Queso de Cabra Curado García de Paredes D.O.P.

Descripción

Queso de Cabra Curado García de Paredes D.O.P.

Queso de Cabra Curado de Cabra D.O.P (Trujillo).

El queso de cabra curado graso, elaborado de forma tradicional.

De base de leche cruda de cabras de las Villuercas y los Ibores, con una curación mínima de 100 días.

Con corteza y pasta semi duras, de color beige al corte y sabor persistente.

Premios:

• Primer Premio Concurso Nacional Quesos de Cabra Fuerteventura
• Premios TABEFE Años 2006, 2007 Y 2015
• Trofeo Internacional a La Calidad, Madrid 1.994

 Origen: Trujillo (Cáceres)

Peso aproximado: Pieza de 950 grs aprox.