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Estás viendo: Jamones Ibéricos

Recomendado por Ibéricos de Bandera

699
  • Nota de Cata: Característico de color entre rosáceo y rojo púrpura, suave y delicado con ligeras notas dulces en el primer bocado único de sabor inigualable, Jamón de Joselito catalogado como en el mejor del mundo, excelencia y garantía
  • Textura : Carnes de consistencia blanda, jugosa, adiposa y untuosa que funde en el paladar quedando en boca
  • Marca: Joselito
  • Alergenos: 100 % natural
  • Procedencia: Guijuelo
  • Tipo de raza:cerdos de raza Ibérica
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas ricas en agua, alimentados con bellota y hierba, plantas, frutos secos...
  • Precinto o Brida: Gran Reserva
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8,5 kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
 

Recomendado por Ibéricos de Bandera

649
  • Nota de Cata : Jamón se caracteriza por su sabor intenso y suave aromatico de sabor grato bouquet sin igual que queda en boca, de color rojo intenso en sus partes curadas y rosaceas en las tiernas
  • Textura: Carne jugosa y delicada, brillante, untuosa, grasa suave del exterior de coloración entre blanco y amarillo marfil
  • Marca: Sanchez Romero Carvajal
  • Alergenos: Sin gluten ni alergenos
  • Procedencia: Jabugo
  • Tipo de raza:  100 % Ibérica
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellota de alcornoques y encinas, hierbas aromaticas...
  • Precinto o Brida: Negra
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 7,5 - 8 Kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
 
Peso aproximado: 8kg.

Recomendado por Ibéricos de Bandera

445
  • Nota de Cata:  Se reconoce por su forma alargada, pezuña de color oscuro y su carne de color rojiza con presencia de vetas de color blanco, sabor delicado y suave de sal pero bouquet que queda en boca
  • Textura : Carne de color rojizo llena de infiltraciónes de grasa hace que cada loncha se derrita en la boca con gusto a lo tradicional y a lo de antaño
  • Marca: Don Eusebio
  • Alergenos: Sin gluten
  • Procedencia: Salamanca (La Alberca)
  • Tipo de raza: 100 % Ibérica
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, alimentados con bellota de encinas, hierbas, plantas, frutos...
  • Precinto o Brida: Negra
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8 - 8,5 kg
  • Añada 2020 ultimas piezas
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera

Recomendado por Ibéricos de Bandera

429
  • Nota de Cata :  Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos, sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar
  • Textura: Corte color rojo intenso, de veteado fino brillante, de untuosa textura grasa ligera, funde en la boca con dulces tonos de frutos secos
  • Marca: Monte Nevado
  • Alergenos: 100 % Natural
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza:  100 % Ibérica
  • Alimentación: selecciona las dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua
  • Precinto o Brida: Negra
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 7,5 Kg
  • Prestigioso Premio al Mejor Jamón Ibérico de Bellota del 2018
 

Recomendado por Ibéricos de Bandera

315
  • Nota de Cata : Sabores intensos que armonizan notas de salado y dulce, envuelto de aromas penetrantes entre perseverancia y suavidad
  • Textura: En el corte tonalidades fundidas de rojos y ocres, con infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea  brillante que funde en boca
  • Marca: Fabeiro
  • Alergenos: Sin gluten ni alergenos
  • Procedencia: Extremadura
  • Tipo de raza:  50 %75% Ibérica
  • Alimentación: Cerdos criados en libertad engordados con bellotas de encinas, robles, hierbas naturales en periodos de montanera
  • Precinto o Brida: Roja
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8-8,5 Kg
  • Añada 2020
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

Recomendado por Ibéricos de Bandera

279
  • Nota de Cata:  Su carne de color rojiza con presencia de vetas de color blanco, sabor persistente pero delicado y suave de sal,  bouquet que queda en boca
  • Textura : Carne de color rojizo llena de infiltraciónes hace que cada loncha se derrita en la boca con gusto a lo tradicional y a lo de antaño
  • Marca: Fran Rodel
  • Alergenos: Sin gluten sin lactosa
  • Procedencia: Guijuelo (Salamanca)
  • Tipo de raza: 50% Ibérica
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas de pastos muy intensos alimentados con bellota, plantas...
  • Precinto o Brida: Roja
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8 kg
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  

Recomendado por Ibéricos de Bandera

289
  • Nota de Cata: Tonalidades intensas y un gran aspecto marmoreado, que confiere al bocado una gran fluidez, sabores que recuerdan fragancias muy naturales
  • Textura: En el paladar, los sabores nos evocan notas de corteza de pan tostado y frutos secos
  • Marca: Monte Nevado
  • Alergenos: 100% Natural
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza:  100 % Ibérica
  • Alimentación:  la crianza y el manejo en fincas acreditadas con criterios de sostenibilidad en fincas con baja densidad de ejemplares, la alimentación es totalmente ecológica.
  • Precinto o Brida: Verde
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 7,5 Kg
 

Recomendado por Ibéricos de Bandera

279
  • Nota de Cata: Sabor inigualable de color rojizo, sabor persistente y delicado quedando en boca,curación perfecta para realzar todos sus matizes
  • Textura : De textura homogénea poco fibrosa, de grasa infiltrada factor favorable de calidad
  • Marca: Sotoalbos
  • Alergenos: Sin gluten sin lactosa
  • Procedencia: Guijuelo (Salamanca)
  • Tipo de raza: 50% Ibérica
  • Alimentación:Los cerdos se crían en libertad en las dehesas, donde se alimentan de bellotas y hierbas naturales
  • Precinto o Brida: Roja
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8,5 kg
  • Añada Selección Especial 
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
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Recomendado por Ibéricos de Bandera

239
  • Nota de Cata: Color rojo púrpura de su parte magra, aspecto brillante, sabor delicado, jugoso y dulce, justo toque salado deleite en el paladar
  • Textura : Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento, destaca su alta jugosidad buena infiltración y gran veteado
  • Marca: Juan Manuel
  • Alergenos: Sin alergenos
  • Procedencia: Guijuelo (Salamanca)
  • Tipo de raza: 100% Ibérica
  • Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos y pastos naturales
  • Precinto o Brida: Verde
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8,5 kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
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Recomendado por Ibéricos de Bandera

249
  • Nota de Cata : Sabores intensos y largos que armonizan notas de salado y dulce, de aromas altamente penetrantes entre perseverancia y suavidad
  • Textura: En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos y ocres, veteada blanca rosácea  brillante que funde en boca quedando en el paladar
  • Marca: Fontelo
  • Alergenos: Sin gluten ni alergenos
  • Procedencia: Extremadura
  • Tipo de raza:  50 %75% Ibérica
  • Alimentación: Cerdos criados en libertad se alimentan de piensos, brutos secos, pastos naturales...
  • Precinto o Brida: Verde
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8-8,5 Kg
  • Producto Recomendado
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Recomendado por Ibéricos de Bandera

219
  • Nota de Cata:  Su carne de color rojiza muy veteado, sabor delicado, bouquet agradable que queda en boca suave de sal, destaca su alta jugosidad
  • Textura : Carne de color rojizo llena de infiltraciones hace que cada loncha se derrita en la boca con gusto a lo tradicional
  • Marca: Rincón de Zafra
  • Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
  • Procedencia: Extremadura
  • Tipo de raza: 50% Ibérica
  • Alimentación: Criados en fincas extensas que cumplen con todos los requisitos establecidos por ley, basándose su alimentación en piensos y pastos naturales
  • Precinto o Brida: Verde
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8,5 kg
  • Añada 2021
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

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169
  • Nota de Cata: Su sabor se funde en el paladar color oscuro y su carne de color rojiza con presencia de vetas de color blanco, sabor delicado y suave de sal
  • Textura : Carne de color rojizo llena de infiltraciónes que hace que cada loncha se derrita en la boca
  • Marca: Fontelo
  • Alergenos: Sin gluten sin lactosa
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: 50% Ibérica
  • Alimentación: Su elaboración según la tradición, curación lente en bodega, engordados con piensos, hierbas naturales
  • Precinto o Brida: Blanca
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 7,5 kg
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En Ibéricos de Bandera Tienda de Jamones Especializada nos encargamos de todo:

1- Gran variedad de Jamones

2- Jamones seleccionados uno a uno por nuestros profesionales

3- Puedes comprar la cantidad que desees tanto 100 gramos para provarlo antes de llevarte uno entero, como piezas enteras.
5- Si quisieras una pieza entera te la puedes llevar para partirla pero si no quieres molestarte nosotros se la preparamos a tu gusto según tus preferencias.

4- El envío es gratuito en toda la peninsula
Comprar Jamones Ibéricos de las mejores marcas Jamones Ibéricos 5 Jotas, Jamones de Joselito, Jamones Ibéricos de Montenevado, Jamones Ibéricos de Bellota Dehesa de Extremadura, Jamones Ibéricos de Bellota Martin del Hierro… una gran variedad sin moverte de casa.

JAMÓN IBÉRICO, este tipo de jamón se obtiene de forma única y exclusiva de cerdos de raza ibérica, que posean una pureza de raza superior al 50%. Estos cerdos seguirán una cría y alimentación específica dependiendo del tipo de producto para el que estén destinados a producir, es decir, piezas Ibéricas de Cebo, Ibéricas de Cebo de Campo, Ibéricas de Bellota o 100% Ibéricas de Bellota.

De un mismo jamón se pueden identificar varios sabores diferentes dependiendo de la zona del jamón que se corte. Unas partes más curadas, otras con más veta, otras con menos veta, otras con más o menos grasa cada zona del Jamón Ibérico encierra sabores y aromas distintos. Multitud de matices, aromas y olores describen este diamante gastronómico ,que encierra la mejor expresión gustativa de toda la tierra y de su cultura.

Descubre cómo comprar jamón ibérico de la mejor calidad

Al momento de comprar un jamón ibérico los expertos recomiendan:

  • Si se trata de un jamón de pata negra (100% ibérico) el peso ideal es de unos 7,5/8 kg, se debe examinar la pata y cuidar que sea fina, con una caña estilizada y una pezuña negra. Su exterior debe ser brillante y de aspecto rugoso. Cuando se compra loncheado, se debe cuidar que las lonchas tengan un color intenso y brillante y presenten vetas de grasa en su interior.
  • En el caso del jamón bellota 50% ibérico, se recomienda comprar una pieza grande, de al menos 8 kg, para obtener un mayor rendimiento de jamón sobre hueso y tocino. Este tipo de jamón también puedes comprarlo loncheado.
  • Si no cuentas con el espacio suficiente o consideras que una pieza de jamón es bastante para ti te recomendamos comprar nuestro jamón ibérico loncheado y envasado al vacío, puedes mantenerlo refrigerado por hasta 6 meses y mantendrá su sabor y textura.
  • Cuando compras en nuestra tienda online un jamón ibérico de pata negra, tienes la certeza de que llegará a tu mesa un producto único, elaborado a partir de un cerdo ibérico de raza pura, con métodos artesanales y los tiempos de producción que ha sido determinados por la DOP, por lo que podrás disfrutar de un verdadero manjar.