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Paleta Ibérica deshuesada C. de Campo Fontelo

129,00 

  • Nota de Cata : Sabores intensos y largos que armonizan notas de salado y dulce, de aromas altamente penetrantes entre perseverancia y suavidad
  • Textura: En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos y ocres, veteada blanca rosácea  brillante que funde en boca
  • Marca: Fontelo
  • Alergenos: Sin gluten ni alergenos
  • Procedencia: Extremadura
  • Tipo de raza:  50 %75% Ibérica
  • Alimentación: Cerdos criados en libertad se alimentan de piensos, brutos secos, pastos naturales…
  • Precinto o Brida: Verde
  • Curación aprox: Más de 24 meses
  • Peso aprox: Pieza de 3 Kg
  • SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

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Descripción

Paleta Ibérica C. de Campo (Fontelo)

Paleta Ibérica C. de Campo (Salamanca)

Pieza deshuesada de nuestra mejor selección de Paleta Ibérica de Cebo de Campo.

Sabor intenso, sabroso y persistente.

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr