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Excelente calificación
A base de 100 reseñas
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Perfecto, todo el proceso fue muy sencillo y la atención fue muy buena.
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Noemi Sierra
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calidad de los productos en el valor demandado, al igual que el trato, todo exquisito, repetire sin dudas
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jose luis ollero
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Lleve un jamón para cortar por recomendación de un familiar y no he podido quedar más satisfecho!! Trabajo de 10 y trato aún mejor!! Enhorabuena por el trabajo bien hecho!!??
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David Vizuete
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Estupendo servicio a domicilio. La presentación y el cuidado del producto. Totalmente recomendable !
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Laura Morales
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Un servicio estupendo! Contratamos el corte de un jamón y de una barra de chorizo y el servicio ha sido excelente. Nos lo recogieron en casa, nos lo envasaron en paquetes de 150gr, añadieron los huesos y taquitos del jamón y por último nos lo trajeron a casa con un detallito de regalo. El corte está genial y el servicio ha sido perfecto, muy accesibles, agradables y simpáticos. Recomendable 100%!! Repetiremos seguro!!
Amaia Astigarraga profile picture
Amaia Astigarraga
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Grandes profesionales con un trato excelente. Enhorabuena.
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Jose Antonio Sanchez
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Producto, seriedad, atención y servicio estupendos
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Francisco Arminio
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MARAVILLOSO. GENIALES. próximo Jamón, repito servicio.
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Ale Hop
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He ido a lonchear barras de chorizo y lomo y la experiencia ha sido de 10. Muy amables, me lo han hecho en el momento y muy buen precio. Recomendable al 100%!!
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Jorge Delgado

Estás viendo: Lomo Blanco

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15€
El cabecero de lomo Duroc Celso Blázquez, disponible en Ibericonde, es una de las opciones más deseadas por los amantes de los embutidos melosos, tiernos y con un profundo sabor tradicional. Debido a que se elabora con la parte alta de la cinta de lomo, adyacente a la presa, esta pieza posee una infiltración de grasa natural verdaderamente excepcional. Además, las virtudes genéticas de la raza Duroc potencian la jugosidad y la ternura de la carne en cada una de sus lonchas. Sin duda, es la elección ideal para sorprender en una tabla de embutidos gourmet, preparar un picoteo elegante o disfrutar junto a un buen pan artesanal
  • Nota de Cata:  Su carne de cerdos grasos de calidad, destaca su alta jugosidad sabor suave que queda gracias a los condimentos naturales
  • Alérgenos: 
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación: Elaborado a partir de cinta de lomo de cerdo blanco alimentado con piensos naturales
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 500 grs.
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Peso aproximado: 650.000kg.
25€
El lomo embuchado Chopo Ávila, disponible en Ibericonde, es una pieza excepcional que encarna la rica tradición chacinera de las tierras altas de Castilla. Debido a que se selecciona minuciosamente el músculo ileoespinal del cerdo, cada corte ofrece una carne magra de una finura y ternura incomparables. Además, el adobo casero basado en pimentón y especias naturales respeta el protagonismo de la materia prima sin saturar el paladar. Sin duda, es la elección idónea para vestir tus mejores tablas de embutidos, ofrecer un aperitivo sofisticado a tus invitados o disfrutar en bocadillos gourmet
  • Nota de Cata: De gran jugosidad y beteado sabor suave y bajo punto de sal, pimentón de la vera, oregano natural
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: Ávila
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación: Elaborado a partir de cinta de lomo de cerdo blanco alimentado con piensos naturales
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 650 grs.
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Peso aproximado: 650.000kg.

Recomendado por Ibéricos de Bandera

20€
  • Nota de Cata:  Su carne de color rojiza veteada, sabor suave que queda en boca, destaca su alta jugosidad y corte elegante
  • Alérgenos: 
  • Procedencia: Girona
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, piensos naturales, granos de cereales, salvado de trigo....
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 500 grs.
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr
Peso aproximado: 0.500kg.
8€
  • Nota de Cata: De gran jugosidad y beteado sabor suave y bajo punto de sal, tapa elegante que realza tus platos
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación:  Fincas de gran extensión, piensos, hierbas y plantas naturales ricas en agua
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 250 grs.
Tambien puedes comprar Cabecero Ibérico de Bellota
Peso aproximado: 0.250kg.

Lomo Blanco

Lomo blanco curado: tradición y sabor

Es uno de los embutidos clásicos de la gastronomía española. Elaborado a partir de una pieza seleccionada de lomo de cerdo blanco, destaca por su textura firme, su agradable aroma y un sabor equilibrado que lo convierte en una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión.

Tras su selección, la carne se adoba cuidadosamente con especias y se somete a un proceso de curación que permite desarrollar todo su sabor. El resultado es una caña curada sabrosa, fácil de cortar y perfecta para consumir en finas lonchas.

¿Qué caracteriza al lomo blanco?

A diferencia del lomo ibérico, el lomo blanco curado procede de cerdos de raza blanca. Su elaboración tradicional y la calidad de la materia prima permiten conseguir un embutido de gran sabor y con una excelente relación calidad-precio.

Entre sus principales características destacan:

  • Elaborado con piezas seleccionadas de lomo de cerdo.
  • Adobado con especias para potenciar su sabor.
  • Proceso de curación controlado.
  • Textura firme y agradable al corte.
  • Excelente relación calidad-precio.
  • Ideal para consumir en aperitivos, bocadillos y tablas de embutidos.

Una alternativa al lomo ibérico

El lomo de cerdo blanco es una alternativa perfecta para quienes buscan un embutido curado de calidad a un precio más accesible. Su sabor suave y equilibrado hace que sea un producto muy versátil, adecuado tanto para el consumo diario como para compartir en reuniones y celebraciones.

Servido a temperatura ambiente y cortado en lonchas finas, permite apreciar mejor su aroma, textura y sabor.

Compra lomo blanco online

Descubre nuestra selección  y encuentra diferentes piezas y formatos para disfrutar en casa. Compra online de forma cómoda y disfruta de un producto tradicional elaborado para conservar todo su sabor y calidad.