Descripción

Caña de Lomo Ibérico Cebo de Campo Parra

Lomo Ibérico Cebo de Campo de (Guijuelo)

Lomo Ibérico Cebo de Campo Parra que aúna la calidad de la materia prima con que se produce, con una fórmula familiar para el adobo con más de cuatro décadas de antigüedad.

Una receta muy especial que encanta por su suavidad y matices.

El extrovertido veteado de la caña de lomo es la clave en la riqueza del origen ibérico.

Lo más importante, el lomo ibérico, creación sin igual.

Es más, embutido famoso en toda España y que se elabora a partir del lomo del cerdo.

Y además, poseedor de un sabor inconfundible para los amantes del cerdo y que ocupa una posición más noble que la del salchichón o el chorizo ibéricos.

Procedente de cerdos de raza ibérica, criados en régimen extensivo, alimentados con un pienso rico en cereales y meticulosamente seleccionados.

INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrina, lactosa, proteína de soja, dextrosa, emulgentes (P205, E-450i, E-451ii), caseinato, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservadores (E-252, E-250)

SIN GLUTEN

Este Lomo Ibérico Cebo de Campo Parra lo puedes Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

Parra Gonzalez S.A. (Guijuelo)

“Pasión mimo y búsqueda de la perfección en lo que mejor hacemos: elaborar y curar Jamones y Embutidos Ibéricos de alta calidad.”

Una de las fábricas con mayor tradición en la producción de productos ibérico. Excelentes jamones y embutidos tanto de cebo como bellota. Trato familiar y ameno. Alta calidad y fabricación muy tradicional.

Embutido de alta calidad. Buenísimo. Especialmente el lomo. Pruébenlo.

NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO

Ventajas de elegir la marca Ibericonde

Origen y selección garantizada

Disfrutar de un buen embutido comienza por elegir una materia prima de confianza en el mercado actual. Por este motivo, en Ibericonde seleccionamos minuciosamente piezas procedentes de animales criados bajo estrictos controles de bienestar. En este sentido, nuestro proceso asegura que cada unidad mantenga una infiltración de grasa óptima y saludable. Como consecuencia de ello, al comprar lomo ibérico de cebo de nuestra propia marca, recibes un producto homogéneo con un sabor constante.

Un adobo que respeta la tradición

El secreto de nuestra calidad reside en una receta de adobo que evita el uso de especias invasivas. Empleamos únicamente ingredientes naturales y el mejor pimentón para realzar el punto de maduración de la carne. Mediante esta técnica, logramos un perfil de sabor suave y muy agradable para cualquier comensal. Por consiguiente, esta es la mejor opción para quienes buscan un embutido versátil que encaje tanto en meriendas como en tablas de aperitivos gourmet.

 Maduración y Detalles de la Pieza

Curación lenta en secaderos naturales

La maduración de cada lomo Ibericonde se realiza aprovechando el microclima privilegiado de Guijuelo. Este factor resulta determinante para que la pieza evolucione de forma orgánica y alcance su punto ideal sin prisas. A través de este proceso, los aromas se asientan profundamente en el magro, proporcionando una experiencia sensorial muy satisfactoria. No obstante, supervisamos periódicamente cada lote para certificar que el producto está listo para su loncheado.

Veteado y apariencia visual superior

Al iniciar el corte, se aprecia una infiltración de grasa nacarada que es señal de una genética ibérica bien cuidada. Esta cualidad aporta una melosidad especial que equilibra la firmeza de la carne curada de forma tradicional. Bajo esta premisa, la presentación en el plato resulta siempre impecable y apetecible para tus invitados. De igual modo, al comprar lomo ibérico de cebo de nuestra firma, te aseguras una pieza pulida, limpia de mermas externas y lista para servir.

 Salud y Beneficios de tu Compra

Nutrición en nuestra tienda online

Este producto es una fuente magnífica de proteínas de alto valor biológico y minerales esenciales para el organismo. Sigue los estándares de calidad de la RACE. En relación con su valor, se trata de un alimento que se integra perfectamente en una dieta mediterránea equilibrada. Por esta razón, comprar lomo ibérico de cebo de la marca Ibericonde es una decisión inteligente por su fantástica relación calidad-precio.

Garantía de satisfacción Ibericonde

Adquirir esta pieza es confiar en la transparencia de una logística que cuida el producto desde el secadero hasta tu domicilio. El cumplimiento estricto de la normativa del ibérico asegura que cada unidad cumple con las expectativas de seguridad y frescura. En resumen, comprar lomo ibérico de cebo con nosotros es sinónimo de rendimiento y sabor artesano. Representa la solución perfecta para quienes desean disfrutar del auténtico sabor de Salamanca con la confianza de Ibéricos de Bandera.