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Garbanzo Castellano Lechoso

1,99 

  • Origen: Andalucia
  • Marca: Medina
  • Formato: Saquito de 500 grs.
  • Alergenos: No
  • Tiempo de remojo: 8 horas
  • Tiempo de Cocción: Cazuela 30 min a 45 min. Olla presión 15 min. Olla súper rápida 5-6 min.

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Garbanzo Castellano de Andalucia

Garbanzo Castellano Lechoso

El Garbanzo castellano (denominado también como Garbanza​) es una variedad de garbanzo muy popular en la cocina española en sus cocidos.​

Es de tamaño medio o grande, con forma esférica y color amarillento característico.​

Perteneciente a la familia de los garbanzos Kabuli, se caracteriza por el prominente pico curvado.

El cultivo del garbanzo castellano se extiende por la parte sur de España (Andalucía y Extremadura).

Entre sus múltiples variedades destacan el garbanzo lechoso y el garbanzo pedrosillano.