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Salchichones ibéricos

Salchichones Ibéricos de Bellota

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Jamones Ibéricos

Jamón 100% Natural Joselito

Jamón Ibérico de Bellota 5 Jotas

Jamones Ibéricos 100% Natural Monte Nevado

Jamones Ibéricos de Bellota

Jamones Ibéricos de Cebo de Campo y Cebo

Jamones Ibéricos deshuesados

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Lomo 100% Ibérico de Bellota 5 Jotas

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Paletas Ibéricas

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Paletas Ibéricas 100% Natural Monte Nevado

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Paletas Serranas

Paletas Serranas deshuesadas

Queso

Quesos de Leche de Cabra

Quesos de Leche de Oveja

Quesos Selección Gourmet

Sin conservantes

Paleta Cebo de Campo M. Nevado 100% Natural

Paleta Cebo de Campo M. Nevado 100% Natural

149,00 €

Nota de Cata: Tonalidades intensas y un gran aspecto marmoreado, que confiere al bocado una gran fluidez, sabores que recuerdan fragancias muy naturales
Textura: En el paladar, los sabores nos evocan notas de pan tostado y frutos secos como la nuez y la avellana
Marca: Monte Nevado
Alergenos: 100% NATURAL
Procedencia: Segovia
Tipo de raza: 100 % Ibérica
Alimentación: la crianza y el manejo en fincas acreditadas con criterios de sostenibilidad en fincas con baja densidad de ejemplares, la alimentación ecológica.
Precinto o Brida: Verde
Curación aprox: Más de 28 meses
Peso aprox: Pieza de 4,5- 5 Kg

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Descripción

Paleta Ibérica de c. de Campo M. Nevado

Paleta 100 % Cebo de Campo Natural M. Nevado

Espectacular Paleta Cebo de Campo Ibérico 50% proviene de cerdos ibéricos cuyo origen racial y lento crecimiento le permiten una óptima infiltración de grasa.

De corte de color rojo profundo con hermoso veteado, de grasa suave y bajo punto de fusión. Sabor largo con sensación fundente y untuosa en boca.

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