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"El Jamón Batalle Gran Reserva es famoso por su excelente infiltración de grasa y su sabor suave. Procedente de cerdos 100% Duroc, esta pieza ofrece una jugosidad única que lo diferencia de cualquier otro jamón serrano. Es la opción ideal para quienes buscan calidad premium a un precio justo. Sabor intenso y textura inigualable.

• Nota de Cata: Su corte destaca por su jugosidad y infitración de grasa en su corte sabor suave, aroma delicado, tapa que se deshace paladar
• Marca: Batallé
• Alergenos: Sin gluten
• Procedencia: Granadino
• Tipo de raza:  100% Duroc
• Alimentación: Piensos, legumbres y hierbas naturales ricas en agua
• Precinto o Brida: Duroc
• Curación aprox: Más de 36 meses
• Peso aprox: Pieza de 8 - 8,5 Kg
• JAMON DUROC DE ALTA CALIDAD 
• Producto Recomendado
• Selección Ibericosdebandera

El jamón Deshuesado Reserva Duroc Fontelo, ya disponible en nuestra tienda online, es la alternativa ideal para quienes buscan la jugosidad extrema y el aroma de un curado de alta gama con la comodidad absoluta de un formato limpio, aprovechable al cien por cien y muy fácil de cortar en el hogar. Debido a que se presenta completamente pulido de corteza y grasa exterior sobrante por manos expertas, el rendimiento gastronómico de la pieza es total desde la primera hasta la última lasca. Por este motivo, dispondrás de un producto de categoría superior idóneo para utilizar con cortadora de fiambre doméstica o para el corte a cuchillo sobre mesa. Sin duda, es la opción perfecta para abastecer la despensa familiar, preparar bocadillos gourmet diarios o sorprender en tus reuniones con platos vistosos

• Nota de Cata: Curación lenta en bodega, sabor suave y agradable poco salado
• Marca: Fontelo
• Alergenos: Sin alergenos
• Procedencia: Salamanca
• Tipo de raza: Duroc
• Alimentación: Piensos naturales, granos de cereales, salvado de trigo...
• Precinto o Brida: Duroc
• Curación aprox: Más de 18 meses
• Peso aprox: Pieza de 4 Kg
• SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Probablemente, uno de los mejores jamones serranos del mundo. El Serrano 24 de Monte Nevado es una pieza de autor con una curación extrema de más de dos años en secaderos naturales. Un jamón de raza seleccionada, bajo en sal y con una complejidad de sabor que solo el tiempo puede otorgar. Pura excelencia para el día a día.

• Nota de Cata: Corte perfecto de color rojo grasa rosacea sabor agradable en su punto de sal, aroma delicado que queda en el paladar
• Marca: Monte Nevado
• Alergenos: 100% Natural
• Procedencia: Segovia
• Tipo de raza:  Serrano
• Alimentación: 100 % Natural
• Precinto o Brida: Serrano 24
• Curación aprox: Más de 36 meses
• Peso aprox: Pieza de 7,5 Kg

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

• Nota de Cata: Jamón de gran jugosidad y beteado sabor suave y bajo punto de sal, tapa elegante que realza tus platos
• Marca: Postigo
• Alergenos: Sin alergenos
• Procedencia: Segovia
• Tipo de raza:  Duroc
• Alimentación: Piensos naturales, plantas y hierbas
• Precinto o Brida: Duroc
• Curación aprox: Más de 28 meses
• Peso aprox: Pieza de 8,5 Kg

 

El Jamón Duroc Celso Blázquez es el secreto mejor guardado de Guijuelo. Procedente de cerdos de raza Duroc seleccionados, esta pieza destaca por su infiltración de grasa excepcional y un sabor suave y poco salino. Curado de forma natural en las bodegas de una familia con décadas de tradición. Calidad Gran Reserva al mejor precio.

• Nota de Cata: Jamón de corte elegante y beteado, sabor agradable buen punto de sal
• Marca: Celso Bazquez
• Alergenos: Sin alergenos
• Procedencia: Salamanca
• Tipo de raza:  Duroc
• Alimentación: Fincas de gran extensión, ricas en granos de cereales, salvado de trigo...
• Precinto o Brida: Duroc
• Curación aprox: Más de 28 meses
• Peso aprox: Pieza de 7,5 Kg

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr