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Cecina Embuchada de Vaca (León)

28,00 

  • Nota de Cata: Suave de sal, de consistencia poco fibrosa, el ahumado en el proceso de maduración aporta un aroma y un sabor característico a roble y encina
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: León
  • Tipo de raza: Vaca
  • Alimentación:  En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos y pastos naturales
  • Curación aprox: 6 – 7 meses
  • Peso aprox: Pieza de 650 grs.
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Comprar Cecina de Vaca León | Cecina Embuchada Artesanal

Elaboración tradicional en León | 100% vacuno seleccionado

Si quieres comprar cecina de vaca de León, esta es tu mejor elección. Nuestra Cecina Embuchada Artesana se elabora en León siguiendo métodos tradicionales, con curación lenta y en condiciones naturales, tal como marca la tradición leonesa.

Está elaborada exclusivamente con carne de vacuno seleccionada, sal marina y un proceso de curado que puede durar hasta 12 meses, lo que le aporta un aroma intenso, sabor ahumado natural y una textura firme pero jugosa.

Ideal para los amantes de los embutidos curados auténticos, sin aditivos artificiales ni gluten.


Ingredientes y características

  • Pieza de carne de vacuno (muslo)

  • Sal, dextrosa, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-331iii)

  • Sin gluten

  • Curación artesanal: entre 8 y 12 meses

  • Sabor intenso, ahumado, con notas de maduración natural

El embuchado permite conservar todo su sabor y aroma en un formato compacto, perfecto para cortar en finas lonchas y servir en frío o templado.


Formatos disponibles

  • Porciones envasadas al vacío

  • Disponible también loncheada

  • Pack de embutidos leoneses combinados

Conservación en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.


¿Cómo disfrutarla?

  • En tapas y tablas de embutidos

  • Con pan rústico y aceite de oliva

  • Acompañada de queso curado o pimientos asados

  • Marida con vino tinto joven o crianza

Explora también nuestra sección de embutidos para combinarla con chorizo, jamón o salchichón curado.


Comprar cecina de vaca León online

Haz tu pedido ahora y disfruta en casa del auténtico sabor de la cecina artesana de León, elaborada con paciencia, aire de montaña y tradición. Producto sin gluten, rico en proteínas y bajo en carbohidratos.

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Información adicional

Peso 650,000 kg