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Excelente calificación
A base de 100 reseñas
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Perfecto, todo el proceso fue muy sencillo y la atención fue muy buena.
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Noemi Sierra
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calidad de los productos en el valor demandado, al igual que el trato, todo exquisito, repetire sin dudas
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jose luis ollero
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Lleve un jamón para cortar por recomendación de un familiar y no he podido quedar más satisfecho!! Trabajo de 10 y trato aún mejor!! Enhorabuena por el trabajo bien hecho!!??
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David Vizuete
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Estupendo servicio a domicilio. La presentación y el cuidado del producto. Totalmente recomendable !
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Laura Morales
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Un servicio estupendo! Contratamos el corte de un jamón y de una barra de chorizo y el servicio ha sido excelente. Nos lo recogieron en casa, nos lo envasaron en paquetes de 150gr, añadieron los huesos y taquitos del jamón y por último nos lo trajeron a casa con un detallito de regalo. El corte está genial y el servicio ha sido perfecto, muy accesibles, agradables y simpáticos. Recomendable 100%!! Repetiremos seguro!!
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Amaia Astigarraga
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Grandes profesionales con un trato excelente. Enhorabuena.
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Jose Antonio Sanchez
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Producto, seriedad, atención y servicio estupendos
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Francisco Arminio
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MARAVILLOSO. GENIALES. próximo Jamón, repito servicio.
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Ale Hop
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He ido a lonchear barras de chorizo y lomo y la experiencia ha sido de 10. Muy amables, me lo han hecho en el momento y muy buen precio. Recomendable al 100%!!
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Jorge Delgado

Estás viendo: Jamones Serranos deshuesados

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139€
El jamón Deshuesado Reserva Duroc Fontelo, ya disponible en nuestra tienda online, es la alternativa ideal para quienes buscan la jugosidad extrema y el aroma de un curado de alta gama con la comodidad absoluta de un formato limpio, aprovechable al cien por cien y muy fácil de cortar en el hogar. Debido a que se presenta completamente pulido de corteza y grasa exterior sobrante por manos expertas, el rendimiento gastronómico de la pieza es total desde la primera hasta la última lasca. Por este motivo, dispondrás de un producto de categoría superior idóneo para utilizar con cortadora de fiambre doméstica o para el corte a cuchillo sobre mesa. Sin duda, es la opción perfecta para abastecer la despensa familiar, preparar bocadillos gourmet diarios o sorprender en tus reuniones con platos vistosos
  • Nota de Cata: Curación lenta en bodega, sabor suave y agradable poco salado
  • Marca: Fontelo
  • Alergenos: Sin alergenos
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación: Piensos naturales, granos de cereales, salvado de trigo...
  • Precinto o Brida: Duroc
  • Curación aprox: Más de 18 meses
  • Peso aprox: Pieza de 4 Kg
  • SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Peso aproximado: 4.000kg.
139€
El Centro de Jamón Monte Nevado es la elección ideal para quienes buscan la excelencia de un ibérico seleccionado con la practicidad de un formato sin hueso. Esta pieza de cebo 50% ibérica destaca por su limpieza impecable y una curación que supera los estándares del mercado. Al presentarse deshuesado y pulido, garantiza un aprovechamiento total del producto, manteniendo intacto el aroma y la jugosidad que caracterizan a esta marca legendaria.
  • Nota de Cata: Corte perfecto de color rojo grasa rosacea, agradable en su punto de sal, aroma delicado, sabor que persiste en boca y paladar
  • Marca: Monte Nevado
  • Alergenos: 100% Natural
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza:  Serrano
  • Alimentación: Dehesas ricas en agua en hierbas, plantas...
  • Precinto o Brida: Serrano 24
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 3,5 - 4 Kg
  • SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
 

Disponible para reserva

Peso aproximado: 5.000kg.

Recomendado por Ibéricos de Bandera

129€
El Centro de Jamón Serrano Reserva es la opción más práctica y deliciosa para quienes buscan disfrutar del sabor auténtico de la sierra sin complicaciones. Esta pieza destaca por haber sido seleccionada en su punto óptimo de maduración y sometida a un proceso de deshuesado y pulido profesional. Gracias a su formato compacto, ofrece un aprovechamiento total de la carne, siendo ideal tanto para el consumo diario como para la elaboración de platos gourmet.
  • Nota de Cata: Curación lenta en bodega, sabor agradable que queda en boca
  • Marca: Hermanos Moreno
  • Alergenos: Sin alergenos
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación: Piensos naturales, granos de cereales, salvado de trigo...
  • Precinto o Brida: Duroc
  • Curación aprox: Más de 18 meses
  • Peso aprox: Pieza de 3,5 Kg
  • Sabor: Equilibrado, suave y con un aroma a bodega tradicional.
  • SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr
Peso aproximado: 5.000kg.
99€
El Centro de Jamón Gran Reserva es la joya de la corona para quienes buscan la excelencia del cerdo blanco en un formato práctico. Esta pieza deshuesada procede de jamones seleccionados con una curación prolongada, lo que garantiza una intensidad de sabor única. Al presentarse pulido y listo para el corte, este centro permite disfrutar de cada gramo sin desperdicios, ofreciendo una textura tierna y un aroma que evoca la tradición serrana.
  • Nota de Cata: Jamón de curación lenta en bodega, sabor agradable bajo punto de sal
  • Marca: Hermanos Moreno
  • Alergenos: Sin alergenos
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza: Serrano
  • Alimentación: Piensos naturales, granos de cereales, salvado de trigo...
  • Precinto o Brida: Reserva
  • Curación aprox: Más de 18 meses
  • Peso aprox: Pieza de 3,5 Kg
  • SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Comprar al peso en sobres de 100gr, 150gr, 200gr, 250gr
Peso aproximado: 5.000kg.