El Queso Manchego Dehesa de los Llanos Gran Reserva es una de las grandes joyas de la gastronomía española, elaborado artesanalmente en Albacete con leche cruda de oveja manchega procedente del propio rebaño de la finca y amparado por la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego. Debido a que madura lentamente durante un mínimo de 9 meses, desarrolla un sabor intenso, profundo y elegante, acompañado de un aroma marcado y una extraordinaria persistencia en boca.
Su textura firme y escamosa y su corteza natural son el resultado de una elaboración especialmente cuidada. La leche conserva, además, sus fermentos naturales, aportando al queso una personalidad propia y una notable riqueza de matices.
Reconocido internacionalmente al ser elegido Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2012, entre más de 2.700 quesos procedentes de todo el mundo. Un prestigioso reconocimiento al que se suman numerosos premios posteriores, convirtiéndolo en un referente entre los grandes quesos manchegos artesanos. Sin duda, una elección excepcional para quienes buscan disfrutar de un queso de larga maduración, intenso, elegante y con una personalidad inconfundible.
- Sabor: Sabor y aroma intenso textura quebradiza, persistente queda en boca y paladar
- Color: De la pasta dura marfil amarillenta con ojos y textura escamosa corteza natural
- Leche: Cruda de oveja Manchega
- Origen: Albacete
- Curación: Avanzada entre 9 -12 meses
- Peso aprox. queso entero: 2,5 kg
- SIN LACTOSA NI ADITIVOS
