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Cabecero de Lomo Cruzado Duroc Fontelo

5,90 

  • Nota de Cata: De gran jugosidad y beteado sabor suave y bajo punto de sal, tapa elegante que realza tus platos
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: Segovia
  • Tipo de raza: Duroc
  • Alimentación:  Fincas de gran extensión, piensos, hierbas y plantas naturales ricas en agua
  • Curación aprox: 4 -6 meses
  • Peso aprox: Pieza de 250 grs.

Tambien puedes comprar Cabecero Ibérico de Bellota

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Cabecero de Lomo Duroc Fontelo

Cabecero de Lomo Cruzado Duroc

Cabecero de lomo seleccionado de los mejores lomos en fresco, presenta infiltraciones de grasa intramuscular mucho más visibles lo que lo convierte en un producto muy jugoso.

La presencia de grasa y la adecuada condimentación, unida al tiempo preciso de curación, hacen de este producto una exquisitez para el paladar.

INGREDIENTES: Lomo alto de cerdo o macho castrado duroc,  pimentón, sal, especias, azúcar, conservadores, (E-250,E-252), dextrosa, antioxidantes (E-301), dextrina, proteína decerdo, fibra vegetal, aroma, fermento (Staphylococuus xylosus), ajo.

SIN GLUTEN

Pieza muy valorada por los consumidores más gourmets.