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  Excelente calificación  
 A base de 100 reseñas 
 
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Perfecto, todo el proceso fue muy sencillo y la atención fue muy buena.
  
 
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 Noemi Sierra 
 
 
 
 
 
  
 
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calidad de los productos en el valor demandado, al igual que el trato, todo exquisito, repetire sin dudas
  
 
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 jose luis ollero 
 
 
 
 
 
  
 
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Lleve un jamón para cortar por recomendación de un familiar y no he podido quedar más satisfecho!! Trabajo de 10 y trato aún mejor!! Enhorabuena por el trabajo bien hecho!!??
  
 
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 David Vizuete 
 
 
 
 
 
  
 
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Estupendo servicio a domicilio. La presentación y el cuidado del producto. Totalmente recomendable !
  
 
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 Laura Morales 
 
 
 
 
 
  
 
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Un servicio estupendo! Contratamos el corte de un jamón y de una barra de chorizo y el servicio ha sido excelente. Nos lo recogieron en casa, nos lo envasaron en paquetes de 150gr, añadieron los huesos y taquitos del jamón y por último nos lo trajeron a casa con un detallito de regalo. El corte está genial y el servicio ha sido perfecto, muy accesibles, agradables y simpáticos. Recomendable 100%!! Repetiremos seguro!!
  
 
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 Amaia Astigarraga 
 
 
 
 
 
  
 
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Grandes profesionales con un trato excelente. Enhorabuena.
  
 
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 Jose Antonio Sanchez 
 
 
 
 
 
  
 
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Producto, seriedad, atención y servicio estupendos
  
 
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 Francisco Arminio 
 
 
 
 
 
  
 
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MARAVILLOSO. GENIALES. próximo Jamón, repito servicio.
  
 
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 Ale Hop 
 
 
 
 
 
  
 
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He ido a lonchear barras de chorizo y lomo y la experiencia ha sido de 10. Muy amables, me lo han hecho en el momento y muy buen precio. Recomendable al 100%!!
  
 
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 Jorge Delgado

Estás viendo: Celso Bazquez

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imagen de un cabecero de lomo duroc Celso Blazquez
Cabecero de Lomo Duroc Celso Blazquez (Salamanca)
15€
El cabecero de lomo Duroc Celso Blázquez, disponible en Ibericonde, es una de las opciones más deseadas por los amantes de los embutidos melosos, tiernos y con un profundo sabor tradicional. Debido a que se elabora con la parte alta de la cinta de lomo, adyacente a la presa, esta pieza posee una infiltración de grasa natural verdaderamente excepcional. Además, las virtudes genéticas de la raza Duroc potencian la jugosidad y la ternura de la carne en cada una de sus lonchas. Sin duda, es la elección ideal para sorprender en una tabla de embutidos gourmet, preparar un picoteo elegante o disfrutar junto a un buen pan artesanal
  • Nota de Cata:  Su carne de cerdos grasos de calidad, destaca su alta jugosidad sabor suave que queda gracias a los condimentos naturales
  • Alérgenos: 
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación: Elaborado a partir de cinta de lomo de cerdo blanco alimentado con piensos naturales
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 500 grs.
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera
  • PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE
Más información
Peso aproximado: 650.000kg.
Jamón Duroc Celso Blázquez al corte
3.80€
El jamón Duroc Celso Blázquez al corte, disponible en Ibericonde, es la alternativa perfecta para quienes desean disfrutar de la máxima jugosidad y sabor de la charcutería tradicional en un formato cómodo. Debido a que procede de cerdos de la prestigiosa raza Duroc, las piezas destacan por una infiltración de grasa intramuscular verdaderamente excepcional. Por este motivo, cada una de las finas lonchas ofrece una textura tierna que se funde con total suavidad en el paladar. Sin duda, es la elección idónea para organizar una cena rápida de alta gama, completar tus tablas de embutidos o darte un capricho gourmet en cualquier momento del día.
  • Procedencia: Salamanca.
  • Curación aproximada: 18 meses.
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 gramos.
  • Despacho Tradicional de Jamón Serrano.
  • Cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales.
  • Comprar la pieza entera o preparada a su gusto
Más información
imagen de jamón de salamanca de la casa celso blazquez
Jamón Duroc Celso Blázquez (Salamanca)
119€
El Jamón Duroc Celso Blázquez es el secreto mejor guardado de Guijuelo. Procedente de cerdos de raza Duroc seleccionados, esta pieza destaca por su infiltración de grasa excepcional y un sabor suave y poco salino. Curado de forma natural en las bodegas de una familia con décadas de tradición. Calidad Gran Reserva al mejor precio.
  • Nota de Cata: Jamón de corte elegante y beteado, sabor agradable buen punto de sal
  • Marca: Celso Bazquez
  • Alergenos: Sin alergenos
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza:  Duroc
  • Alimentación: Fincas de gran extensión, ricas en granos de cereales, salvado de trigo...
  • Precinto o Brida: Duroc
  • Curación aprox: Más de 28 meses
  • Peso aprox: Pieza de 7,5 Kg
Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr
Más información
Peso aproximado: 8.000kg.

Celso Blázquez: jamón de corte clásico y sabor reconocible

Celso Blázquez es una marca pensada para quienes buscan un jamón bien hecho, sin artificios y con un perfil de sabor que funciona siempre. Un jamón de los de antes, equilibrado, jugoso y fácil de disfrutar tanto en el día a día como en ocasiones especiales.

Tradición charra en cada pieza

¿Qué define una experiencia gastronómica sublime? Al igual que en el Arte, la Música o la Literatura, expertos y sibaritas coinciden en una misma expresión: “Generar Admiración”. Una aspiración que nuestra compañía lleva arraigada en su código genético, y cuya expresión a través de los sabores, aromas y texturas de nuestros productos llevamos a más de 50 países.

Materia prima y curación

Este jamón se elabora a partir de cerdos Duroc, una raza muy valorada por su capacidad de infiltración de grasa, clave para conseguir jugosidad y aroma. La curación se realiza de forma pausada, permitiendo que la pieza evolucione poco a poco y desarrolle un perfil de sabor estable y reconocible.

En boca: equilibrio y suavidad

Al corte, presenta una carne rosada con vetas de grasa bien repartidas, que aportan untuosidad sin resultar pesada. Su sabor es intenso pero amable, con un punto justo de sal y un retrogusto agradable que invita a seguir cortando. Es un jamón que gusta a un público amplio, sin estridencias.

Qué encontrarás en esta categoría

En Ibéricos de Bandera encontrarás jamón Celso Blázquez Duroc, ideal si buscas un jamón versátil: perfecto para tablas, bocadillos gourmet o para tener siempre a mano un buen jamón de calidad contrastada.