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Jamón Ibérico de Cebo Anbonisa (Salamanca)

199,00 

  • Nota de Cata: Jamón de sabor intenso, poco salado en boca y con un gusto delicado de figura esbelta que presenta un color rojo intenso y aspecto brillante
  • Textura : textura y aroma para seducir desde el primer corte a cada uno de tus sentidos, corte beteado elegante y apetecible
  • Alergenos: sin gluten
  • Procedencia: Salamanca
  • Tipo de raza: 75% Ibérica
  • Alimentación: Su elaboración es minuciosa y compleja, sin dejar atrás los métodos tradicionales de muchos años de experiencia.
  • Precinto o Brida: Blanca
  • Curación aprox: Más de 36 meses
  • Peso aprox: Pieza de 8 kg
  • Producto Recomendado
  • Selección Ibericosdebandera

 

Sin existencias

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Descripción

Comprar Jamón Ibérico Anbonisa | Curación Artesanal de Salamanca

50% Raza Ibérica | Tradición en cada loncha

¿Quieres comprar Jamón Ibérico Anbonisa con sabor auténtico? Este jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica se elabora en Salamanca, concretamente en la zona de Guijuelo, reconocida mundialmente por la calidad de sus jamones. Cada pieza se cura de forma lenta y natural durante más de 24 meses, obteniendo un producto equilibrado, aromático y lleno de matices.

Su infiltración de grasa es suave y elegante, su textura jugosa y su retrogusto persistente lo convierten en un acierto para los paladares más exigentes.


Características destacadas

  • Procedente de cerdos ibéricos 50%, criados en libertad

  • Alimentación natural con cereales y leguminosas

  • Curación natural en secaderos de Guijuelo (Salamanca)

  • Peso medio: entre 7 y 8,5 kg

  • Disponible con hueso, deshuesado o loncheado al vacío

Consulta más sobre la zona de origen en la web oficial de la DOP Guijuelo.


Información Nutricional (100 g)

  • Energía: 410 kcal

  • Grasas: 31 g (saturadas: 9 g)

  • Proteínas: 30 g

  • Sal: 3,8 g

  • Hidratos de carbono: < 0,5 g


Ideal para:

  • Regalo gourmet

  • Cortar a cuchillo en eventos

  • Servir en lonchas finas con pan y vino

  • Degustación con quesos y embutidos ibéricos


Comprar Jamón Ibérico Anbonisa online

Haz tu pedido ahora en nuestra tienda online y recibe este jamón ibérico directamente desde Salamanca. Con envío refrigerado, trazabilidad garantizada y opciones de formato a medida.

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Información adicional

Peso 8,000 kg