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Jamón Ibérico de Cebo Fontelo (Salamanca)

179,00 

  • Nota de Cata: Su sabor se funde en el paladar color oscuro y su carne de color rojiza con presencia de vetas de color blanco, sabor delicado y suave de sal
  • Textura : Carne de color rojizo llena de infiltraciónes que hace que cada loncha se derrita en la boca
  • Marca: Fontelo
  • Alergenos: Sin gluten sin lactosa
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: 50% Ibérica
  • Alimentación: Su elaboración según la tradición, curación lente en bodega, engordados con piensos, hierbas naturales
  • Precinto o Brida: Blanca
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8 kg

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

 

 

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Descripción

Jamón Ibérico de Cebo Reserva Fontelo

Compra Jamón Ibérico de Cebo (Salamanca)

Jamón Ibérico de Cebo Fontelo seleccionado con mucho mimo, curación tradicional en bodega.

Igualmente su elegancia en el corte super infiltrado da valor a este Jamón Ibérico.

Posee unas características muy interesantes con una curación optima, presencia cautivadora y sabor intenso.

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr