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Excelente calificación
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Perfecto, todo el proceso fue muy sencillo y la atención fue muy buena.
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Noemi Sierra
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calidad de los productos en el valor demandado, al igual que el trato, todo exquisito, repetire sin dudas
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jose luis ollero
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Lleve un jamón para cortar por recomendación de un familiar y no he podido quedar más satisfecho!! Trabajo de 10 y trato aún mejor!! Enhorabuena por el trabajo bien hecho!!??
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David Vizuete
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Estupendo servicio a domicilio. La presentación y el cuidado del producto. Totalmente recomendable !
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Laura Morales
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Un servicio estupendo! Contratamos el corte de un jamón y de una barra de chorizo y el servicio ha sido excelente. Nos lo recogieron en casa, nos lo envasaron en paquetes de 150gr, añadieron los huesos y taquitos del jamón y por último nos lo trajeron a casa con un detallito de regalo. El corte está genial y el servicio ha sido perfecto, muy accesibles, agradables y simpáticos. Recomendable 100%!! Repetiremos seguro!!
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Amaia Astigarraga
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Grandes profesionales con un trato excelente. Enhorabuena.
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Jose Antonio Sanchez
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Producto, seriedad, atención y servicio estupendos
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Francisco Arminio
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MARAVILLOSO. GENIALES. próximo Jamón, repito servicio.
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Ale Hop
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He ido a lonchear barras de chorizo y lomo y la experiencia ha sido de 10. Muy amables, me lo han hecho en el momento y muy buen precio. Recomendable al 100%!!
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Jorge Delgado

Garbanzo pequeño Pedrosillano (Salmantino)

2,25 

Los garbanzos pedrosillanos de la marca Medina, que puedes adquirir en Ibéricos de Bandera, son apreciados mundialmente por su pequeño tamaño y su gran concentración de sabor. Debido a que mantienen una integridad perfecta tras la cocción, resultan ideales tanto para ensaladas como para guisos tradicionales. Además, su piel casi imperceptible y su textura fina los convierten en una de las legumbres más elegantes de la gastronomía nacional. Sin duda, es la elección gourmet para quienes buscan calidad superior en cada bocado.

  • Origen: Salamanca
  • Marca: Medina
  • Formato: Saquito de 500 grs.
  • Alergenos: No
  • Tiempo de remojo: 8 horas
  • Tiempo de Cocción: Cazuela 30 min a 45 min. Olla presión 10 min. Olla súper rápida 4-5 min.

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Garbanzos Pedrosillanos de Andalucía

Garbanzo de pedrosillano

El garbanzo de pedrosillano es una variedad de garbanzo (Cicer arietinum) de pequeño tamaño.

Se suele cultivar en las provincias de las comunidades de Castilla-La Mancha, Castilla y León

No obstante su denominación proviene de la producción que se realiza históricamente en el municipio de Pedrosillo el Ralo (Salamanca).

Excelencia y Tradición Medina en Ibéricos de Bandera

Disfrutar de los garbanzos pedrosillanos de la marca Medina garantiza llevar a la mesa un producto seleccionado con el máximo rigor artesanal. Por este motivo, en nuestra tienda apostamos por esta variedad, famosa por su forma esférica y su color crema intenso.

El Valor de la Variedad Pedrosillana

Varios factores distinguen a esta legumbre, destacando especialmente su capacidad para no soltar la piel durante el cocinado. Efectivamente, la homogeneidad de los granos en cada tarro asegura un resultado culinario equilibrado y visualmente atractivo. Bajo esta premisa, garantizamos una experiencia de alta cocina en nuestra sección de conservas vegetales selectas.

Un Ingrediente Versátil y Saludable

Contar con este tarro en tu despensa permite elaborar menús nutritivos y sofisticados en muy poco tiempo. Asimismo, la pureza de los ingredientes utilizados por Medina resalta el sabor natural de la tierra, sin interferencias de conservantes artificiales.

Sugerencias de Consumo y Preparación Gourmet

Apostar por los garbanzos pedrosillanos de la marca Medina es elegir un producto que brilla por su versatilidad en cualquier estación del año. Puesto que ya vienen cocidos en su punto exacto, solo necesitan un toque personal para convertirse en un plato de autor. Mediante esta técnica de conservación, logramos que la calidad de Ibéricos de Bandera llegue directamente a tu cocina.

Ensaladas y Tapas Frías

Un aliño de aceite de oliva virgen extra, pimentón de la Vera y un poco de bacalao desmigado es suficiente para resaltar su sabor. Igualmente, su tamaño los hace perfectos para crear ensaladas mediterráneas con hortalizas frescas de temporada.

Guisos de Cuchara y Salteados

La firmeza del grano permite incorporarlos a sofritos o caldos de carne en el último momento sin que pierdan su forma. Es más, muchos de nuestros clientes los utilizan para saltear con nuestros embutidos ibéricos, creando platos reconfortantes en minutos.


Recomendaciones de Conservación y Servicio

La calidad de los garbanzos pedrosillanos de la marca Medina se preserva mejor si el envase se guarda en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Ciertamente, una vez abierto el tarro de cristal, es fundamental mantenerlo refrigerado para asegurar su frescura original.

Consejos para un Mejor Resultado

Resulta muy útil enjuagar la legumbre ligeramente si se va a consumir en frío para eliminar el líquido de gobierno. De esta forma, el garbanzo luce más brillante y su textura destaca aún más en el paladar.

Seguridad y Logística de Envío

Supervisamos que cada pedido viaje protegido con embalajes reforzados para asegurar que el cristal llegue intacto. En relación con su valor, este producto es el compañero ideal de nuestros aceites de oliva premium.


Compromiso con la Excelencia de Medina

Grandes beneficios nutricionales, como su alto contenido en proteínas y fibra, definen el prestigio de la marca Medina en nuestro catálogo. Por lo tanto, elegir estos garbanzos es una apuesta por la salud y el respeto a la tradición agrícola nacional.

Nuestra logística se asegura de que el envío sea rápido para que la calidad de la huerta llegue directamente a tu domicilio. Ya que respetamos los estándares de selección más rigurosos, la satisfacción está garantizada en cada bocado. En resumen, esta especialidad representa el compromiso con la excelencia que define a Ibéricos de Bandera.

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