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Perfecto, todo el proceso fue muy sencillo y la atención fue muy buena.
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Noemi Sierra
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calidad de los productos en el valor demandado, al igual que el trato, todo exquisito, repetire sin dudas
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jose luis ollero
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Lleve un jamón para cortar por recomendación de un familiar y no he podido quedar más satisfecho!! Trabajo de 10 y trato aún mejor!! Enhorabuena por el trabajo bien hecho!!??
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David Vizuete
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Estupendo servicio a domicilio. La presentación y el cuidado del producto. Totalmente recomendable !
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Laura Morales
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Un servicio estupendo! Contratamos el corte de un jamón y de una barra de chorizo y el servicio ha sido excelente. Nos lo recogieron en casa, nos lo envasaron en paquetes de 150gr, añadieron los huesos y taquitos del jamón y por último nos lo trajeron a casa con un detallito de regalo. El corte está genial y el servicio ha sido perfecto, muy accesibles, agradables y simpáticos. Recomendable 100%!! Repetiremos seguro!!
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Amaia Astigarraga
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Grandes profesionales con un trato excelente. Enhorabuena.
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Jose Antonio Sanchez
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Producto, seriedad, atención y servicio estupendos
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Francisco Arminio
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MARAVILLOSO. GENIALES. próximo Jamón, repito servicio.
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Ale Hop
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He ido a lonchear barras de chorizo y lomo y la experiencia ha sido de 10. Muy amables, me lo han hecho en el momento y muy buen precio. Recomendable al 100%!!
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Jorge Delgado

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El queso curado Torta del Casar DOP de Ibericonde es uno de los tesoros más preciados de la gastronomía española. Debido a que se elabora con leche cruda de oveja y cuajo vegetal de cardo, su cremosidad es única en el mundo. Además, su potente aroma y sabor ligeramente amargo lo convierten en una experiencia gourmet inigualable. Sin duda, es la pieza central perfecta para cualquier degustación de alto nivel.
  • Sabor: Sabor rudo y picante que invita a comerlo en trocitos pequeños, aromatico e intenso con notas picantes
  • Marca: Ibericonde
  • Color: De corteza fina casi inexistente pasta de color amarillento y textura firme al corte, de formato peculiar de carácter artesanal
  • Leche: Cruda de vaca
  • Origen: Concejo de Caso (Asturias)
  • Curación: Avanzada entre 3 - 6 meses
  • Peso aprox. queso entero: 250 grs
Peso aproximado: 250.000kg.

Casín Redes: el queso asturiano que no se anda con medias tintas

Casín Redes es, básicamente, una declaración de intenciones: un Queso Casín con D.O.P. hecho de forma artesanal en el sur de Asturias, en la zona del Parque Natural de Redes y su entorno. Es un queso con mucha personalidad, de los que llenan la boca y se recuerdan.

Una quesería con historia (y oficio)

Detrás de la marca está la Quesería Redes, que nace en 1989 de la mano de Marigel Álvarez, con la idea de mantener vivo el Casín que se hacía en las casas del concejo de Caso desde hace generaciones.

Qué lo hace diferente

El Casín no es un queso “más”: se elabora con leche cruda de vaca y se trabaja con paciencia hasta lograr esa textura tan suya. Y luego está otro detalle muy reconocible: el marcado en relieve que identifica cada pieza, una de sus señas de identidad.

Cómo es su textura y sabor

Textura mantecosa y untuosa, aromas intensos a manteca con un fondo de frutos secos, y un sabor fuerte y ligeramente picante, agradable pero con peso, con un punto de sal.

Qué encontrarás en esta categoría

En Ibericos de Bandera, la marca aparece con el Queso Asturiano Artesano de Vaca Casín Redes D.O.P., ideal si buscas un queso distinto para una tabla “con carácter” o para regalar a alguien que de verdad disfrute del queso potente.