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Salchichón De Payés Can Duran típico Catalán

14,90 

 

  • Nota de Cata: Un producto preciado y popular, fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales con sal y pimienta
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: Lleida
  • Tipo de raza: Ibérico
  • Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
  • Curación aprox: 3 – 6 meses
  • Formato: Pieza de 500 grs

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

 

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Salchichón de Payés típico Catalán

Salchichón Payés Artesano Can Duran

Uno de nuestros productos más preciados y populares, este fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales y adobadas con sal y pimienta.

El salchichón de payés se deja curar en la oscuridad en secaderos naturales hasta que se consigue el punto óptimo de consumo.

Salchichón payés Can Duran, ideal para un picoteo o aperitivo.
Existen muchos tipos de longaniza, la particularidad de la longaniza de payés catalana es que se trata de un embutido curado.
Se reconoce porque es alargada y más gruesa que el fuet.
La longaniza de payés se elabora con carne más magra,
Sabor  intenso y con más tiempo de curación.

Para consumirla en su punto óptimo de textura y sabor, poner a temperatura ambiente.

Este Salchichón De Payés Can Duran típico Catalán lo puedes Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

¿Quieres probar varios jamones, o paletas, o embutido, o queso, sin comprar las piezas enteras?  Consulta nuestro despacho al peso y llévate solo lo que quieras recién cortados y envasados en sobres de 100 gr, 150 gr, 200 gr, 250 gr o quesos en cuñas de queso recién cortadas y envasadas de 1/4 kilo, 1/2 kilo,

INGREDIENTES: Carnes de cerdo, sal, lactosa, proteínas de la leche de vaca, azúcar, dextrina, especias, aroma, antioxidantes (ascorbato de sodio, citratos de sodio), conservadores (nitrito de sodio, nitrato de potasio) y colorante (cochinilla).
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS: No apto para personas con intolerancia y/o alergias a la lactosa, proteínas de leche y proteína de soja.

Salchichón payés Can Duran

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético 1518KJ/ 365KCAL
Grasas, de las cuales:  25,6g
– Saturadas 9,3g
Hidratos de carbono, de los cuales: 6,8g
– Azúcares 5,0g
Proteínas: 6,8g
Sal: 4,4g

CASTELLANO – CATALÁN salchichón nombre masculino llonganissa nombre femenino ; salsitxa

NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO