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Paleta Ibérica deshuesada de Cebo Juan Manuel

129,00 

  • Nota de Cata: Característico color rojo púrpura de su parte magra, aspecto brillante, sabor delicado, jugoso y dulce, deleite en el paladar
  • Textura : Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento, destaca su alta jugosidad buena infiltración
  • Marca: Juan Manuel
  • Alergenos: Sin alergenos
  • Procedencia: Guijuelo (Salamanca)
  • Tipo de raza: 50% Ibérica
  • Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, su alimentación en piensos y pastos naturales.
  • Precinto o Brida: Blanca
  • Curación aprox: Más de 18 meses
  • Peso aprox: Pieza de 2,6 kg
  • SE APROVECHA EL 100% DEL PRODUCTO

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

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Descripción

Centro de Paleta Ibérica de Campo Juan Manuel

Paleta Ibérica deshuesada de (Salamanca)

Paleta ibérica de cebo deshuesada, con una curación natural y de sabor suave.

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr