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Salchichón Tradicional Casero de Ávila (Chopo)

6,80 

  • Nota de Cata: Caracteristico por su sabor casero y a pueblo, elabora a partir de carne picada de cerdo revuelta con sal y especias, embutido en tripa natural de forma artesanal, especial para picoteo
  • Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
  • Procedencia: Ávila
  • Tipo de raza: Serrana
  • Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
  • Curación aprox:  2 – 4 meses
  • Formato: Herradura de 450 grs.

Comprar también chorizo de Ávila dulce o picante

 

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Descripción

Salchichón Casero de Ávila

Longaniza de Salchichón Chopo

Fantástico producto cárnico elaborado con la mejor materia prima de Ávila, representa el resultado de la calidad gastronómica de Ávila. Comprar también chorizo de Ávila dulce o picante

Elaborado a partir de carne magra de cerdo, tocino y los condimentos que le dan ese sabor tan característico.

Sus señas de identidad vienen dadas porque se embuten en tripa de cerdo, atado y aireado en ambiente natural, eligiéndose lugares idóneos en cuanto a sus características de temperatura y humedad.