Descripción
El Aceite Verde Esmeralda Green Emerald Picual es uno de los AOVE más emblemáticos de la firma jiennense Verde Esmeralda. Elaborado exclusivamente con aceitunas Picual de cosecha temprana cultivadas en Jaén, se obtiene mediante extracción en frío por debajo de 25 °C para preservar la frescura, los aromas y las cualidades naturales del fruto.
Intenso, fresco y complejo, despliega un marcado perfil vegetal con recuerdos de hierba recién cortada, tomatera, almendra verde, alcachofa e higuera. En boca resulta equilibrado, con una entrada ligeramente dulce, un amargor medio y un picante más presente y persistente, características propias de un buen Picual de recolección temprana. Es ideal para disfrutar en crudo sobre tostadas, ensaladas, verduras, carnes, quesos y platos en los que el aceite tenga verdadero protagonismo.
Su singular botella, inspirada en la forma y el color de una esmeralda, refuerza el carácter premium de la Línea Gemas y ayuda a proteger el aceite de la luz. Green Emerald cuenta además con una destacada trayectoria internacional: obtuvo Gold Award en Olive Japan 2022, ha vuelto a figurar entre los AOVE premiados de este certamen en ediciones posteriores y fue reconocido por Flos Olei 2025 como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría Calidad/Packaging. Una propuesta que combina origen, personalidad, excelencia y una presentación especialmente cuidada.
Ingredientes y alérgenos
| Ingredientes |
Aceite de oliva virgen extra 100 % de variedad Picual. |
| Alérgenos |
No contiene alérgenos de declaración obligatoria. |
Información nutricional
Valores medios por 100 ml
| Nutriente |
Por 100 ml |
| Valor energético |
3481 kJ / 846,9 kcal |
| Grasas |
94,1 g |
| de las cuales saturadas |
13,8 g |
| de las cuales monoinsaturadas |
69,4 g |
| de las cuales poliinsaturadas |
10,9 g |
| Hidratos de carbono |
0 g |
| de los cuales azúcares |
0 g |
| Proteínas |
0 g |
| Sal |
0 g |
Datos del producto
| Marca |
Verde Esmeralda |
| Nombre |
Green Emerald Picual |
| Categoría |
Aceite de oliva virgen extra |
| Línea |
Gemas |
| Variedad |
Picual |
| Origen |
Jaén, España |
| Cosecha |
Temprana |
| Extracción |
En frío, por debajo de 25 °C |
| Formato |
500 ml |
| Presentación |
Botella de vidrio inspirada en una esmeralda |
| Conservación |
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. |
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