan por su intenso aroma, su textura jugosa y un sabor profundo y equilibrado.

La calidad de la materia prima, unida a un cuidadoso proceso de adobado y curación, convierte cada lomo ibérico de bellota en un producto gourmet perfecto para quienes buscan disfrutar de los mejores sabores de la tradición ibérica.

¿Qué caracteriza al lomo ibérico de bellota?

La caña de lomo ibérico de bellota se elabora a partir de la pieza de lomo, que se adoba con ingredientes y especias seleccionadas antes de ser embuchada y sometida a un lento proceso de curación.

El resultado es un producto fácilmente reconocible por su característico color rojizo, su infiltración de grasa y su aroma. Al cortarlo en finas lonchas ofrece una textura agradable y un sabor intenso que permanece en el paladar.

¿Por qué elegir lomos ibéricos de bellota?

  • Elaborados con carne seleccionada de cerdo ibérico.
  • Excelente infiltración de grasa y gran jugosidad.
  • Curación lenta para desarrollar todos sus aromas.
  • Sabor intenso, equilibrado y persistente.
  • Perfectos para aperitivos y tablas de ibéricos.
  • Una excelente opción para regalos y ocasiones especiales.

Cómo disfrutar de un buen lomo ibérico de bellota

Para apreciar todos sus matices, recomendamos servir el lomo ibérico de bellota cortado en lonchas finas y a temperatura ambiente. Puede disfrutarse solo o acompañado de pan, quesos y otros productos ibéricos.

Su facilidad de corte y su excelente aprovechamiento lo convierten además en una alternativa perfecta al jamón o la paleta.

Compra lomos ibéricos de bellota online

Descubre nuestra selección de lomos ibéricos de bellota y encuentra piezas de gran calidad elaboradas siguiendo la tradición. Compra tu lomo ibérico online y disfruta en casa de uno de los productos más apreciados del mundo ibérico.