Descripción

Paleta Ibérica deshuesada de Bellota M. Nevado

Centro de Paleta Ibérica de Bellota 100% 

Centro de Paleta de Bellota 100% Ibérica, procedente de animales de raza 100% ibérica, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de hierba y bellotas.

Al corte de color rojo intenso resaltando un fino veteado, brillante y untuoso.

Grasa ligera que se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos.

Sabor muy intenso desafiante a los paladares más exigentes.